6月17日晚上九点半，央视17套农业农村频道《致富经》栏目播出建瓯板鸭专题片《"挑剔"做好鸭生意》。

该片以建瓯板鸭生产龙头企业负责人叶国润"挑剔"收购鸭子需养殖满100天，严把质量关为切入点，讲述叶国润通过收购鸭子带动养殖户、企业员工致富，积极科技创新，勇闯市场，做好鸭生意的故事。

专题片时长近30分钟。其中市委党史和地方志研究室主任赖少波、多位养殖户等接受采访出镜解说。

观众、建瓯市房道镇一位雷姓村民说：“建瓯有这样的能上央视的企业，我们养鸭不怕没人收购。下阶段我也准备养鸭。”

观众、建瓯市民杨培旭说：“我经常去买叶国润生产的板鸭，带到三明、福州等地。叶国润的板鸭上央视，今后我送礼品带上板鸭更有面子了。”

在厦门经商的一位吴姓女士说：“听说家乡的板鸭能在央视播出，我们几位老乡很兴奋，相约收看，看完后还将视频链接转到多个微友。家乡板鸭上央视感到很自豪。”

据介绍，央视17套农业农村频道《致富经》栏目节目摄制组在建瓯拍摄板鸭期间，得到我市有关部门、市摄影家协会等大力协助。

建瓯板鸭是建瓯的传统特色食品，素有“八闽佳肴”之美称。其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐，上世纪八十年代即被中国食品总公司收入《家禽与传统禽制品》一书，列入全国传统腌腊禽制品名品行列，（福建）建瓯板鸭与（江苏）南京板鸭、（四川）建昌板鸭、（江西）南安板鸭一起被称为“中国四大板鸭”。（范小辉黄悦薛颖）