樱桃番茄怎么种?各位种植户请注意要在樱桃番茄营养生长盛期调节好营养生长和生殖生长的关系,使营养生长和生殖生长协调平衡,加强田间管埋,使植株和果实得到充分发育,才能获得高产。

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一、浇水、中耕、蹲苗

樱桃番茄生长量大、需水多,但对水分又十分敏感,土壤缺水时,植株生长不起来,秧棵小,果实发育迟缓,容易发生病毒病。浇水量过多或浇水的时期不合适,植株生长也不正常,抗逆性降低,容易造成落花落果,甚至由于土壤过于潮湿而导致沤根或涝害。樱桃番茄的水分管理,必须根据环境条件和作物本身的需水规律,确定浇水的次数和水量。

1、定植水。樱桃番茄定植后浇定植水,又叫定根水,可保持植株水分平衡,防止植株脱水死亡。这次浇水要浇足,以保证渗透定植的土坨。定植后第二天需小水补浇促进缓苗。

2、缓苗水。樱桃番茄定植后3-5天,当新根发生、心叶开始生长时,就可以浇一次缓苗水,以补充植株对水分的需求,使其转入正常生长。以浇暗水为宜,灌水量不能太大。

3、中耕。在缓苗水后3-4天,要及时进行中耕。这次中耕在行间宜深,达5-6厘米,并将大土块打碎,而在植株旁宜浅,划破地面即可,避免伤根。中耕之后,根周围的土地较疏松透气,从而提高土温,促进根系生长。粘性土壤或土壤湿度过大的低洼地块,可以先粗耕一次,使土壤水分先蒸发一些,然后再进行细耕以保墒。开花坐果前可中耕2-3次,若土壤过分干旱时可补充水分,随后再行中耕。中耕可结合除草同时进行,防止杂草争夺养分。在最后一次中耕时还需要培土,即在畦间松土,将土培在畦面和植株周围。以后当植株长大,根系布满土壤表层时,就不再需要中耕。

4、蹲苗。樱桃番茄深中耕后要进行蹲苗,蹲苗就是通过控制水分及温度,结合中耕,以达到适当控制地上部植株生长,调节营养生长和生殖生长的关系,以积累更多的养分提供给果实发育。蹲苗期的长短是掌握蹲苗技术的关键,应根据樱桃番茄植株的生长状况、土壤的含水量、品种的特征特性及环境条件而灵活掌握。如樱桃番茄早熟品种,属于有限生长类型,由于开花早,植株生长势较弱,坐果率高,营养生长容易进入衰老状态,如果蹲苗时间过长,植株茎叶生长受到限制,即使开花结果较早,但由于缺乏足够的营养,难以获得早熟丰产。一般蹲苗考虑是在第一花序开始着果时就结束。若采用大苗定植,植株很快进入结果期,就可以不蹲苗或少蹲亩。而中晚熟品种多属无限生长类型,蹲亩时间可长一些,若蹲苗时间不够,则植株生长过旺,养分消耗过多,容易徒长,造成落花落果,影响产量。

5、催果水。一般在第一穗果实膨大之前要浇1-2次催果水,催果水标志着蹲苗的结束,果实进入迅速膨大期。催果水的早晚对樱桃番茄的产量有重要的影响,必须很好掌握。浇得过早,果实还没有充分发育膨大,养分就会较多地运至茎叶部分,从而引起徒长(窜秧)而消耗过多的养分,造成落果或结果推迟。若催果水浇得过晚,导致茎叶特别是果实发育所需的水分缺乏,果实生长缓慢,产量降低。催果水的早晚还应根据品种类型、土壤墒情和环境条件等情况来灵活掌握。比如早熟品种如种在砂质土、墒情差的地块,又遇干旱,催果水就应早浇;而中晚熟品种,种在粘质土、墒情好的地块,并在多雨季节,则催果水宜晚浇。对于只留3-4穗果的樱桃番茄植株,先摘心再浇催果水的效果较好,这样可避免茎叶徒长,使果实得到充足的水分而得以迅速膨大。

