央广网宁波11月23日消息（记者 刘欣莹 通讯员 王文苗）眼下正是西蓝花收获的季节，在宁波余姚市小曹娥镇的西蓝花种植基地里，种植户们在田间来回穿梭，忙着采摘、装筐，将一棵棵碗口大小碧绿的西蓝花装车，处处洋溢着丰收的喜悦。

西蓝花获丰收（央广网发 章勇涛 摄）

西蓝花是小曹娥镇人民政府于2003年引进的“短平快”项目蔬菜新品种。经过20年的持续发展，目前全镇西蓝花种植面积近1万亩，年产优质西蓝花超1.5万吨，全产业链总产值突破1亿元，是该镇继榨菜、雪里蕻、包心芥之后的第4个特色蔬菜品种，已成为当地农业增效、农民增收的“拳头产品”。

“新品种”拓宽“致富路”

西蓝花每年春、秋两季均可种植，春季一般在4月上旬定植，5月下旬采收；秋季一般在8月上旬定植，11月上旬采收。因其生长周期短、易管理、耐储运、收益高，很快就受到了小曹娥镇农民的青睐。该镇的一些种植大户还采用“毛豆+西蓝花”“水稻+西蓝花”“西蓝花+西蓝花”等模式进行种植，既提高了土地的利用率，又使农民每亩净增2000元以上的收入，还实现了蔬菜断季不断档，丰富了市民的菜篮子。

每当收获季节，来自福建、上海、江苏等地的客商都会走进田间地头进行收购，花球圆紧、蕾粒细匀、色泽浓绿的西蓝花很快就被抢购一空。目前，小曹娥镇农民种植的西蓝花以“青秀”“寒秀”“炎秀”“紫冠”“沪绿”“美青”等品种为主，平均亩产量在1250公斤左右，亩产值5000元以上。全镇2000多户种植户每年户均增收2.5万元以上，西蓝花拓宽了农业致富路，也成了当地农民的“致富花”。

“小作坊”推动“大共富”

随着西蓝花种植面积的扩大，近年来，以种植西蓝花为主的农场和专业合作社也在小曹娥镇应运而生。曹娥村的杜国明，南新庵村的张尧煊、吕定云等许多党员因势利导，联合附近的西蓝花种植户，相继成立了家庭农场和西蓝花专业合作社。这些以党员为核心、以致富能手为骨干、以专业化生产为基础的“共富工坊”把发展种植西蓝花作为乡村振兴的重要产业，创造性地探索并完善了“农场+农户”“合作社+农户”的经营管理模式，运用订单、合约、参股合作等多种形式，联合当地农民建立了紧密型、半紧密型和松散型西蓝花种植基地，走出了一条“利益共享、风险共担、物技结合、网络联动”的西蓝花产业化路子。

西蓝花获丰收（央广网发 章勇涛 摄）

目前，小曹娥镇已有这样的“共富工坊”15个，每年帮助农民销售西蓝花8000多吨，极大地减轻了农户的市场风险，较好地解决了分散农户小生产与大市场的对接问题，基本实现了“投资少、见效快、覆盖广、两头富”的目标，达到了“兴一个产业，富一方农民”的功效。“共富工坊”已经成为该镇结构调整、产业富民的新名片。

“深加工”延长“共富链”

随着种植业的持续发展，以西蓝花为主的绿色蔬菜全产业链也在小曹娥镇快速发展。2019年，建民村“90后”党员单鲁文针对其父亲的合作社只为蔬菜加工企业配套供应半成品、难以掌握市场主动权的实际，创立了余姚新顺食品有限公司，专业生产速冻西蓝花等速冻蔬菜，并打开了蔬菜净菜加工销售渠道，产品销往北京、上海快餐连锁企业外，还远销日本、韩国、美国等外贸公司。去年，该公司净菜加工产值 5300余吨，销售额达 4000 多万元。该镇农业龙头企业余姚市谷满仓食品有限公司采用订单收购、订单生产，从基地采收过来的新鲜西蓝花经过风选、筛选、清洗、蒸煮、速冻等近10道工序后制作成半成品冷藏，然后再制作成品，发往俄罗斯、欧盟及东南亚等国家和地区，使西蓝花不断增值。

农业龙头企业从育苗、生产、冷藏、保鲜，加工到销售的全产业链生产，加上“龙头企业+基地”“龙头企业+合作社+农户”“能人大户+基地”等联农带农模式，不仅提升了西蓝花的盈利空间，还带动了当地1000多名农民创业就业，市民的菜篮子越来越丰富了，农民的钱袋子也越来越鼓了。