杰威科技园。杰威农业 供图

前言：定州市邢邑镇是我省最大、最集中的鹅集散地，鹅产业链年总产值6.2亿元，约占京津冀70%的市场份额。邢邑镇及周边鹅存栏量达500万只，鹅养殖企业7家。其中，河北杰威农业发展股份有限公司作为河北省农业产业化龙头企业、省农业产业化扶贫龙头企业，直接带动扶贫500余户。

长城网·冀云客户端讯（郝艳红）我国是世界上家鹅的起源地之一，是养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。近几年来，发展养鹅等高效节粮型草食畜禽已成为我国畜牧业战略性结构调整的重要体现，全国各地掀起了种草养鹅的热潮，许多地方将发展养鹅业作为农民脱贫致富的“启动”项目和突破口，并走上产业化经营的道路。养鹅正成为加速畜牧业发展、振兴农村经济的一个新的特色产业。

河北杰威农业发展有限公司（以下简称杰威农业）就是一家集种鹅饲养、种蛋孵化、青年鹅育雏、商品鹅饲养、肉鹅屠宰于一体的大型农牧企业。近年来，该公司深入贯彻实施乡村振兴战略，立足资源优势和产业禀赋，深入研判白鹅市场，强化科技投入，培优做强定州白鹅产业，着力加快打造华北地区最大的白鹅全产业链特色产业基地。

打造定州白鹅“产业路” 拓宽乡亲“致富路”

《定州市生态农业建设实施方案（试行）》中提出，在邢邑镇建设以鹅养殖、屠宰加工、冷链物流、鹅货食品、休闲食品及预制菜、电商销售为一体的鹅产业强镇，打造定州白鹅区域公用品牌。采用“公司+基地+农户”的模式，建立统一供鹅苗、统一供饲料、统一防疫程序、统一技术指导、统一回收“五统一”经营模式，全程控制产品质量，实现绿色、生态、可持续发展。到2025年，杰威农业鹅全产业链产值达到10亿元。

近年来，杰威农业秉承“打造国家级农牧企业”的愿景和“为行业树立典范，为养殖户带来效益”的企业宗旨，立足市场需求，不断加快产业结构调整，强化科技投入，全力延伸和完善肉鹅产业链条，打造集品种改良、孵化、养殖技术研究和推广，回收以及食品加工、销售、品牌打造和服务为一体的国家级健康食品供应商。

该公司反季节种鹅基地、鹅孵化脱温基地和肉鹅育肥基地。杰威农业 供图

杰威农业2021年投资8000多万元，建设了反季节种鹅基地、鹅孵化脱温基地和肉鹅育肥基地。2022年又投资1500万元与邢邑镇13个村合作，实行“公司+基地+脱贫户”的经营模式，以13个村集体经济股份合作社为股东建设正季节种鹅基地，公司与基地签订种蛋保价和成品鹅回收协议。公司按农户养殖规模为其提供50天生长期的鹅苗，农户养殖育肥100天后，按照市场价格回收成品鹅。为保证养殖者利益，回收保底价不低于11.5元/斤。为更好地服务养殖户，确保养殖户的利益，公司还提供专业的技术人员为养殖户进行技术指导。

邢邑镇13个村集体创建的省级种鹅养殖育肥示范区项目奠基。杰威农业 供图

省级壮大集体经济示范园种鹅养殖项目已完工并投入使用，现存栏种鹅3万只，已成为华北地区最大的种鹅养殖基地。计划到2025年，镇区建成鹅标准化示范养殖场3—5个，年屠宰量2000万只，带动肉鹅养殖户500家。示范区鹅及关联企业销售总额达到5亿元，利税收入0.9亿元。提供从事农业、养殖等直接就业岗位1000个，增加间接就业岗位2000个以上。预计利用土地500亩或土地入股，可为农民每户每年增加收入1万元。

