一直以来，上市公司养猪都有两条养殖路线，一是以牧原为代表的自养模式，即自建栏舍，由自已的员工养殖。二种是以温氏正邦新希望为代表的委托代养模式，即委托养殖，由代养户提供栏舍和人力，而猪仔，饲料，药品等一切需要由公司提供，猪的所有权归属公司，代养户只负责把猪养大，由公司决定出栏时间和销售价格，公司支付代养费。代养费计算由销售收入减去猪仔，饲料，药品等，周期低谷，一头代养费在160-180，周期顶点，代养费在350-500。很多人认为，自养模式就是比代养模式好，为了客观比较两种方式，我把两种模式进行一个比较分析。
自养模式，由公司自己出钱，或者找银行融资，建设育肥栏舍，由自己员工养殖，规模大，现代化程度高（主要是自动头料设备，粪便清理设备，巡栏设备，空气和温度控制设备）。目前新建育肥产能的头均建设成本在1000-1400元/头。
优点：资产在公司名下，对养殖过程的控制力更强，效率高；
缺点：需要大规模固定资产投入，加大了负债；由于重金固定资产投入，退出难度大。自养模式需要占用养殖用地，获取难度较大。特别是在、价格高的南方销区，难以大规模寻找土地建设厂房。一旦中非，处置难度大，消毒时间很长。
代养模式，由代养户提供栏舍，并自己出资，根据公司非瘟防控要求进行改造，检查合格后公司发放猪苗，提供饲料，由代养户负责把猪仔育肥，最后等待公司出栏通知，完成出栏并结算代养费。需要说明的是，代养户的代养费于与养殖成绩，料肉比，存活率，销售价格相关。有时候代养费高低相差上百元一头，因此他们对养殖特别上心。代养模式中委托养殖协议一批猪一签订合同，如果代养户不满意可以下一批更换合作公司。在生产经营过程中，由公司的服务部技术员对代养户进行服务，监督。在非瘟防控方面，每一批猪投苗之前，需要根据公司防非专员要求，代养户自行出资对栏舍进行改建，新建消毒池，洗澡间，外围防鼠板，购置消毒设备，安装监控设备，公司检查合格后发放猪苗进行养殖。整个非瘟防控与养殖环节由公司进行监督与指导。在非瘟严重的南方雨季，所有生活物资由公司统一配送，代养户不能出门。
优点：代养模式不需要公司投资固定资产建设，属于轻资产，扩张上量快。对于公司固定资产投入压力小，资金占用小。代养户需要交纳保证金，或者以自己名义贷款交纳，减轻公司资金压力。代养户在南方销区，价格优势大。一旦中非，处置简单，消毒时间30-45天。代养模式符合国家的扶贫和乡村振兴的政治导向带领老百姓共同富裕，容易得到国家特殊的金融支持。
缺点：代养户与公司合作是一批次一签订，理论上，流动性大。服务部一般不会进入养殖场地巡视，只能远程监督。
自养代养成本分析。
牧原固定资产投入一头1000元，折旧期限20年。
折旧每年50元，人工费用，根据统计牧原过去五年每一头人工费用分别为：124,194，171，166,310，取均值193元，水电10元/头，固定资产贷款财务费用按6%计算（1000元中800-700元贷款）每一头48元；合计=50+193+10+48=301元
正邦代养目前代养费350元，服务部支出50元合计400元；周期底部代养费160元，服务部支出50元。
牧原自繁自养，固定支出与周期无关。在周期高点成本差异400-301=99元；在周期低点成本差异210-301=-91元。正邦代养户区域比牧原售价高8%-10%，目前价格每斤高1.2元。出栏250斤售价高300元，在周期顶点成本比牧原高99元，但是售价高300元，净利润高300-99=201元，代养模式周期高点比牧原自养模式净利润高201元；在周期低点，代养模式成本比自养模式低91元，售价依然高8%-10%左右，每斤高0.6元，出栏250斤销售收入增加150元；周期低点正邦代养利润比自繁自养模式高150+91=241元
牧原自养模式的固定成本与猪的出栏重量无关，过去4年，牧原生产人员人均年出栏生猪306头，随着牧原的固定资产贷款的逐步减少，每年财务费用逐步减少。
可以从成本售价定量计算出，自养模式在成本上并无优势。市场上一直存在一个观点，就是自养模式在非瘟防控上有优势。在他们眼中，代养模式就是高成本，落后的代名词。没有调查，就没有发言权。根据上市公司电话会议显示，牧原去年全程存活率只有80%，正邦混合模式的育肥阶段存活率92%，当然断奶前是有死亡的，大概在3%，正邦的全程存活率也在89%，券商吹嘘的极致的封闭式工业化养殖在非瘟防控上并没有体现出比代养模式高的成绩，反而还落后了，为什么？因为非瘟防控不是模式问题，是科学防疫，是执行力和责任心的问题，自养模式的员工只是拿固定工资，而代养模式是加盟店，代养模式的收入和养殖成绩关联度很大。
最后，没有哪一种模式是最好的，其实符合企业发展的模式才是最好的模式，正邦有自养，牧原也有代养，借用当前流行的一句话，小朋友才做选择踢，成年人都要。在非洲猪瘟的历史机遇下，3年走完10年扩张之路，这种机会都赚不到钱建议全部买基金。
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