观赏鱼作为休闲渔业(Leisure Fishery)重要代表,其产业化发展已成为必要。在美国,休闲渔业已成为现代渔业的支柱产业,其经济收入从1984年的180亿美元增加到现在的400亿美元以上,并解决了数百万人的劳动力就业问题,其经济效益和社会效益是十分惊人的。而我国长期以来把食用鱼养殖作为水产部门重要的主业,致使我国观赏鱼特别是海水观赏鱼养殖规模和技术研究进展缓慢。在海水观赏鱼业中,小丑鱼(海葵鱼)繁殖技术比较成熟,已经朝产业化方向迈进。高价值和品种多元化是小丑鱼繁殖产业做强做大的基础,但我国内地小丑鱼开发在品种、外形及体色等各方面均远均低于国际水平,造成我国小丑鱼国际竞争力较弱,从而严重限制了我国观赏鱼产业化发展
中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心在1995年至1997年由热带观赏鱼研究团队开展了多年的海水观赏鱼养殖工作,具有较丰富的养殖经验和市场经验。2006年开始,该课题组开始进行小丑鱼繁殖技术研究,经过多年的努力,取得了显著的成果。课题组主持承担的有关小丑鱼研究的项目达十项之多,其中海南省重点科技计划项目(080130):小丑鱼全人工规模化繁殖技术研究与示范(2008-2010)和海南省重点科技计划项目(090147,ZDXM201000032):小丑鱼经济高效繁养殖模式构建及配套技术集成(2009-2011),克氏双锯鱼盐度适应性及其渗透压调节机制研究(2013YD10)均已顺利完成,成果已经通过技术鉴定,达国内领先水平。项目取得了六种小丑鱼(克氏双锯鱼Amphiprion clarkii、海葵双锯鱼A. percula、白条双锯鱼A. frenatus、鞍斑双锯鱼A. polymnus、颈环双锯鱼A. perideraion、棘颊雀鲷Premnas biaculeatus)全人工繁殖在我所获得成功,建立了小丑鱼全人工繁殖、人工育苗和养成技术体系。相关团队系统研究了克氏双锯鱼等的亲鱼配对和批量培育、亲鱼促熟、规模化育苗、养成等技术,研究了营养、光照、盐度、温度等其他环境因素对各类小丑鱼生长的影响规律,进一步研究了克氏双锯鱼盐度适应性及其渗透压调节机制。同时,还对小丑鱼幼鱼的人工配合饲料进行了系统性的研究,经过重重试验研制出经济适用的小丑鱼人工配合饲料,以及探究了不同虾青素含量对小丑鱼幼鱼的增色效果;并对眼斑双锯鱼饵料脂肪、糖分及蛋白质需求进行了研究,以及白条双锯鱼对鱼粉、血粉和豆粕等10种饲料原料利用率的研究,初步建立小丑鱼饲料原料利用率数据库。建立了多元化的小丑鱼全人工繁殖,规模化育苗和养成技术体系:包括流水培育技术、室内循环水培育技术以及室内和室外循环水相结合的高效养殖技术;平均育苗成活率76%,养殖成活率60%。项目2011年通过海南省科学技术厅组织专家鉴定,达国内领先水平。
在以上6种小丑鱼全人工培育技术基础之上,团队对小丑鱼的杂交变异种进行了定向培育,主要品种为澳洲黑公子小丑、“雪印”、“毕加索”和“红玛瑙”,平均育苗成活率75%,养殖成活率65%,并分别储备亲鱼15对、10对、10对和10对。
休闲渔业是全国渔业发展第十二个五年规划确定的现代渔业五大产业之一。近些年来,我国休闲渔业迅速发展,“十一五”期间产值年均增长22.6%,一批发展潜力大、带动能力强、品牌优势明显的休闲渔业实体迅速壮大,显示出强大的生命力。作为新兴产业,我国休闲渔业尚处在起步阶段,还存在发展水平低、基础设施差、管理不规范、政策扶持不足等突出问题。作为海水观赏鱼的典型代表,小丑鱼养殖用水量较小,在沿海或能获得海水的地方均可推广,目前已经在海南开展小规模推广示范,证实该产业具有较高的经济和社会效益,小丑鱼繁殖场建设占地面积小、效益高,1亩地即可获得年产10万尾的生产水平,创造100-500万的年产值(以平均批发价10-50元/尾计)。通过建立小丑鱼全人工繁育与养殖技术体系,让消费者能得到品质最佳的海水观赏鱼,为小丑鱼人工养殖产业化打下坚实基础,带动我国海水观赏鱼养殖业的兴起,推动休闲渔业发展进程,同时减少天然海域野生观赏鱼的捕捞,从而保护珊瑚礁的生物多样性。作为目前唯一可全人工繁育的热带海水观赏鱼品种,小丑鱼的全人工繁育研究及成果推广对解决以上休闲渔业发展水平低等问题具有示范、引领作用,具有重要的经济、社会和生态意义。