该公司还与定州市晨青苗木、德胜农林以及农户合作发展林下养殖，通过合理的规划示范养殖模式，促进资源共享、减少污染，实现较高的经济效益和社会效益。

截至目前，该公司鹅产业园建成一个鹅孵化基地、一个反季节种鹅基地、一个正季节种鹅基地、一个肉鹅基地，形成集鹅孵化、繁种、肉鹅养殖于一体、养殖链条闭环运行的鹅产业园。目前，投资2200万元的屠宰加工车间一期工程正在建设中，12月份竣工；二期工程计划投资3000万元，预计明年8月份投入使用。预计到2025年，将新建白鹅标准化养殖示范场5个，年屠宰量达1100万只，带动肉鹅养殖户1000家，提供就业岗位3000个，年销售额达10亿元以上，帮助每个农户年增收万元以上。

壮大集体经济 实现乡村振兴

为了发展壮大邢邑镇特色产业，增加村集体经济收入，推动乡村振兴，让群众得到实惠，杰威农业在各级政府部门的支持下投资建设了河北众聚养殖园区，建设39个正季节种鹅舍及其他辅助用房等设施设备，并与邢邑镇13个村集体签订了种蛋回收协议。公司还将13栋种鹅舍免费捐赠给该镇13个村，并确定这些村以村集体为股东，参与到鹅全产业链项目建设中，把鹅产业打造成支柱产业，成为全市乃至全省农村集体经济示范区。

把鹅产业打造成邢邑镇的支柱产业。杰威农业 供图

该公司为确保村集体利益，构建了“订单收购+价格保护+分红”的紧密型利益联结机制，采取统一保价回购的运行模式，形成利益共同体。村集体按照公司要求和指导，按照统一繁育、统一供应精饲料、统一科技培训及服务、统一规范化饲养管理、统一产品收购、统一加工销售的经营模式开展养殖生产。在市场价低于保护价时，以保护价进行收购，市场价高于保护价时，以市场价收购，年底根据交易量，为村集体进行二次返利，进一步保障村集体收入。

杰威农业依托鹅全产业链带动全镇经济发展，利用林木资源，发展林下种鹅养殖新模式，与13个村集体签订的林下养殖种蛋回收协议，能有效推动邢邑镇加快构建现代化农业产业体系、经营体系、销售体系，助推村集体经济发展壮大。到2022年年底，园区可直接带动80个就业岗位，间接带动150个就业岗位，每年可消化农户玉米等饲粮、饲草3000多吨。

杰威农业依托鹅全产业链带动全镇经济发展，利用林木资源，发展林下种鹅养殖新模式。杰威农业 供图

科技加持助力产业高质量发展

科技创新是产业升级的重要动能，人才是推动科技创新的关键力量。

近年来，杰威农业强化科技投入，大力实施引智工程，依托中国农科院北京畜牧研究所、中国水禽首席科学家侯水生院士领衔的专家团队，高标准编制了白鹅全产业链产业发展规划，并对每个生产关键环节进行精心设计，确保项目高效推进。聘请中国工程院院士、中国水禽首席科学家候水生专家团队做技术依托，重点加强白鹅新品种培育、深加工产品研发方面的投入。2022年，与河北农业大学共建产学研三结合基地，深化校企合作，充分发挥河北农业大学科研人才优势，围绕提高肉鹅生产性能、产品质量和市场竞争力，联合开展鹅产业相关技术创新和推广，加快农业科研成果转移转化，通过河北农大的人才、科技、成果优势有机结合，壮大“鹅产业”，孵化“鹅文化”，做强“鹅经济”，把产业做大做强。

孵化车间。杰威农业 供图

此外，该公司还将与扬州大学拟合作动物营养课题，为“定州白鹅”生长发育过程全程提供营养技术支持。各高校专家学者的加入将为白鹅产业提供科技服务和指导，为白鹅产业健康发展赢得强大的科技支撑。

