有诗云:“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝。满架高撑紫络索,一枝斜亸金琅珰。”
趁着天气清爽、心情惬意,诗人来到架下摘取葡萄品尝。只见那高高的葡萄架上缀满了仿佛玉珠的紫色葡萄串,其中一枝更是斜斜的横挂出来,上面同样结满了如铃铛般可爱的葡萄。其间惬意自得,早已穿过千年时间,展现在今人眼前。
来自西域的葡萄因其甜美可口,风靡南北,广受喜爱。早在唐代,采摘葡萄、品尝葡萄变成为了一项富有趣味的活动,而历经千载,这项活动传承至今。
到了现代,提到葡萄采摘、葡萄节,那必不可少的要提到一个地方——山东平度大泽山。
大泽山葡萄节原为平度市大泽山区独有的民间传统节日——“财神节”(农历七月二十二日),相传源于唐朝初年。1987年,大泽山镇政府与当地实际相结合,更加富有现代文明精神和地方特色,引导演变为“葡萄节”。
之后,在1991年,平度市政府决定在全市搞节庆活动,改名为“平度葡萄节”,并定于每年公历9月1日举行开幕式,近年为方便城镇游客参加盛会,一般选择周六开幕。自1995年起,为提高大泽山葡萄更高的知名度,将“中国葡萄之乡”、“中国北方重要石材基地”、“山东省风景名胜区”三块金字招牌推介到国内外市场,吸引更多的有识之士来平度和大泽山开发投资和旅游观光、洽谈经贸。节庆主会场重设大泽山镇,定名为“大泽山葡萄节”,时间为一个月,横跨不同品种葡萄的盛果期,游客可以品尝到各种葡萄的美味。
迄今为止,大泽山葡萄节已经走过了多载春秋,成功举办了34届。值得一提的是,第35届中国大泽山葡萄节,将于今日以“山水会客厅,葡萄邀天下”为主题,欢迎南北游客前来参观游玩。
文旅盛事,从摘下第一颗大泽山葡萄开始。
从历史中走来,大泽山葡萄产业结硕果
从状若雄鹰的山东地图上放眼望去,山脉纵横,平原辽阔。其中,在山东省平度、莱州、莱西三者交界处,横亘着一座树木丰茂的山脉——大泽山。大泽山面积占地广阔,约有401.6平方公里,东西宽7公里,山脊线在中部。峰顶石壁凿有“巨青”二字,周围泉水甚多,有“群山环而出泉,汇为大泽”之称,故称“大泽山”。
入此山中,满目山清水秀的秀丽风景。同时,生长于斯的勤劳民众们借助这片大泽山绿水青山,培育出生机勃勃的种植产业。其中,葡萄种植当属最有特色的一项——大泽山素有“东有大泽山,西有吐鲁番”的美誉。
葡萄种植在大泽山同样有着悠长历史。据史料记载:在唐朝贞观十九年,唐太宗李世民督师途径青龙山(大泽山原名)时,当地乡民献葡萄让其尝鲜;其后,在清代《平度州志》也记载,葡萄成为了大泽山当地物产之一。到了20世纪30年代,大泽山葡萄在果品中已占有一定比例。民国二十五年(1936年)的《续平度县志》载:“果品之属,蒲桃(葡萄)最多,岁运出境,穷氓赖此度生。余如道光志所载,只供本地之用。”
到了近代,被誉为“中国葡萄之乡”、“中国鲜食葡萄第一镇”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”的大泽山,并没有骄傲,而是力求“百尺竿头更进一步”。在发展葡萄种植过程中,双管齐下,将传统葡萄种植结合现代先进科技,将葡萄种植产业链接乡村振兴战略,紧随时代号召,前行在创新葡萄产业、发展葡萄产业链的新路上。
目前,大泽山镇葡萄品种300多个,其中泽香、泽玉两大品种曾在全国农博会上蝉联四连冠,并在青岛、昆明两届世博会上夺金牌。“金手指”葡萄连获两届“全国最甜葡萄状元金奖”。
换句话说,随着大泽山葡萄产业的壮大和发展,大泽山已然成为全国的葡萄样板,为葡萄产业带来一条来自齐鲁大地的“大泽山路径”!
