几天的阴雨后，今天终于放晴了，寒露已至，天气越来越凉，把家里的薄被子洗洗拿去晾晒，开始换上厚被子了。结果一忙，天黑了才想起来外面晾晒的被子没有收，连忙收回来，发现被子上好多小虫子，仔细一看，不是别的虫子，全部都是“臭大姐"，可把我给臭坏了。

臭大姐，大家应该都不陌生，它的学名叫作椿象，由于其身上的特殊“臭味”，在很多地方也被称为打屁虫、臭屁虫等。夏季最为常见，在树林里、菜园子里、绿植里经常会碰到，有时候还能飞到屋里来。如果不小心让臭大姐掉到衣服上，就算立马把它赶走，衣服上还是会留下一股很浓的臭味，久久不能散去，所以在农村，我们看到臭大姐要么避而远之，要么就直接把它踩瘪。

以前，我们就经常看到，有人来收臭大姐，我们知道这是收回去做药用，因为臭大姐具有很高的药用价值，还有一个特别好听的名字叫做“九香虫”。那时候尽管有人收购，但是价格不算高，而且这虫子确实难闻，人们避之还来不及，谁愿意去捉他来卖。

不过，现在“臭大姐”变成了“香馍馍”，在经过油炸烹饪之后，不仅臭味没有了，吃起来还特别香脆，因其本身的药用价值，让其食用价值也一度攀升。经过烹饪后的臭大姐确实是一道不可多得的美味，在很多地方都很受欢迎。而且，随着现代化农业的技术的发展，农药化肥大量使用，现在臭大姐的数量也越来越少，正所谓物以稀为贵，现在还专门又到农村来收“臭大姐”的，有时候价格甚至高达数百元一斤。

其实农村有很多类似的“虫子”，本来是令人生厌的东西，在变成美食之后，身价一涨再涨。其中我们熟知的金蝉就是一个例子，最开始只是有人收蝉蜕来入药，在金蝉变成美食之后，就开始有人来收金蝉，后来有人专门搞金蝉养殖，而且收益都还相当不错。那么“臭大姐”可不可以像金蝉一样人工养殖呢？答案自然是可以的，而且已经有人开始做了。

如果想养殖椿象，现在是抓椿象的最好时机，像我在文章开头里讲的，自己家晒的被子上爬满了”臭大姐“，就是一种很好的捉“臭大姐”的好方法。因为天气凉了，虫子也都想找一个温暖的地方过冬，而且花花绿绿的被子有比较吸引昆虫，所以我晚收的被子上会爬满了“臭大姐”。其实现在很多虫子都已经开始冬眠了，只不过“臭大姐”冬眠的时间相对较晚，所以，我晒的被子上基本上只有“臭大姐”，没有其他虫子。

上面这个方法也是我误打误撞想到的捉“臭大姐”的方法，非常实用，而且省时省力。其实，正常养殖生产中，人们常会手工去捉。这个时候“臭大姐”开始找地方冬眠，大都会爬到地上的石头缝里去过冬。如果，你去野外翻找石头，肯定能捉到很多。一般选择活力较好的“臭大姐”进行养殖繁衍，活力不够的就直接拿来做菜就行了。

椿象养殖可大可小，小的可以直接用几个网箱就行，在网箱里码上一些砖瓦，做好保温，好让捉来的“臭大姐”安然过冬，食物主要是植物茎叶，多以瓜果藤蔓植株的茎叶做好。整个养殖期间基本不需要太多管理，来年的这个时候就是“臭大姐”的收获时间。

就目前的行情来看，首先本身野生的“臭大姐”数量不多了，现在养殖的人也不多。市场上越来越多的人知道它可以吃，并开始接受，作为种植养殖，而且是一个新兴行业，也不需要多大的投资成本，市场前景还是非常看好的，如果感兴趣，不妨试一试。