杰威农业已向国家知识产权局申报“胚胎照蛋器”专利。此专利是一种观察胚胎蛋发育的仪器，克服了现有技术中的缺点，提供一种观察蛋胚发育的照蛋器，结构简单，制作成本低，实用性强，能大幅度提高照蛋效率，提高工厂效益。

实验室。杰威农业 供图

随着物联网、人工智能、大数据等前沿技术的发展， 智慧养殖作为现代农业的一大亮点，正在以惊人的速度改变着传统养殖模式，不仅提升了养殖场的生产效率，还为农民带来了更加可观的经济收益。为顺应时代潮流，杰威农业与中国电信集团、北京农信互联科技集团合作建设了数字化智慧鹅场。数字化智慧鹅场是利用信息化、云计算、人工智能、大数据、5G等技术构建高效的鹅场智能化管理体系和生产经营决策体系。将物联网平台，企联网等进行系统集成，为鹅场生物安全、资产安全、生产过程保驾护航，对白鹅生长全维度进行监测，控制生长环境，读懂白鹅语言，看懂白鹅行为，明白白鹅体况，降低养殖成本，提升产出效率，实现全程质量追溯。通过信息技术，实现传统养殖向智慧养殖成功转型。

塑品牌、延链条，做强“舌尖上的产业”

杰威农业聚焦定州白鹅产业优势，构建从初级产品到终端消费无缝对接的农业产业链延伸融合模式；倾力打造集白鹅育种、种蛋孵化、雏鹅脱温、商品鹅育肥、回收屠宰、熟食加工、冷链运输、电子商务等为一体的白鹅全产业链特色产业；打通了鹅副产品的前端、精研中端等产业增值环节，发展鹅毛、鹅血、鹅肠、鹅肝等精深加工，开发医药、食用、工业用品、化妆品等产品，提升鹅副产品经济价值，促进资源循环高值梯次利用。

2020年，杰威农业谋划启动了白鹅全产业链项目，计划总投资2.5亿元，打造集种鹅培育、商品鹅育肥、屠宰熟食加工于一体全产业链项目。2022年，杰威农业在全镇13个村打造由村集体参与实施的白鹅全产业链特色产业。目前，正季节种鹅基地、反季节种鹅基地和孵化育雏基地已全部投产，屠宰加工厂已开工建设，一期主体已完工。今年，该公司将加快推进实施白鹅全产业链二期项目，计划再投资1.2亿元，增加5套育雏设备，建设5栋反季节种鹅舍，一座“公司+基地+农户”的商品鹅育肥基地，一座鹅屠宰研发中心、办公楼、增加一套污水处理设施，以及建设智慧鹅场、引进现代化的信息设备、智能环测、监控，实现饲喂系统自动化，从种鹅繁育到熟食加工整个生产加工环节实现全程质量追溯。预计到今年10月份，白鹅全产业链项目实现全部投产，带动1000多人就业。

“幺鹅记”牌鹅肉已连续被评为“河北名片”、河北省名牌产品。杰威农业 供图

同时，该公司注册有“幺鹅记”“杰威”两个优质品牌。其中，“幺鹅记”牌鹅肉已连续被评为“河北名片”、河北省名牌产品等。产品涵盖烤鹅、鹅熟食制品、鹅蛋等多个品类，通过冷链物流车配送到广东、浙江、江苏、四川、重庆等南方市场，熟食及真空休闲食品通过电商平台销往全国各地，让定州白鹅全产业链特色产业成为定州市一大特色产业，成为农民增收致富的一大主导产业。

杰威奋力培优做强定州白鹅全产业链。杰威农业 供图

铺就“产业路”，唱响“共富歌”。今天的杰威奋力培优做强定州白鹅全产业链，在高质量发展的道路上阔步前行，充分发挥产业龙头企业示范引领作用，以带动农民增收致富为己任，谱写乡村振兴的新诗篇。