6、盛果水。樱桃番茄进入盛果期,植株生长旺盛,果实膨大迅速,耗水量较多。在浇过催果水后便要经常浇水,使土壤保持湿润,土表见干见湿为好。一般相隔3-4天浇水一次,或每采收1-2次应浇水一次。如雨水较多,要注意及时排水,防止雨后水涝,土壤透气不良而诱发病害和死株。如遇天气干旱,土壤水分缺乏的地区应增加浇水次数和浇水量。需要注意的是,虽然盛果期需水量大,但每次浇水要适量,要根据植株长势、天气及栽培方式灵活掌握。若在植株上有红熟的果实时,则应先采收,然后浇水,以防造成果皮开裂。

二、水肥管理

樱桃番茄生长期较长,需要大量的养分才能达到丰产的目的。樱桃番茄在施足基肥的前提下,不能忽视追肥,既要考虑追施有机活化营养、氮磷钾钙肥,也要注意施用微量元素营养。追肥应与浇水相结合,避免引起肥害。要少施勤施,尽可能做到及时合理。追肥要以速效水溶肥为主。

1、提苗肥,如果基肥充足,可少施提苗肥。如果基肥施用不足时,应该在缓苗后蹲苗前施提苗肥。提苗肥主要是为了让定植后刚成活的幼苗立即得到充足的养分。对于早熟品种,提苗肥可使植株早发棵,提早结果。

2、催果肥,在第一穗果开始膨大时施催果肥。或直接用滴灌追施,即可满足果实迅速膨大的需要。

3、初果肥,在樱桃番茄第一穗果开始采收时施初果肥。以避免果实大量采收引起植株生长减弱或衰老。这次追肥后一定要浇足水,这样才能充分发挥肥效。

4、盛果肥,在第二穗果开始采收时,正是樱桃番茄结果盛期,这个时期植株需要的养分最多,故一定要进行追肥。

5、叶面施肥,在果实膨大期施用。

三、整枝、打杈、疏花疏果、摘心、去老叶

樱桃番茄分枝能力强,每一叶腋都能抽生侧枝,如果让它自然生长,则会侧枝丛生,枝叶过度茂密,影响通风透光,而且养分消耗大,结果减少,果实变小,品质变差,产量降低,病虫害严重。所以栽培樱桃番茄时,必须根据需要对植株进行整理。樱桃番茄的植株整理包括整枝、打杈、摘心、去老叶、疏花蔬果等。

1、整枝

樱桃番茄整枝就是对结果枝条进行整理,可以有效地调节植株营养生长与生殖生长的关系,促进早结果,多结果,提高樱桃番茄的产量和品质。生产上常用的樱桃番茄整枝方式主要有单干式、双干式、改良式单干整枝等。

①单干整枝。这是目前生产上普遍采用的整枝方式,即每株只留一个主干,其余侧枝全部摘除打掉(即打杈),主干在留有一定果穗数时摘心(即打顶)。单干整枝法适于密植、早熟栽培,但每亩用苗数量大,生产成本相对高些。

②双干整枝。在单干整枝的基础上,除主干外,再选留一个侧枝作为第二主干,作为结果枝,故称双干,除去其余所有侧枝和双干上的再生枝。第二主干一般选留主茎第一花序下的第一侧枝,因这个侧枝比较健壮,生长发育快,很快就可以与主干平行地生长发育。这种方法适用于土壤肥力较高、秧苗短缺和植株生长势较强的中晚熟品种。双干整枝可节省种子和秧苗的用量,增加单株结果数和单株产量,但早期产量和总产量较低,这种整枝方式在生产上实际应用较少。

③改良式单干整枝。也叫一干半整枝,在主干进行单干整枝的同时,保留第一花序下的第一侧枝使其结l-2穗果后留2片叶摘心。由于第一侧枝的第一果穗生长发育早于主干上第三果穗,集中了单干整枝和双于整枝的优点,既可高产,又能早熟。生产上,自封顶类型的品种可采用这种整枝方式;定植密度过稀或出现缺苗断垄现象时,也可采用这种整枝方式补救。

