为深入贯彻落实省委省政府关于“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程系列部署，按照韩俊省长要求，我局于7月上旬，组织开展全省肉牛养殖实用技术培训工作。以“吉牛云”数据平台普查的30万户肉牛养殖主体为技术培训对象，以提升肉牛养殖技术水平为宗旨，通过“线上+线下”培训、入户指导、发放技术手册等方式，全力推进肉牛养殖实用技术大培训工作，现将肉牛养殖实用技术培训工作报告如下：
一、基本情况
肉牛养殖实用技术培训工作7月开始，9月结束，累计开展三个月。全省参与技术培训的省市县三级畜牧技术推广机构81个、畜牧技术推广人员639人；依托吉林大学、吉林农业大学、吉林省农科院等科研院校11所，96605畜牧兽医服务平台、官方快手等网络平台4个；邀请科研院所、省畜牧局专家教授21位；征集实用小技术视频134个。截至9月30日，全省共举办线下集中培训班184期，累计培训肉牛养殖户10637个；线上视频培训肉牛养殖户20.3万个；入户指导肉牛养殖户19.3万个；编印实用技术手册32.09万册，发放到户30万个；发布专家授课视频25个；成功推送养殖实用技术操作视频46条。多种技术培训推广服务方式相结合，累计培训指导服务44.8万人次。圆满完成全省30万户肉牛养殖主体培训工作。
二、主要做法
（一）整体谋划，全面部署，统筹推进，实现肉牛养殖实用技术培训工作良好开局。加强全面统筹部署，落实培训任务，把握培训大方向，确保培训工作扎实开展。一是加强整体部署。在培训工作开展前期、中期，吉林省畜牧管理局局长张国华、二级巡视员孙考取亲自部署各项工作任务，明确培训方向。二是建立定期调度制度。每个月的10、20、30日上报各地区培训工作进展，通报最新情况，掌握培训动态。三是安排专人负责。责成专人负责跟进督导各地培训进度和效果，实时帮助基层解决培训中遇到的各类问题，形成了全省上下全面开展养牛技术大培训的良好局面。
(二)高度重视，精心组织，压实责任，确保肉牛养殖实用技术培训工作顺利开展。加强重视，提高认识，确保培训工作取得实效。一是制定实施方案。我局在7月7日印发了《关于组织开展全省肉牛养殖实用技术培训工作的通知》，明确培训对象、培训内容和培训方式；省畜牧总站印发《关于做好全省肉牛养殖实用技术培训工作的通知》，进一步明确培训任务完成时限及具体要求；各市（州）也相应的制定了肉牛养殖实用技术实施方案。二是明确责任单位。各级畜牧技术推广机构负责肉牛养殖实用技术培训工作，省级畜牧技术推广机构重点培训存栏200头以上的肉牛养殖户，共计335户；市（州）级畜牧技术推广机构重点培训存栏50-200头的肉牛养殖户，共计7290户；县(区)级畜牧技术推广机构重点培训存栏50头以下的肉牛养殖户，28.5万户。三是实施“一把手”负责制。各级责任单位“一把手”亲自督办、催办，全面组织开展辖区内肉牛养殖实用技术大培训工作，有效确保了实施进度和培训质量。
（三）科学设计，注重实效，全面统筹，高质量推动肉牛养殖实用技术培训工作。“土专家”、“小妙招”齐上阵，确保培训内容通俗易懂、接地气。一是精选授课老师。主要选择肉牛生产一线的具有丰富饲养管理经验的养殖场主，同时依托肉牛科技联盟专家资源优势，邀请各领域专家教授进行授课。二是优化培训内容。培训内容包括肉牛优良品种扩繁、科学饲养管理、秸秆饲料化利用等6个方面的26个专题，内容全面、丰富且具有实用性，满足了不同养殖户的技术需求。三是灵活培训方式。技术培训采取线下集中培训、线上视频培训、精准入户指导和发放技术手册等方式相结合同时推进。
（四）加强培训，精准对接，下沉服务，为肉牛产业发展提供科技支撑。按照新冠疫情防控要求，减少人员集聚，各地根据实际情况，开展技术培训。一是开展“小班”培训。以乡镇为单位，组织开展20人左右的小范围培训班。如公主岭市累计举办培训班25期，累计培训了653人。二是加强实用技术推广。各级畜牧技术推广机构邀请技术专家和养殖能手入场入户，点对点，宣传推广实用新技术。三是注重解决技术难题。技术专家和养殖能手现场“把脉问诊”，帮助养殖场户解决技术难题。如长春市邀请吉林大学、吉林农业大学等高校院所的56名技术专家，累计入户指导7.4万户，解答热点难点问题1.1万条。
（五）加强推广，普及到户，多点发力，助力肉牛养殖技术培训效果提升。利用科技手段，助力培训渠道多元化。一是加强宣传推广。利用官方快手、96605畜牧兽医服务平台、“吉牛普惠”微信小程序和微信工作群等方式宣传推广实用技术，如公主岭市双牛镇的一名养殖户石岩录制的“繁殖母牛各阶段饲喂量是多少”的小视频，发布当天，点击量就突破2万以上。二是印发技术手册。8月中旬，组织编印技术实用、语言通俗易懂接地气的《肉牛相关知识手册》1.1万册、《肉牛养殖实用技术60问》（附致广大肉牛养殖场户的一封信）30.6万册，已通过基层畜牧总站全部发放到30万肉牛养殖场户手中。三是建立养殖户微信群。为及时解答疑难技术问题，各地区发动乡镇畜牧技术推广人员，以乡镇或者村屯为单位组建肉牛养殖技术培训微信群400余个，在群养殖主体20.3万户。如四平市本级建立6个技术培训群，宣传政策、推广技术，交流养殖技术经验，解答技术难题。