结合科技,大泽山葡萄产业实现乡村振兴新路径
近年来,大泽山把发展特色现代农业作为推进乡村振兴的重点,创新经营模式,走出一条特色现代农业发展道路。
而葡萄产业,正是大泽山这条特色现代农业发展道路上的拳头项目。据了解,大泽山镇已发展葡萄专业种植村数十个、农民专业合作社百余个、大型观光园区数个。大泽山镇葡萄种植面积已达3.5万多亩,拥有300多个品种,年产葡萄1亿余斤,实现葡萄产值7亿多元。
小小的一颗葡萄中,凝结着平度乡村振兴的满满期望。而科技创新,正是大泽山葡萄产业首选的第一“法宝”。
从大泽山葡萄产业发展的历程中走来,无论是从生物技术培育葡萄品种来说,还是引进先进科技产品延长葡萄产业链,毫无疑问,“科技是第一生产力”这句话贯彻始终。
作为曾在全国农博会上获金奖并蝉联四连冠的泽香、泽玉两大葡萄品种,荣誉背后是大泽山利用科技精心培育出的辛勤成果。除此之外,在科技创新的推动下,平度大泽山已拥有各类葡萄品种300余个,以玫瑰露、维多利亚、金手指、美人指等大泽山为代表的葡萄品种更是在多届大泽山葡萄节上获得热烈赞扬。
我们可以欣喜的发现,作为首批山东省乡村振兴示范县,平度市是青岛唯一的全省首批乡村振兴示范县,另有14个村被认定为“山东省乡村振兴示范村”。
在平度这个乡村振兴齐鲁样板的“先行军”的引领下,大泽山葡萄产业将加快建设脚步,成为加快振兴、全面振兴的样板标杆。
延长葡萄产业链,葡萄节大放光彩
谈到葡萄,大泽山的葡萄产业并不仅仅只有葡萄,借助葡萄产业链发展,葡萄酒、葡萄苗、葡萄节的兴起都成为了大泽山的代表性名片。据了解,目前,华夏大泽葡萄谷产业园已新建避雨设施栽培600亩,完成江北葡萄研究所、12个高标准温室大棚建设,年底计划完成总工程量40%。项目全部建成后,预计年生产葡萄果汁酒4000吨,康养接待能力达9000人次。
将葡萄产业链延长,让经济效益不再仅限于葡萄种植里,大泽山利用好漫天遍野中的优质葡萄资源,因地制宜,研发出为葡萄酒厂提供原料,利用不同品种的葡萄制作不同的葡萄酒产品的葡萄酒产业链;销售大泽山葡萄种苗的葡萄苗木产业链;大泽山葡萄节节庆产业链等等。
其中,最令人瞩目的当属葡萄节庆文化——大泽山葡萄节。大泽山葡萄节将葡萄产业与节会经济与还有当地的自然生态旅游完美融合,与文化相连,让大泽山葡萄产业内涵得到深入升华。利用葡萄节打响大泽山葡萄产业知名度,让葡萄一步步迈出大泽山,走向全国乃至世界。
于是,在今年9月7日这个秋高气爽的时节,正所谓“有朋自远方来,不亦乐乎”,第35届大泽山葡萄节已热烈开幕、如约而至,甜美可口的葡萄枝上高悬,只等它的有缘人前来品尝。
本届葡萄节正是以“山水会客厅,葡萄邀天下”为主题,诚邀天南海北的游客前来一品葡萄美味,正是串串紫色如玛瑙,粒粒葡萄赛宝石。走在大泽山葡萄节的会场之中,清甜的葡萄香气充盈身边,抬头望去,高处的葡萄架上葡萄累累似珠串;随手采摘,便是饱满的葡萄落入掌间;四处徜徉,满目皆是诗情画意的大泽山。
走进大泽山,走进大泽山葡萄节,我们可以看到一片片葡萄藤下,是产业兴旺、文旅融合的硕果,而大泽山正是承载着累累硕果的乡村振兴“新样板”!
(撰文|宋明君,摄影:董志刚王华)