鲢鱼在市场上需求较大，价格比较实惠，常见的有花鲢和白鲢。而花鲢和白鲢又称为鳙鱼和鲢鱼，也就是说，鲢鳙鱼，鲢鱼指白鲢，鳙鱼指花鲢。那么花鲢市场价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、花鲢市场价多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日花鲢价格：山西晋城市城区花白鲢4.8元/斤；江苏徐州市云龙区花白鲢4.5元/斤；江苏常州市金坛区花白鲢4.75元/斤；江苏盐城市滨海县花白鲢4.5元/斤；浙江杭州市桐庐县花白鲢4.6元/斤；安徽合肥市肥东县花白鲢4.8元/斤；福建福州市仓山区花白鲢4.5元/斤；江西南昌市南昌县花白鲢4.5元/斤；河南郑州市二七区花白鲢4.5元/斤；河南信阳市光山县花白鲢4.5元/斤；湖北武汉市东西湖区花白鲢4.5元/斤；湖北武汉市汉南区花白鲢4.5元/斤；湖北黄冈市蕲春县花白鲢4.65元/斤；湖南常德市澧县花白鲢4.8元/斤；云南昆明市宜良县花白鲢4.7元/斤；云南楚雄彝族自治州禄丰市花白鲢5.0元/斤等，以上价格仅供参考，花鲢价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、花鲢鱼和白鲢鱼的区别是什么？

1、鱼头大小不同

从鱼头的大小来看，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大，但是花鲢鱼的头却更更大些，可占身体的1/2甚至更多，因此花鲢鱼又称“大头鱼”或“胖头鱼”。

2、鱼鳞花色不同

从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞,无黑色斑点，这点比较容易区分。

3、肉质不同

从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。白鲢鱼肉质略微松散，而且鲜味不如花鲢鱼。白鲢鱼的小刺较多，花鲢鱼要好一些。

以上就是花鲢市场价多少钱一斤的介绍，花鲢是肉食类鱼类，是以水中的活体浮游动物为食物，肉质鲜美，鱼腥味小，营养价值比较高。

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