种植辣椒可以在春季和秋季进行。一般在地势较高、排水良好的地方种植，冬季要先深耕，整平并且施足基肥。播种前先将种子浸泡一段时间，这样可以让它们出苗更齐。之后将种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，浇水并盖上地膜。每天早上揭开，晚上再盖回去，土壤发白的话就浇点水。

一、种植方法

1、种植时间:辣椒一年可以种植两季，分别是春季和秋季。其中春季的气温变化比较大，植株遇高温会影响开花结果，所以一般要种植早熟品种。而秋季种植可以选择中晚熟的品种，让植株有更长的发育时间。

2、选地整平:辣椒不能连作，同时也不能用之前种过茄子、西红柿以及土豆的土壤栽种。通常要选择地势较高、排水较好的地方，冬季进行一次深耕，消灭土里的病菌和虫卵，之后要整平并且施足基肥。

3、种子催芽:辣椒种子本身有较高的发芽率，一般不用催芽，但为了加速出苗，让它的苗长得齐，可以将其浸泡到水中，让其充分吸水，加速生长周期。另外，还可以用药物浸种，这样可以起到消毒的效果。

4、播种育苗:将辣椒种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，之后浇水，等到水渗入后，再盖上一层地膜，等到它出苗后，需要将地膜揭掉，以免它长成高脚苗。

二、管理要点

地膜一般每天早上揭开，晚上再盖上保暖。如果发现土壤发白，需要立刻浇水。浇水的时间按通常在上午9点左右，浇完两个小时后，需要再检查一下，发干的地方再补浇一点。