【摘要】长白山区柴胡为北柴胡,又名硬柴胡、竹叶柴胡等。生长在较干燥的山坡、田野及路旁等,是伞形科植物柴胡(BupleurumchinenseDC.)的干燥根,属多年生草本药用植物,生长发育周期为二年。本文主要介绍了长白山柴胡的性状、药性利用、栽培技术和商品规格等,其中着重讲述了柴胡的栽培技术,以为种植户提供参考。
【关键词】长白山;柴胡;利用;栽培
长白山区柴胡为北柴胡,又名硬柴胡、竹叶柴胡等。生长在较干燥的山坡、田野及路旁等,是伞形科植物柴胡(BupleurumchinenseDC.)的干燥根,属多年生草本药用植物,生长发育周期为二年。具解表和里、疏散退热,升阳举陷、疏肝解郁功能。
1 生长性状
柴胡主根呈圆柱形,有分支,稍弯曲。长约5cm~20cm,上端直径约0.2cm~1.0cm,尾端渐细,形如鼠尾,顶端略带芦茎。外皮黄褐色或淡棕褐色,有细纵纹和横长点状皮孔及支根痕,质较坚硬而韧性强,不易折断。断面黄白色,柴质。气微香,味淡。以主根粗、少支根、黄褐色为佳。
2 药性利用
柴胡性味苦平。归入肝、胆经。柴胡具有以下功效:(1)解热、退热作用平稳可靠;(2)镇静、镇痛,有解除胸闷胀痛,开郁调经作用;(3)抗菌,对结核杆菌有抑制作用;(4)抗肝损伤作用;(5)抗病毒,对流感病毒有强烈的抑制作用,对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。
主治:疏散退热,升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾,肝郁气滞,胸肋胀痛,脱肛,子宫脱落,月经不调。 其药用价值已经被广泛利用,临床上用于治疗的疾病有:感冒,月经不调,脱肛,疟疾等。
3 栽培
人工栽培柴胡第一年生长只生基生叶和茎,只有很少植株开少量花,尚不能产子。田间能够自然越冬。第二年春季返青,植株生长迅速,于7月~9月开花,8月~10月果熟期。全生育期约190d~200d。技术要点:
(1)适合的土壤为腐殖质土活山坡地,盐碱地、低洼地不适合种植柴胡。
(2)柴胡种子出苗率低,用药剂处理种子,可以有效地提高种子出苗率。用浓度0.8%~1%高锰酸钾水溶液浸种10min,用超声波处理种子3min~5min,或者在播种之前应用植物激素6-苄基氨基嘌呤浸种(浓度0.5mg/L)等方法都可以明显提高出苗率。
(3)当土壤表层温度稳定在10℃以上,清明节过后的4月上中旬,土壤表层解冻达10cm以上,即可开始播种。播后覆土厚度2cm左右,然后进行踩实或镇压保墒。
(4)出苗后结合除草,中耕松土,要严防草荒。创造有利于改善柴胡根系生长环境,促根深扎,增加粗度,减少分支。地下害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎等,苗期害虫有象甲、金龟子等,要严格进行田间检查,发现害虫及时进行防治。植株生长到7月~8月份,田间出现个别植株抽苔现蕾现象,发现后及时摘除,减少营养不必要的消耗。
(5)越冬管理:柴胡植株生长到9月下旬,地上叶片开始枯萎黄化,进入越冬休眠状态,此时管理好坏也直接影响来年春季返青。要及时浇灌越冬水,既能抵抗低温冻害又能提供返青需要的水分。还有加强看管防止放牧和放火烧荒。
(6)当气温达到12℃以上时,根茎芽鞘开始萌动,生长出新植株。地表耕层土壤解冻(清明节)后进行移苗栽植。移栽后逐渐进入旺盛生长期,地下根系继续深扎长粗,地上植株抽茎、开花,旺盛生长发育。加强土、肥、水管理。对于以生产中药材为主,不作留种田的地块,在柴胡花蕾期,进行2次~3次摘除花蕾,减少植株营养消耗,有利于提高根的产量和质量。健壮的留种,不进行摘除花蕾,而要进行保花增粒;有条件者可放养蜜蜂辅助授粉,以提高种子产量。8月~10月份是柴胡种子的成熟季节。
(7)收获:柴胡春秋均可采挖,以秋季采挖为宜。人工栽培二年生的植株(第一年育苗,第二年移栽),秋季植株开始枯萎时,可采挖。常言道:“当季是药,过季是草”、药材必需适时采收。现代科学证明,在含有效成份最高季节采收药用价值最高。根据柴胡甙含量的动态变化研究结果,柴胡最佳采收期为秋季植株下部叶片开始枯萎时,时间为9月下旬至10月上旬。采挖后剪去残茎和须根,抖去泥土,晒干备用或出售。二年生柴胡每667可产药用根100kg~150kg,三年生可产药用根150kg~200kg。折干率为1:2.5~1:3。
4 商品规格
干货,主根圆柱形或圆锥形,分支少,略弯曲,表面棕色或红褐色,有纵皱纹及须根痕,根头部膨大,无绿苗及茎茬,断面黄白色,微有香气,味微辛苦,大小不分,无土沙,无杂质,无虫蛀,不霉变。保管期间不受雨淋,防潮湿霉变。