打杈可减少养分消耗,保证结果主干的正常生长和开花结果。当侧枝长到6-7厘米时留1片叶摘除,过早会降低植株生长势,易造成早衰;过晚会造成养分的损耗和植株的徒长,影响果实的迅速膨大。打杈时宜用推杈法,即用手指对准侧芽基部,往侧下方骤然推之,使侧芽脱落;或抹芽法,即用手指掐住侧芽顶部,骤然往旁侧掰下。不能用手指掐断侧芽,以免断口不齐,伤口愈合困难,且容易传播病毒和病菌。打杈最好在晴天干燥有风的气候条件下进行,使伤口容易愈合。如果在阴雨天或露水未干时进行,伤口容易腐烂,从而引起病菌的入侵。

3、疏花蔬果

生产上为保证足够的坐果率,一般不进行疏花蔬果,但发现花朵异常,出现畸形花,应将其摘除;果实若大小比较均匀,可以不疏果,但应去掉有病虫的、过大或过小的畸形果。

4、摘心

摘心也叫打顶,当所留的果穗数达到一定数目时,在顶端果穗上部留两片叶后摘掉生长点。适时摘心可以控制植株顶端的生长,打破顶端优势,使叶片制造的养分运输到果实上去,提高坐果率,促进果实发育,提高产量。有限生长类型品种不必摘心,而无限生长类型品种则要摘心。摘心应在拉秧前30-40天,选择晴天的上午进行为宜。摘心后,樱桃番茄植株容易发生侧枝,应及时打杈。

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5、去老叶

樱桃番茄生长到中后期,枝多叶茂,植株间通风透光越来越差,这时要将采收过的果穗以下的黄叶、老叶、病叶摘除掉,以利于通风透光,降低发病率。去老叶不要太早也不要太多,只要叶片是绿色的,还能进行光合作用就尽量不要去掉。果穗上部的叶片不要去掉,一方面可以制造营养,另一方面还可遮挡阳光,避免晒伤果实。打老叶与打杈一样,也要选在晴天上午进行,以利伤口愈合,并可随采收将果穗下部叶片摘除。摘除的黄叶、老叶、病叶要及时移出田间并统一销毁,以免污染田间,造成病虫感染。这些农事操作结束后建议及时喷施保护性杀菌剂预防病害。

四、樱桃番茄主要虫害

1、蚜虫

蚜虫又称为腻虫、蜜虫,遍及全国各地。成群聚集在樱桃番茄叶背和顶端嫩茎心叶上刺吸汁液,同时分泌蜜露,影响光合作用,使之严重营养不良,造成叶面皱缩、叶面发黄,难以正常生长。此外,蚜虫还能传播黄瓜花叶病毒和马铃薯Y病毒,引起樱桃番茄病毒病的发生,造成的危害远大于蚜虫本身造成的危害。

防治方法:应采用综台防治措施,坚持预防为主的防治原则,把蚜虫控制在点片发生阶段。①农业防治:选用抗蚜品种;作物收获后及时清洁田园。②物理防治:将黄或橙色塑料板、硬纸板等涂上橙黄色油漆,再涂上4-5号机油,挂于行间顶部,每亩30-40块,每隔7-10天重涂一次诱杀有翅蚜;或定植畦用银灰色地膜覆盖,用银灰色薄膜横挂架顶避蚜。③生物防治:人工饲养或助迁蚜虫的天敌瓢虫和草蛉等,释放到田间,可有效抑制蚜虫的数量。④药剂防治:10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液;或10%蚜虱净可湿性粉剂2500-3000倍液;或10%氯氰菊酯乳油2000倍液。每隔7天喷雾一次,连喷3-4次。

2、斑潜蝇

美洲斑潜蝇是近几年樱桃番茄生产中危害日趋严重的虫害。成虫用产卵器刺吸汁液,幼虫潜入叶片或叶柄内蚕食叶肉,在表皮表皮下形成弯弯曲曲的白色隧道,使叶肉呈隧道状,造成叶片严重失水,枯黄甚至死亡。

