提到养虾，粤西绝对是浓墨重彩的一笔。而电白，作为粤西对虾养殖的重镇之一，最高峰时养殖面积超过20万亩，近年来，受病害和土地政策影响，养殖面积有很大缩减，但依然有10万亩左右的养殖水面，20年以上养殖经验的“老行尊”比比皆是。

在电白，对虾养殖以鱼虾混养和低密度土塘精养为主，放苗密度一般在2-4万尾/亩，鱼虾混养模式密度更低，可以说，相比高密度土塘、高位池和工厂化模式，电白的白对虾养殖无疑是极为粗放的。

跟规模化养殖模式的大投资不同，电白养虾绝大部分为家庭式经营，夫妻俩管几口塘是常态，而养虾也成为他们的主要经济来源，是养家糊口的根基。

因放养密度低，投入少，加上相对保守的养殖理念，电白的虾塘亩产并不高，一造虾能有250斤/亩足以保本，400斤/亩的产量对当地的养殖户来说已经难能可贵了。

即便是这样的低要求，要想顺利养出虾，依然不是一件易事。今年春季，电白养虾业再次惨遭滑铁卢，偷死、红体一路如影随形，排塘的不少，能盈利的人不足3成，眼看着几个月的努力又要打水漂。

在哀声一片中，有部分养殖户却以丰收的景象，在一片迷雾的环境中，犹如一股清流，脱颖而出，旦场镇的欧老板就是其中的一员。

年年养虾造造赚，105天35头，粗放土塘亩利润超8000元

6月17日一大早，欧老板的两口塘正在出虾，良好的养殖效果让欧老板即将收获高产的消息不胫而走，这一天，过来围观的人不少。

据了解，欧老板从1992年开始养虾，有着近30年的养殖经验，中国对虾、日本对虾、斑节对虾、南美白对虾都曾是他的“老伙伴”，养殖的脚步从粤西到海南。2013年，欧老板重回电白的大本营，租赁了3口虾塘，养殖面积20来亩，每年养两造虾。

跟电白整体惨淡的养殖情况相比，欧老板无疑是让人羡慕的，欣羡的来源在于欧老板这三年多来，年年养虾，造造有钱挣。“这三口塘年年都有10多万的利润，这两三年赚了50多万，成绩还可以。”欧老板向笔者透露道。

这一天，欧老板抓虾的两个小塘，毛面积17亩，水面12-13亩，3月6日放苗42万尾，养殖105天，打样规格达到31条/斤，产量近7700斤，回捕率超过56%，收购价22.3元/斤。这样的价格虽然不够好，但据虾中表示，这已经是他们在电白收虾的最高价了。

欧老板（左）与邓老板塘头合影

据欧老板表示，他这三年的丰收跟他选择的苗种有很大关系。原来，在2017年欧老板旁边的一位邓老板改放了一个叫“普利茂”的品牌苗后大获丰收，一张塘抓虾6000多斤，亩产直逼其养虾历史亩产最高峰值。

“那一年，他们赚了40多万。”

邓老板虾塘“大发利市”在电白旦场镇引起轰动，那一年，正逢欧老板的养虾事业的一个小低谷，选的虾苗长势不好。

“当时我养的那个虾苗，3月放的苗到12月抓虾，差不多一年时间，还不到40条。”欧老板说道。

久旱逢甘，在了解到邓老板用的是海茂的“普利茂”虾苗后，2018年，面临需要重新选苗的欧老板，抱着试一试的心态开始投放海茂“普利茂”虾苗，从此开启他年年养造造赚的神奇之路。

从左到右分别为海茂种业科技集团营销中心客服主管符月玉；海茂乐民三区经理张妃八、海茂电白龙山场经理柯春波；海茂电白龙山场业务员吴观金

抵抗力强，50条/斤后，1天大1条

三年多养殖海茂“普利茂”的体验，让欧老板从对“普利茂”虾苗半信半疑的路人粉，逐步转变为铁粉。欧老板另一口塘是在5月7日放的苗，养殖40天也已经达到200条/斤，长势良好。在观察料台时，出现了一条死虾，当笔者对此发出疑问时，欧老板却大手一挥，表示不用担心。