三、心得体会与存在问题
(一)心得体会
1.全面开展肉牛养殖实用技术培训是助推肉牛产业快速发展的有效措施。发展肉牛产业是促进全面实施乡村振兴战略，提升农业高质高效、繁荣农村经济、助推农民致富，构筑吉林农业发展新优势的重要途径。肉牛养殖实用技术是促进肉牛产业发展的关键，因此做好肉牛养殖实用技术培训工作意义重大。各地区已将肉牛养殖技术培训工作实行常态化，持续为养殖主体传授新技术、新理念、新知识、新信息，助力绿色生态、高效养殖。
2.因时制宜，因户施策，多措并举是保障高质量完成肉牛养殖实用技术培训工作的重要方法。在培训工作开展过程中，按照当地新冠疫情防控要求，缩减集中培训人数，将原计划的“大班培训”转变为“小班培训”；因养殖主体的养殖规模、年龄、文化水平差异，运用差异化的培训方式。针对50岁以上且文化水平偏低的肉牛养殖主体采用入户指导的方式；针对50岁以下且文化程度稍高的肉牛养殖主体，以集中培训为主，网络媒体宣传推广为辅，多措并举，提升培训效果。
3.科学设计，注重实效，突出重点是提升肉牛养殖实用技术培训工作质量的关键。从上一阶段的肉牛普查数据情况看，我省肉牛养殖格局仍是小规模大群体，中、小、散养殖户是主体，且呈现出技术需求多样化的特点。因此，必须根据不同规模的养殖主体技术需求，科学设计培训内容、灵活培训方式，切实加大对中、小、散养殖户的培训力度。针对规模养殖场，重点培训集成度较高的配套、前沿养殖技术；针对中、小、散养殖户，侧重培训实用性技术，同时对关键技术要点、难点，做好技术跟踪服务，切实提高养殖主体技术水平。
(二)存在的问题
虽然圆满完成肉牛养殖实用技术培训工作，但是在培训过程中也存在一些问题，影响了培训工作进程和质量。一是培训经费不足。各地积极申请培训经费，但是经费拨付速度慢且数额少。如松原市前郭县和经济开发区至今没有拨付培训经费。二是技术推广人员队伍弱化。由于机构改革，县级畜技术推广机构的部分技术骨干被调到农业执法大队，造成畜牧技术推广人员队伍弱化。如东丰县畜牧总站，11名年轻技术骨干全部调到农业执法大队。三是创新不足。目前主要推广方式是宣传、培训、现场指导等，效果有限，尤其是面对千家万户分散饲养条件下的技术推广则更加困难，在畜牧业加速向集约化、规模化转变的过程中，跟不上发展形势。
四、下步工作
当前，30万户肉牛养殖实用技术大培训工作已经结束，各地区已深刻认识到肉牛养殖技术培训在助推肉牛产业发展中的重要作用，已经将其列入常态化工作任务之一。下一步，各地将继续创新工作方式方法，进一步优化培训内容，持续加大培训力度。
（一）进一步加强技术培训纵深度。培训的深度和广度，直接决定肉牛养殖实用技术培训的整体质量。一是继续拓宽培训覆盖面。随着一系列做大做强肉牛产业政策措施的出台，各地农户养牛热情高涨，养殖规模不断扩大，肉牛养殖户逐渐增多，对于新增的养殖主体侧重加大培训力度。二是持续优化培训内容。根据养殖规模、养殖方式、养殖目的进一步优化培训内容。规模养殖场重点推广配套技术，全面提升养殖场的标准化、规范化水平；中小散养殖户重点推广实用技术，帮助养殖户节本增效。三是因需施策。注重梳理养殖场的实际技术需求清单，根据技术需求清单制定培训内容、方式方法，从而提升技术培训推广服务质效。
（二）充分发挥各级畜牧技术推广机构职能。各级畜牧技术推广机构在推广养殖技术促进肉牛产业发展中发挥着重要作用。因此要充分发挥畜牧技术推广机构的职能。一是加强能力建设。根据现代化畜牧业发展方向及实际技术需求，加大对各级畜牧技术推广人员的技术培训力度，加强人才队伍建设，提升技术推广能力。二是强化项目衔接。加强与高素质职业农民技术培训项目、基础畜牧技术推广改革与建设项目、职业技能提升行动等项目的衔接，多渠道开展肉牛养殖实用技术培训。三是争取技术推广新突破。畜牧技术推广部门要围绕畜牧业生产的实际需要、科技发展新动向，深入研究技术推广的有效途径，推广增产、增效、生态、安全的适用技术，以提高养殖大户、科技示范户等的技术接受能力为抓手，辐射带动千家万户。
（三）提升养殖户对肉牛养殖技术重要性的认识。在肉牛养殖实用技术培训过程中发现，大部门养殖户思想观念落后，仍然延用传统的饲养方式，不愿接受新技术、新知识，影响了整体技术培训效果。一是加强宣传引导。利用电视、报纸、移动终端等多种媒体平台，加大养殖技术在促进肉牛产业提质增效、增收致富方面所发挥重要作用的宣传力度，营造学技术、懂技术、用技术的良好氛围。二是加强试点示范。以县、乡为单位建立试点示范，树立典型，组织养殖户观摩学习，充分提升养殖户对养殖技术在促进养殖效益方面重要性的认识，激发学习养殖技术的热情。三是发挥合作社作用。引导中小散户加入肉牛养殖专业合作社，重点推广老百姓愿意接受的实用新技术，发挥好合作社的示范带动作用，引导更多的养殖户学习新技术，转变思想，变“给技术”为“求技术”。
