引言

入伏时节，树上的蝉鸣愈发嘹亮，人们的餐桌上也多了一道美味——知了猴。童年时的回忆里，总是伴随着知了猴的叫声，如今这道美食不仅口感独特、营养丰富，还具有药用价值，备受人们的喜爱。

野生知了猴的数量有限，为了满足广大人民群众的需求，知了猴养殖行业也迅速兴起。在青岛西海岸新区，有一位知了猴养殖户，他的养殖场一夏天能收获十余万元的销售额。为了了解这个火热的产业，我们特地来到了这位养殖户的产区，倾听他们关于“掘金”的故事。

采收“神器”升级：一晚上能抓1万只

深夜时分，青岛西海岸新区宝山镇肖家屯村的树林里，几束手电筒的光在树干上扫过。管理者于国龙介绍，他们使用一种新的装置来采收知了猴。与以往只用胶带挡住知了猴不同，今年他们在树干的一米半处斜着缠上胶带，并固定一个特制的塑料架，下面挂着一个装水的塑料杯。

这样，当知了猴爬到树干上时，只能爬上塑料架，然后落入杯中。这种高度让采收更加方便，同时防止知了猴在蜕皮时飞走。采收时间通常在晚上7点半到9点之间。每到一棵树前，于国龙先将树干上的知了猴收进小桶，然后再捞出塑料杯水中的知了猴。采收一晚上可以达到1万个左右。

然而，采收过程并不简单。虽然不需要太大的体力，但夜晚的养殖林中蚊虫众多，于国龙必须迅速行动，以提高效率。尽管他们尽力采收，但仍有部分知了猴会蜕皮后飞走。于国龙指着地上散落的知了猴壳说，采收过程中难免会有一些落下来。

林木选择有讲究：养“一茬”需三年

在养殖区的地面上，密密麻麻地留下了知了猴破土而出的洞。于国龙介绍说，养殖知了猴一般选择柳树、杨树和果树等树种，这些树的根系发达，能够满足知了猴的生长。柳树适合养殖，因为它不怕涝、不怕旱。至于果树，由于其较为娇嫩，用来养殖知了猴需要额外的关爱和保护。

不过，这些树并不是随随便便就能养殖知了猴的，还需要经过一定的培育和管理。于国龙介绍，他们会根据树龄和生长情况进行科学的修剪和管理，保证知了猴有足够的树叶供其吃食。他们还会定期给树木施肥和浇水，确保树木的生长状况良好。

此外，了解到一茬知了猴养殖周期为三年，与大多数果树养殖周期相似。第一年的知了猴数量比较少，主要是为了繁殖种群。第二年的知了猴数量较多，可以进行正常的采收。第三年的知了猴数量较少，主要是为了保证足够的种群数量以继续繁殖下一茬。

优势明显：一年销售10余万元

对于知了猴养殖的盈利情况，于国龙表示，一般情况下，一棵果树一年能养殖出1至2斤的知了猴。而市场上的野生知了猴，一斤价格在几百元至一千元不等。假设他养了500棵果树，一年能收入5千至1万元左右。

于国龙的养殖场规模比较大，一共有近4000棵果树，他每年的销售额能够达到10余万元。优势明显的知了猴养殖生意，让于国龙深受鼓舞。他说，只要有种苗和技术，几乎人人都可以进行知了猴养殖，这是一项非常有发展潜力的产业。

产业问题：规模化、质量、市场走向

然而，尽管知了猴养殖行业具有较好的发展前景，但也存在一些问题。首先，目前规模化养殖还不普遍，大多数养殖户还是以养殖几十棵或几百棵树为主。其次，部分养殖户对养殖技术和管理水平不够熟悉，导致知了猴的质量无法得到保证。此外，市场对于知了猴的需求和价格也存在较大的不确定性，需要进一步加强市场调研和拓展。

针对这些问题，于国龙表示，他希望能够通过规模化养殖和提高品质，促进知了猴养殖行业的快速发展。他也希望能够与其他养殖户共同努力，加强交流和合作，共同推动知了猴养殖行业朝着健康、有序的方向发展。