20日，记者刚进入徐闻县龙塘镇西松村，远远就闻到了良姜独特的清香。西松村一村干部告诉记者，该村是一条种植菠萝和良姜的村庄，刚刚收获完菠萝，接下来到今年8月份都是良姜收获期。正是“送完菠萝飘香季，又迎良姜收获期。”

在院里晾晒的良姜，水分蒸发掉一定程度就要剁成段。记者 欧丹丹 摄

据悉，西松村的村民大都靠种植菠萝和良姜发家致富，近几年的“菠萝楼”、“良姜楼”拔地而起，一点不逊色于城里人。和其他地方农村不同的是，这里的年轻人大都留守村里，在当地做起了新型的“耕种者”，他们具备时下最新信息的沟通方式，拥有自己的营销智囊队伍，以及外销车队，他们既是农户，又是老板。“我们正筹备建立自产自销型生产企业，采取组建‘公司+基地+农户’的产业化组织模式，拓宽良姜种植业，引进新品种、新技术，促进产业化生产，从而大幅度增加亩产量。”西松村一年轻姜农林文说。

现在徐闻成立有“良姜联合研发中心”，实行“企业+科研+农户+基地”的发展模式，已经生产“丰硒良姜”的徐闻良姜富硒系列产品并已问世。“现在的良姜根本不愁销路，随着精深加工开发项目不断落地徐闻，良姜产品的品种会更多。一旦形成了产业链，对推动徐闻农业产业化的进程，提升农产品的附加值，拉长徐闻的农业产业链，当地带动百姓致富，带动地方经济发展具有重要意义。”龙塘镇一干部说。