防治方法:合理安排茬口,喜食与非喜食的作物轮流种植;及时清理田园;利用其趋黄性,田间挂黄板以诱杀美洲斑潜蝇。药剂防治:科学用药,零星发现时,摘除有虫叶片淹埋,然后打药,打药应在被害虫道2厘米以下时进行。早晨或傍晚采用连环喷药法,每7天喷1次,轮换用药,以延缓害虫对各种农药的抗性。选用具有内吸和触杀作用的杀虫剂,如1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液;或40%蝇蛆净乳油2000倍液;或2.5%功夫乳油1000倍液。

五、樱桃番茄主要病害

1、猝倒病

樱桃番茄苗期的重要病害之一,主要危害幼苗或引起烂种。幼苗出土后至3-4片真叶前,在幼茎基部近土表处出现黄褐色水渍状病斑,随病情发展,病斑绕颈一周,最后缢缩成线状,子叶与幼叶未枯萎,幼苗就倒伏在地上而死亡。若胚芽受害则造成烂种。

防治方法:①种子消毒:可用温汤浸种或药剂拌种。用种子重量0.3%的72%霜脲锰锌可湿性粉剂或69%安克锰锌可湿性粉剂拌种。②加强苗床管理:选择地势高燥、排水良好、肥而无病的田块作苗床,并进行床土消毒(用50%多菌灵或40%五氯硝基苯拌土,每平方米用药8-10克);种植密度不宜过密;发现病株及时拔除。③药剂防治:用磷酸二氢钾300倍液加72.2%普力克600倍液液面喷施,或用70%代森锰锌500倍液,或用64%杀毒矾500倍液,或用75%百菌清600倍液喷施。每7-10天喷一次,连续喷2-3次。

2、立枯病

俗称“霉根”,是樱桃番茄苗期常见的病害之一。多危害幼苗中后期,严重时可成片死苗。先在茎基部产生圆形或椭圆形暗褐色病斑,病斑明显凹陷,病苗白天萎蔫倒伏,晚上恢复,随病斑扩大绕茎一周,病部缢缩,萎蔫不再恢复,幼苗逐渐干枯死亡。

防治方法:同“猝倒病”。

3、青枯病

又叫细菌性枯萎病,在长江流域及以南地区普遍发生,特别是海南、广东、广西、福建等省,已成为一种毁灭性病害。此病于苗期侵染,但苗期不表现症状,直到结果初期才出现病状。最先上部叶片开始出现萎蔫,接着下部叶片,最后中部叶片凋萎,整株白天萎蔫夜间恢复,3-7天死亡,全株仍然青绿。切断茎部可见维管束变褐,用手挤压切口可见乳白色菌液渗出。严重时髓部变褐腐烂,成空心,此特征区别于枯萎病。

防治方法:选用抗病品种;实行轮作;加强田间管理,多施有机肥或草木灰;及时拔除病株,并以生石灰消毒。药剂防治:用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液灌根,或用50%敌枯双可湿性粉剂800-1000倍液灌根,或用77%可杀得可湿性粉剂400-500倍液,50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液灌根。每株灌药液0.3-0.5升,每7-10天灌一次,连续灌2-3次。

4、枯萎病

樱桃番茄枯萎病又叫萎蔫病,是一种维管束侵染病害。主要在花期和结果期发病。初期只有植株下部的叶片变黄,后萎蔫枯死,不脱落。随着病情的加重,病叶自下而上逐渐变黄、变褐而坏死。有时病株仅一侧发病,导一侧正常生长。在晴天表现植株萎蔫,早晚能恢复。病株根部变褐,切开茎基部可见维管束呈黄褐色,湿度大时病斑表面着生粉红色霉层。切开病茎挤压,无乳白色粘液流出,可与青枯病相区别。

防治方法:选用抗病良种;严格实行轮作倒茬;加强栽培管理,切忌大水漫灌,避免伤根。药剂防治:发现少量病株时,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或90%恶霉灵水剂1000倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂400倍液灌根,每株用药液100毫升,每隔7-10天浇灌一次,连灌3-4次。重病区可采用嫁接换根措施防治。

