近年来，廊下镇持续推进“蘑菇小镇”建设，打出科技创新、产城融合、种源突破、生态循环、共同富裕等“组合拳”，从单个的蘑菇工厂，到不断壮大的蘑菇产业，赋予“蘑菇小镇”更丰富更完整的内涵，走出了一条以工业化理念发展蘑菇产业、以蘑菇产业带动农民增收致富的新路子。

走进廊下镇联中食用菌合作社的现代蘑菇大棚，菌床上，一朵朵鲜嫩的“K6”蘑菇破土而出，与以往使用的国外进口菌种“A15”比较，自主选育的“K6”更加白净圆整，商品菇率达到了90%以上。

上海联中食用菌专业合作社负责人 陈林根

“K6”蘑菇是耐高温的，吃起来口感跟“A15”一模一样。它的优点是抗病能力强、圆整、白度高。

菌种是食用菌产业的基础，一直以来，以美国“A15”为代表的菌种几乎垄断了我国工厂化种植的双孢菇菌种产业。为了打破种源垄断，五年前，上海市农科院食用菌所黄建春研究团队与上海联中食用菌专业合作社开展合作，经过反复试验、测验，最终筛选出“K6”菌种，并于去年年底通过了上海种子管理总站新品种的认定。

上海联中食用菌专业合作社负责人 陈林根

进口的种子到我们这边要21.5元一公斤，而我们自己的品种只要12.5元一公斤。

从“依赖进口”到“自有菌种库”，种源突破为“蘑菇小镇”建设进一步奠定了基础。廊下镇将通过打造自有菌种生产基地，为国内蘑菇生产提供种源，延伸现有产业内容。与此同时，廊下镇还不断丰富菌菇种植品类，在上海荣美农业科技有限公司，自动控温控湿菇房里，一簇簇鲜嫩的鹿茸菇在塑料瓶内长势喜人。通过自动化传输带，这些鹿茸菇将被运送到车间进行采摘、包装，目前该菌菇厂能实现稳定化周年生产，日产鲜菇约30吨。

上海荣美农业科技有限公司副总经理 王桂金

销售主要是苏浙沪这块为主，现在的经销商都在等我们的货，我们还有新的品种出来，叫海鲜菇。

目前，企业正在建设二期项目菌菇培养房，占地面积6500平方米，整个项目投产后，企业年产能将达到2万吨，实现效益近2亿元。

上海荣美农业科技有限公司副总经理 王桂金

厂房建设好以后，我们的整个产能就能扩大到一天12万瓶，整个产能扩大了一倍。

实际上，随着龙头企业带动效应，目前廊下镇吸引了以“联中”为带头的多家食用菌企业落户，“蘑菇小镇”的集聚效应进一步显现。近年来，廊下镇建立“龙头企业+合作社+农户”的利益联结机制，以党建引领带动农民增收致富，联中合作社通过统一原料、统一技术、统一品牌、统一销售，形成“三五牌”增收模式，即农户投入500万元建设标准菇房（其中财政补贴350万元，自付150万元），可实现年产值500万元、年收益50万元，目前已有5个合作社加入利益联结体成功转型工厂化种植，每年每个合作社可获收益超过50万元，最高可达百万元，进一步带动周边农民增收致富。而廊下镇蘑菇综合体也正加快建设，将进一步带动周边农民增收致富。

现代农业园区管理中心规划管理科科长 李叶

蘑菇综合体建设完成后，一方面会承接很多学术和产业活动，另一方面，针对农业企业方面也会有更多的项目，能够让消费者进一步了解这个产业。

未来，廊下镇将以种源、技术、全链产业为重点发展方向，坚持深化产学研融合、升级产业形态、延伸产业价值链并举，进一步提升能级水平，持续促进农民增收、实现共同富裕。

记者|熊雪寒朱磊

通讯员|沈赞贤

摄影|李佳伟

编辑 | 陈薇婷