先来看看这则新闻：

近日，国务院印发《关于落实〈政府工作报告〉重点工作分工的意见》（以下简称《分工意见》）。《分工意见》提出，扎实做好碳达峰、碳中和各项工作，包括制定2030年前碳达峰行动方案。《分工意见》还提出，加快建设全国碳排放权交易市场，提升生态系统碳汇能力，实施金融支持绿色低碳发展专项政策，设立碳减排支持工具。

早在2013年，联合国粮食及农业组织发表了《通过畜牧业解决气候变化问题：排放与减排机遇全球评估》的报告。该报告表明，与畜牧业供应链相关的温室气体年排放量总计71亿吨二氧化碳当量，占人类造成的温室气体总排放量的14.5%。该报告同时表示，通过更广泛地采用规范管理和先进技术，畜牧业的温室气体减排可高达30%。这意味着，养殖业不仅拥有体量巨大的碳排放量，同时拥有较大的碳减排潜力可挖。

然而，这一碳排放体量巨大的行业面临着诸多难题亟待破解。，目前，纳入碳排放交易的行业主要是火力发电、石化、钢铁、有色、水泥、热力、航空、建筑等行业，各方面对农业关注较少。对农业自愿碳减排方法学的开发以及农业源温室气体排放的监测、核查技术引进和研发不足。不知道这么理解对不对，目前已知的钢铁行业占碳排放总量的15%，虽然上面是13年数据，但是现在畜牧业占比依然不可小觑（百度查不到目前畜牧业占比）。

又去查了一下畜牧业到底是怎么产生碳排放的。

农业活动释放的三种最常见的气体分别是一氧化二氮、二氧化碳和甲烷。甲烷通常是在农作物、牲畜饲料或粪便等有机物无氧分解的过程中产生的，占农业总排放量的50％左右。肠道发酵，即家畜消化有机物，是最大的甲烷排放源，也是整体农业排放的最大来源。

一氧化二氮是土壤和粪肥中的氮被微生物分解所产生的一种副产品。当土壤中的氮含量超过植物生长需求时，一氧化二氮的产量就会特别高，这种情况通常是由于使用富氮复合肥料造成的。一氧化二氮在农业温室气体排放量中所占的比例约为36％。

而二氧化碳则是土壤中的有机物有氧分解时释放出来的。在农业领域，二氧化碳最大的排放源是“有机土壤”的排水和耕作，包括湿地、泥炭地、泥塘或者富含有机物质的沼泽。当出于种植目的而对这些地区进行排水时，土壤中的有机物就会快速分解，释放出二氧化碳。农业温室气体排放总量的14%是在这一过程中产生的。

简单总结下，就是

1.屁

2.化肥或者有机物发酵。

尤其是牛放屁，威力却不容小觑。

德国中部城镇拉斯多夫的一个牧场，曾发生过90头奶牛集体放屁、打嗝，导致牛圈内甲烷聚集而引发农舍爆炸、奶牛受伤的怪事。

这看似搞笑的新闻，实则提醒我们，不仅是工业、交通活动会排放对环境有害的大量温室气体，为人类提供牛肉、牛奶、牛皮的畜牧业、乳业、皮革行业，也会给地球生态带来负面影响。大多数人不知道，畜牧业产生的碳排放，比大街上跑的小汽车还多。

好巧不巧，这刚好撞上了我们最近看好的养鸡板块，那到底为什么，不是别人，偏偏是民和做龙头，他的表现要明显优于其他个股。

让我们一起看看

民和股份：全国最大的父母代笼养种鸡养殖企业，公司本月发布的2月鸡苗销售情况简报显示，2月销售收入13,119.98万元，同比变动165.67%，环比变动176.4%。

民和股份除了鸡苗销售业务之外，以下篇幅将重点介绍其子公司民和生物的生物质能业务，即利用鸡粪进行沼气发电，并利用沼气发电的副产品开展有机肥的生产与销售。今年的政府工作报告所提到的扎实做好碳达峰、碳中和各项工作，力争2030年前碳排放达到峰值，2060年前实现碳中和。在这一背景下，生物能源发展遇到机遇。

为了完善产业链的生态循环，2009年民和股份成立全资子公司民和生物科技有限公司，该公司以母公司丰富的鸡粪、污水等上游产业链废弃物资源为依托，专注于生物质能的深度挖掘和利用。公司主要从事生物有机肥、沼气发电和生物天然气提纯业务，2019年营收比重分别为59.36%、32.96%和7.69%。截至2020年半年报，民和生物实现营业收入2500万元，同比增长19.13%，净利润亏损800万元，亏损金额较去年同期减少49.77%。

民和生物是世界上唯一一家全部以禽畜粪便为原料，每天24小时全年不间断发电的生物质能发电厂，也是国内农业领域中第一个在联合国注册并签发的CDM清洁发展机制项目，年温室气体减排8万多吨CO2当量，年可取得CDM收益80～100万美元。公司通过自主研发的CSTR-k中温全混厌氧发酵工艺，将上游产业链产生的鸡粪进恒温发酵后产生的沼气用来发电，建设了装机容量6MW年发电并网电量3000万度的生物燃气热电联供。同时提纯年产1500万m高纯度生物天然气能源。公司电力产品全部销售给国家电网山东省电力公司烟台供电公司，并输送到山东电网。