上陵村年产牛蛙250吨。 （何东方摄）

厦门日报讯（记者 卢漳华 赵荣宾 通讯员 杨心亮 叶文彬）

说到牛蛙，就不能不提同安莲花镇的上陵村。

上陵村号称“厦门牛蛙养殖第一村”，如今全村三分之一以上村民养殖牛蛙，年产量达250吨，并已申请注册了“上陵牛蛙”品牌。由于上陵村水资源丰富，水质优良，当地的牛蛙品质好，不仅供应本地，还远销广东、天津、上海等地。

在全面推进新农村建设过程中，同安区结合当地各村不同情况，巧妙布局，打造出一个又一个特色产品和产业链，开启了专业化生产经营之路，以“一村一品”的方式发展壮大，促进乡村综合发展，推动了新农村建设，为产业带动“富民强村”不断注入生机与活力。

向专业要商机

成立专业合作社养殖牛蛙

走进青山绿水环抱的上陵，不论是田间地头，还是房前屋后，都有牛蛙的“家园”，这个“家园”如今已经发展到2万多平方米。

“那时候只是个别几户在养牛蛙。”回忆当年的情况，上陵村党支部书记唏嘘不已。如今的上陵村共有256户人家，至少三分之一的农户从事牛蛙养殖，年产量250多吨，年产值400多万元。牛蛙养殖已成为当地百姓最大的副业，甚至变成了很多村民的主业，成了家中最大的收入来源。

“0.7亩地的牛蛙池，去年就赚了18万元，”对于别人投来羡慕的眼光，老农詹德苗笑得合不拢嘴。眼看一些村民靠养殖牛蛙发家致富，越来越多的农户也开始跟着学习牛蛙养殖技术。

2008年上陵村成立了厦门芹兴牛蛙养殖专业合作社，如今村民依托合作社组织统一育苗、采取统一技术标准和技术指导、进行统一销售。合作社在上级政府和有关部门支持下筹建了牛蛙育苗场，年可向村民供苗250万尾，确保蛙苗质量，降低村民分散购苗风险，带动更多村民发展特色养殖，每年增加村民收益50万元以上。

向青山要金山

禁养生猪集中处理牛蛙池水

在芹兴牛蛙养殖专业合作社理事长詹亚琼看来，村民养殖牛蛙得益于这一方水土。她介绍说，上陵资源得天独厚，水资源丰富，通过直流式引山泉水进行养殖，不但成本低污染小，更为重要的是，牛蛙品质一下子就体现出来了。

与以往生猪圈养相比，牛蛙养殖的优势也十分突出。“它对环境造成的污染较小。”詹亚琼说，原本上陵主业是养猪，但是养猪对环境造成很大影响，溪水都是黑的。

村书记邵祝花说，目前正是上陵转产的好时机，这与“美丽乡村共同缔造”的理念相协调，也与建设“百姓富，生态美”的理念不谋而合。下一步，上陵落实生猪禁养，将引导村民养殖牛蛙，推动上陵牛蛙养殖产业的发展，通过发展特色农业与休闲农业，进一步促进当地农民增产增收，同时为了保护这片青山绿水，还将建立过滤池，将村中牛蛙池水进行集中处理，再排放入溪中。

“上陵溪不仅要整治，还要建立景观，要种上花。”在上陵村书记看来，她已经跃跃欲试，准备与村民一起打一场漂亮的建设“美丽上陵”的战役。

向合力要产业

因地制宜推进“一村一品”

上陵村村民们不再单兵作战，几年前，村里成立芹兴牛蛙养殖专业合作社，单兵游击变成了军团作战，由个体到合力，由独养到形成产业，带动了当地经济发展。

而上陵村的成功只是同安区农业部门因势利导的成功典型例子之一。

同安区在推进新农村建设中，以市场需求为导向，以发展现代农业为主题，以提高农业的专业化、标准化、规模化、产业化和农民组织化程度为主线，以增加农民收入为核心，以体制机制和组织创新为着力点，充分发挥自然人文优势，着力发展城郊型农业，因地制宜推进“一村一品”发展，取得了明显的成效。

目前，通过推广公司+基地+农户、公司+协会+农户、合作组织+基地+农户等模式，锻铸特色农产品品牌，延伸产业链条，形成白萝卜、西红柿、韭菜、岩葱、生姜、芥菜、芋头、果蔗、番石榴、芦柑、地瓜、茶叶、瘦肉猪、珍禽等“一村一品”特色农产品近30种；专业村和合作组织注册的特色产品集体商标有“白交祠”牌地瓜、“郭山”牌紫长茄、“三秀山”牌蔬菜、“绿茭林”牌茭白、“小坪野山谷”牌芥菜、“汪前”牌岩葱等；形成了洪塘五显片区紫长茄产业带；明溪村菜农在专业合作社牵头下参与订单生产，蔬菜单位面积收益水平比以前翻了近一番。