5、早疫病

又叫轮纹斑病,叶片、茎和果实均可发病。叶片被害初期呈水渍状暗褐色小斑点,扩大后呈圆形或椭圆形,直径达1-3匣米,边缘深褐色,中心深褐色,边缘具黄绿色晕圈,中间有明显的同心轮纹,湿度大时病斑上长出黑色霉状物,后期病斑中间有时破裂。茎部感染后,病斑多在分枝处,灰褐色,近椭圆形,稍有凹陷,故纹理不明显,严重时可造成断枝。果实受害,多在果蒂部附近有裂缝的地方,呈褐色或黑褐色,稍凹陷,有同心纹,病部较硬,上面密生黑色霉层,后期病果易开裂,提早变红。

防治方法:选用抗病良种,进行种子消毒;严格实行轮作倒茬;加强栽培管理,及时清除病株病叶。药剂防治:发病初期用50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷洒,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或80%代森锰锌500倍液,或40%抑霉灵加40%灭菌丹(1:1)1000倍液。每隔7-10天喷一次,连喷3-4次。

6、晚疫病

樱桃番茄晚疫病又叫疫病。在冷凉多雨高湿情况下来势凶猛,发展极快,3-4天可使全田一片黑枯,濒于绝收,苗期、成株期均可发病,以叶和青果危害最重。幼苗期发病,病斑由叶片向主茎蔓延,叶柄及茎病变处变成黑褐色,腐烂,植株折倒、枯死。叶片多从下部开始发病,在叶尖或叶缘产生较大的褐色水浸状斑块,湿度大时病斑迅速扩展至半叶或全叶,病斑边缘长出白色霉层,干后斑呈青白色,脆而易破。茎上病斑呈黑色腐败状,植株易萎蔫或折断。果实发病时,果画出现较大的褐色云纹状病斑,湿度大时病斑边缘有稀疏白霉,病果初期不软,后期软化腐烂。

防治方法:选用抗病品种;实行轮作;加强田间管理,忌大水漫灌,增施磷、钾、微套餐肥嘉美内钾德、嘉美赢利来;早发现早治疗。药剂防治:防病初期用72%克露600倍液,或72.2%普力克600倍液,或69%安克锰锌700倍液,或25%瑞毒霉(甲霜灵)可湿性粉剂600-800倍液,或60%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾,轮换用药,每周喷一次,视病情连喷3-4次。

7、病毒病

樱桃番茄病毒病在全国普遍发生,危害严重。常见的有花叶、厥叶、条斑三种类型。①花叶型,苗期至成株期均可发病,叶片上出现黄绿相间或深绿、浅绿相间的花斑,叶面凹凸不平略有皱缩,新叶变小,茎生长缓慢或停滞,落花落果,果实不易长大,果实着色不均,出现大量黄斑。②厥叶型,植株出现不同程度的矮化,从上部叶片开始全部或部分变成线状,叶脉紫色,中下部叶片卷成筒状。植株矮化,细小簇生。花冠肥厚增大,形成巨大畸形花,病果畸形,果心变褐。极少坐果,坐果后也很难长大成熟。③条斑型,叶片黄化,叶脉坏死,初期表现为暗绿色凹陷短条纹,后期变为深褐色凹陷的坏死条斑,最后植株萎黄枯死。果实畸形,上面有不同形状的褐色斑块,病斑仅在果实表面,不深入果实内部。

防治方法:选用抗病品种;实行轮作;培育壮苗;加强田间管理,及时拔除病株,进行无毒农事操作,及时防治蚜虫和白飞虱等传毒昆虫。药剂防治:在发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液,或5%菌毒清300倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或抗毒剂1号200-300倍液,喷洒次数视病情而定,一般每7-10天一次,连喷2-3次。

8、根结线虫病

本病的典型特征是在病株的须根和侧根上产生许多大小不等的瘤状根结,解剖根结可看到很小的乳白色线虫。苗期受害,生长受阻,矮小变黄,不能定植。成株生长发育不良、矮小、早衰、中午萎蔫、早晚恢复,严重时因根部巨大肿瘤,破坏根系功能,致使植株缺水枯死。

防治方法:选用抗病品种,合理轮作,进行土壤、棚室消毒。药剂防治:用氯化苦进行土壤消毒,每平方米用药100克。定植时每亩穴施10%噻唑磷颗粒5公斤。定植缓苗后可用10%辛硫磷1500倍液,或40%毒死蜱1000倍液灌根。

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