“‘普利茂’这个虾苗的抗病力很强，现在40天有几条偷死没关系，我这里盐度高，有20多格，水太咸有时候蜕不了壳，过几天就好了。今天（6月17日）抓的这两口塘，养到40天左右，换皮时也有偷死，没几天换水后就好了，这个不用担心。这口大塘的苗一样肯大，养3-4个月也有30条。”欧老板说道。

让欧老板倾心的除了抗病力，普利茂虾苗的另一大魅力还在于它的环境耐受力。“这个苗是高抗苗，不分季节，什么时候放都没关系，过冬也不怕，抵抗力相当强。去年发文的弟弟（另一位养殖户）农历10月才放的苗，到清明抓虾，两口小塘就赚了10多万元。我这两口塘抓完虾后，打算晒晒塘消消毒，过一个月再放苗，到春节抓虾，价格肯定好。”说到未来的养殖计划，欧老板信心满满。

都说高抗苗长得慢，但在欧老板的眼中，“普利茂”虾苗除了高抗的优势外，其长速相比其他苗种也不逞多让。“这个苗养到50头左右大得很快，吃料猛，胃口大，一天不止大一条。有一次我有个伙计过来时看我的虾才40多条，过了10多天他再来时已经达20多条了。当时他都不信，还问我是怎么搞的，是不是投什么别的东西给它吃了，才提速如此之快。”

三年多的养殖虽然每年都挣钱，但也并非没有小坎坷。2020年欧老板的第二造虾，农历7月放的苗到春节才抓虾，养殖周期将近半年。这样相对较慢的长速，欧老板今年为什么还能坚持全部投放“普利茂”虾苗？

对此，欧老板回应：“有虾抓有钱挣，时间长一点没关系。再说我这个是粗养，喂得少长得慢很正常。别人一天喂3餐我只喂2餐，到了冬天只喂1餐，增氧机都不怎么开，成本很低，大概7元/斤，加上（去年下半年）虾价好，赚了10多万，去年我们这里放海茂‘普利茂’苗的每一个老板都赚十几二十万。”

第一个吃螃蟹的人，最高亩产超1000斤

从欧老板的口中，笔者了解到，这几年随着口碑的传扬，他们周边投放“普利茂”苗的养殖户已经逐渐多了起来。

在塘头，笔者还遇到当地的另一位养殖户，据他介绍，跟欧老板同期放苗的还有3位养殖户，有的人才90多天就抓虾，规格达到28条/斤，29元/斤。“他们4个伙计总共放了117万尾苗，都有钱赚。”

在攀谈后才知道，原来他就是邓老板，也是村里第一个投放“普利茂”虾苗、让“普利茂”在当地名声大噪的人，并为亲朋好友“拉媒牵线”，带动了周边养殖户养虾致富。

邓老板看着年轻，但养虾已经超过20年，1998年开始追随父辈接触养虾，家里有80多亩塘。

作为第一个吃螃蟹的人，邓老板在2017年后，年年放普利茂，年年丰收，对“普利茂”虾苗的信任不言而喻。

“我们90亩塘这几年全部都是放“普利茂”苗，每一年都很好，一张9亩的塘能抓7000多斤虾，最好的时候5亩塘抓了6000斤，去年中造其中70多亩就抓了4万多斤虾。（欧老板）旁边这口塘，才放了40来天，现在已经超过200头了。”说起“普利茂”虾苗，邓老板满口都是赞誉之词。

海茂种业科技集团电白龙山基地员工合影

类似邓老板、欧老板这样跟随海茂“普利茂”虾苗一起成长壮大的养殖户还有很多，“今年第一造用我们苗的客户，应该有6成左右能够盈利，下半年的订单量也在稳增。能有这样的成绩与养殖户及业界同行朋友的支持分不开。”海茂电白龙山基地柯春波经理谦虚说道。

为了回馈养殖户的信任和支持，海茂这些年在种虾选育上也是耗费了诸多心力。“去年收到养殖长速较慢的反馈后，我们在亲虾上不断尝试改良，不断改进与调整，去适应市场的需求。市场在变，环境在变，不能用老一套，我们在选育上做的调整是一个企业应该做的事情，这样的企业也才能走得更远。”

功夫不负有心人，凭借这样良好的市场口碑，海茂在电白南美白对虾养殖市场顺利的站稳了脚跟。随着种质的不断改进，养殖户体验的越来越好，相信海茂虾苗能给更多客户带来更高价值。