4月30日，记者在位于铁岭县双井子镇的百斯特牧业养殖基地看到，几十头奶牛在草地上放风，几十头奶牛在圈舍里吃饲料，整个基地异常安静，几乎听不到人说话的声音。“为了不惊扰到奶牛，我们养殖基地规定不允许大声吆喝，以免奶牛产生应急反应，影响产奶。”养殖基地负责人孔令权介绍说。

铁岭县百斯特牧业养殖基地产出的牛奶，依靠品质取得伊利公司的认可，连续10年直供伊利公司。如何让奶牛产出品质优异的牛奶？孔令权用三个“好”进行总结：“我养牛的方法就是，让牛吃好、睡好、休息好。”

孔令权在查看奶牛生活情况

孔令权告诉记者，要想让奶牛吃好，首先在饲料搭配上要合理，粗饲料和细饲料要合理搭配，饲料里的酸性成分和碱性成分也要搭配平衡。养殖基地还对牛舍进行改造，为奶牛喝水的水槽配备了自动加温装置，奶牛一年四季都能喝到温度适宜的水。除了精心搭配饲料，在百斯特养殖基地的牛舍里，每一头奶牛都有自己单独的卧床，牛舍里还安装了多台电风扇。

在百斯特养殖基地，还专为保护奶牛制订了“规矩”。“在基地里，工人不允许打牛。以前，我们规定发现打牛一次罚款200元。现在，发现一次工人自动下岗。”孔令权告诉记者，奶牛的应激性特别强，除了打牛，各种突然的响动也会对奶牛造成惊扰，影响到奶牛的正常产奶。

“伊利公司对牛奶的品质要求特别严格，2009年的三聚氰胺事件，让乳制品行业管控更严。而我们养殖基地从那年开始，已经连续10年为伊利公司供应鲜奶，足以证明我们牛奶的品质。”孔令权说。

如今，铁岭县百斯特牧业养殖基地已经发展为占地100亩，养殖奶牛500多头的规模。这样的一个养殖基地，却是孔令权从两头牛的规模起家，一步一步走过来。

2002年，双井子镇丈沟子村农民孔令权做了一个让家人瞠目结舌的决定。他拆掉了家里的猪圈，放弃养猪，购买了两大一小3头奶牛。“当时不会养牛，不到30天就死了一头大奶牛，只剩下一大一小两头奶牛。”回忆起当初，孔令权笑着对记者说。走过弯路，爬过陡坡，经过几年的发展，孔令权逐渐熟悉了奶牛养殖。同时，通过资本积累，养殖规模也逐步扩大。到2005年左右，每天已能产出200公斤牛奶。当时，为了节省资金，孔令权既当老板又当送奶员，每天凌晨3点多就骑着摩托将牛奶送去奶站。

养殖基地工人在驾车整理饲料

到2008年，孔令权的养殖规模达到了近100头，就改变了庭院式养牛，建起了100亩地的养殖场。目前，基地日产牛奶6.5吨，全部直供伊利公司，带动当地40余名农民就业。“经过这么多年的摸索，我对奶牛养殖的前景充满信心。下一步，我还想成立乳制品公司，直接将优质牛奶送到铁岭市民的餐桌。”孔令权说。