当前正值茭白采收的尾声,辛勤的河姆渡镇芦山寺村茭农在茭白田里忙碌。

“采茭白的时候得小心些,水下面还‘藏着’很多甲鱼呢!”赵军列的养殖场里,50亩水田里不仅种着茭白,还放养着一批甲鱼。他告诉记者,这种茭白—甲鱼套养的模式,已经实践了近20年,“茭白田里套养甲鱼的好处多着呢,茭白的天敌福寿螺成了甲鱼的‘营养餐’,甲鱼的粪便成了茭白的有机肥,而且这样养出来的甲鱼本身也更值钱!”

茭白—甲鱼套养是芦山寺村的特色生态产业,目前全村套养的茭白田面积有200余亩,大大小小养殖户10多家。茭白田甲鱼裙边厚实、肉质鲜美,对比市面上普通甲鱼每公斤约80元的售价,茭白田甲鱼则可卖到每公斤240元,经济效益明显。“为了保持茭白田甲鱼的高品质,我们一直推行低密度养殖,每亩数量不超过100只,一般要养两三年。”河姆渡镇农办工作人员王裕权告诉记者,“尽管塘里养的甲鱼少了点,但质量好了,售价上去了,效益增加,口碑也好。”

为了保障甲鱼的“居住体验”,除了控制甲鱼的数量,茭白的种植间距也比较大,显得比较“松散”。在赵军列的养殖场里,每亩才种了500株茭白,只有普通茭白田密度的一半,“这样甲鱼活动空间大,光照好,不容易生病,生长更为健康。”6月份至9月份是甲鱼的活跃期,这段时间需要给甲鱼投喂鲜活鱼虾,其余时间只需进行常规的田间管理,“还是比较省心的”。

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养殖户在茭白田里捞甲鱼。(郁晶莹摄)

甲鱼品质好,销路自是不愁。此处出产的茭白田甲鱼在余姚、慈溪及周边地区有较高的知名度和市场占有率。养殖户罗静岳从事茭白—甲鱼套养也有10多年,谈起茭白田甲鱼的销售,罗静岳笑逐颜开:“不怕卖不掉,只怕不够卖!”除了余慈地区的消费者来现场购买,很多宁波市区和杭州、上海等地的老客户也频频回购。

“这段时间从周边地区来的客人很多,茭白田甲鱼可以说是供不应求。”芦山寺村党总支书记向国灿告诉记者,“养殖甲鱼对我们村民的收入提升比较明显。单纯的茭白种植亩产值不到一万元,套养甲鱼一亩能增收2万多元。”

作为“中国茭白之乡”,余姚河姆渡镇的茭白品质优良,远近闻名,而茭白—甲鱼的生态套养则为群众增收致富提供了更有力支撑。目前,河姆渡全镇茭白—甲鱼套养的面积有2000多亩,年均产值6000万元以上。近年来,河姆渡镇政府还推出了“河姆渡”商标,统一标识、统一包装等,建立来源可查、去向可追、责任可究的“河姆渡”牌茭白田甲鱼质量全程追溯体系,进一步提升了河姆渡茭白田甲鱼品质,助力乡村振兴。

记者手记

乡村振兴要提升农业效益,提高农民收入。

茭白—甲鱼套养的模式一方面延伸农业产业的链条,提高了茭白田的亩产值,切切实实增加了农民的收入,提升了土地的经济效益;另一方面,其生态养殖的模式也减少了农药化肥的使用,改善了土壤结构,生态效益日渐凸显,绿色农业健康发展。下一步,河姆渡镇将持续推动“河姆渡”农业品牌,积极发挥自身资源优势,努力提高农产品的附加值,持续为农民增收。

郁晶莹 劳超杰 陶玲玲


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