江西山茶油，赣出好茶油。2022年11月15日-18日，首届江西油茶文化节主流媒体采风行在赣州成功举办。

4天的行程里，十余位来自中国绿色时报、中国日报、中央广播电视总台国际在线、江西日报、江西广播电视台、深圳商报、香港商报等中央驻赣和大湾区主流媒体记者，深入赣南油茶种植基地和精深加工企业，看农户、访企业，深入山间林地了解赣南油茶产业的发展，感受“漫山油茶富农家”的故事。

上犹县社溪镇油茶林改造提升示范基地 （伍煜摄）

精细种植 油茶树结出“致富果”

走进油茶基地，在林业干部变林农、林农变乡土专家的变化中，采风团见证了赣南油茶高质量发展的生动实践。

种植历史悠久、老油茶树比重高是上犹茶油种植的典型特点。在社溪镇龙田村低产油茶林改造示范基地和社溪镇盛发高产油茶基地、舒开珠高产油茶园，采风团看见了上犹县老油茶低产改造、高产提升的示范效应。上犹县油茶办主任卢璐介绍，上犹县通过建立县、乡、村、基地四级技术服务体系，全面推广“精细整地、良种良法”的高产油茶栽培技术等，全县油茶产业实现高质量发展，2021年总产值达3.1亿元。

让林农变身“乡土专家”，是信丰县一贯坚持的工作目标。信丰县对全县油茶种植大户、油茶种植加工企业、林农、贫困户等采取针对性培训，不断提升林农油茶培育知识和实践操作技能，培养出了一批油茶栽培“乡土专家”。如信丰县大塘埠镇万星村的张卿柳，便摸索出了一套自己的油茶栽培管理经验，被聘为国家林业草原局林草乡土专家。

采风团一行在定南县龙塘镇胜前村油茶示范基地合影

作为全国首个开放“油茶贷”的县域，定南县在解决油茶行业痛点、整合行业资源等方面进行了诸多探索。2018年，定南县成立油茶产业协会，创建了共享服务平台（“油茶之家”）。该平台通过提供“油茶基地管家服务”、研发油茶专业采收设备、研制应用油茶专用免疫蛋白等，不断降低油茶种植成本，增加种植户收益。目前定南全县现有油茶林11.16万亩，已辐射带动农村劳动力转移就业3356人。

“山顶戴帽，山腰缠带，山脚穿鞋”的建园理念，让高标准油茶林涌现在安远山头。近年来，安远县牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，科学规划、因地制宜、精准施策，以低产油茶林改造提升工作为重点，大力推行果园化管理、机械化作业手段，打造了一片片高标准油茶林，推动全县油茶产业高质量发展。采风团一行来到安远新龙乡田心村欧阳邦忠的油茶园，在茂盛的油茶花海中，见证安远蓬勃发展的油茶产业。

漫山油茶树，清香溢赣南，赣南油茶树花开正艳

走进于都县仙下乡富坑村钟继红油茶林基地时，钟继红夫妻俩正带着丰收的笑意，忙着给刚挂完果的油茶树剪枝。该基地是典型的家庭农场模式，承包流转一部分土地，规模在100亩左右，夫妻俩共同经营。为让油茶产业真正成为“富民产业”，于都县还探索了“五统一分”、“公司+基地+农户”、“低产改造+农户”、“合作社+农户”等产业开发模式。据统计，该县共有1676贫困户通过发展油茶产业摆脱贫困，实现永久脱贫。

精深加工 油茶果榨出高价值

“要做大做强赣南茶油产业，必须发展精深加工，延长产业链条，提升产品价值。”赣州市林业局油茶办主任罗天裕说，这些年，赣州引进培育齐云山、友尼宝等13家油茶龙头企业，研发生产茶皂素、肥皂、茶粕、精油、洗发水等精深加工产品。走进赣南的油茶企业，采风团感受到以科技创新为引领的大企业的产业振兴之道。

江西齐云山油茶科技有限公司的精深加工车间内，工作人员正为产品进行包装

江西齐云山油茶科技有限公司，是国内茶油加工工艺、设备最先进，产能规模最大的茶油行业加工全国标杆性示范性企业。在它的精深加工车间内，油茶全籽冷压榨技术的全自动生产线正一刻不停地运转。公司董事长刘志高告诉记者：“我们推出的茶油叫高油酸山茶油，油酸含量至少在79%，最高达87%。”

赣州哈克生物科技有限公司是一家“从实验室走出来的企业”，创新地将油茶加工产品推向了医疗器械、化妆品、消毒产品、健康食品、日化、土壤修复改良菌剂等领域，填补了医疗器械、消毒产品领域空白，在全国油茶行业竖起了一个标杆。

机器去壳的油茶籽正进入精选加工生产线

在友尼宝农业科技股份有限公司，采风团看见了油茶资源“吃干榨净”全过程，该公司主营油茶种植、山茶籽系列产品的深加工与销售，产品包括山茶油、茶粕、茶皂素、沐浴露、洗发水以及相关产品等。目前该公司茶粕主要出口到东南亚国家，销售量一直保持在全国前三的水平。

精品营销 品牌价值年年高

赣州市林业局局长叶日山表示：“赣州油茶树是致富树、养老树，油茶产业大有前景。”近年来，赣州市充分挖掘赣南油茶的传统产业优势，把油茶作为兴林富民的主导产业、民生产业，做强“赣南茶油”品牌，推动油茶产业实现高质量发展。

赣州市林业局和媒体采风团座谈交流

2021年，赣南茶油高品质联盟成立，联合油茶销售加工企业、种植大户和科研院所等48家单位，制定发布《赣南高品质油茶籽油团体标准》和果实采收及处理技术指导规范，统一联盟形象标识和包装设计，着力打造赣南茶油的高品质形象。同时，赣州积极组织参与油茶产品展销会，推动产品入驻国家林草局等部委机关，并在黄金机场登机牌刊登宣传广告和产品营销链接，共印制并投入使用17万张，不断提升品牌知名度和市场竞争力。

“赣南茶油”连续五年登上“中国地理标志产品区域品牌百强榜”，品牌价值达66.85亿元

踏遍青山人未老，赣南油茶风景独好。据悉，“赣南茶油”先后获批国家地理标志保护产品和地理标志证明商标，2018—2022年，连续五年登上“中国地理标志产品区域品牌百强榜”，被授予中国首批农产品地域品牌标杆品牌，品牌价值66.85亿元，2021年全市产茶油4.8万吨，油茶产业综合产值达120亿元。（文/黄凌媛 郭美勤 林颖萍 摄影/徐晖）