虽然不管什么季节,有些水果一直都在,但是只有在当季吃才最美味,营养价值也最高。

赶紧来看看,这么多年你吃对了没?

春季水果

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三月吃菠萝

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

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小贴士:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更好吃。

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四月吃芒果

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。

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注意事项:饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。

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五月吃草莓

草莓含丰富的柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。饭后吃些草莓,还可分解食物脂肪,有利消化。

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小贴士:不要买畸形草莓,有些异常大的草莓确实存在使用膨大素的可能。

夏季水果

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六月吃樱桃

水果家族一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

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注意事项:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

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七月吃桃

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

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巧洗桃毛:将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落;在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。

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八月吃西瓜

西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,能够吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

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小贴士:夏天出汗多,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。西但瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。

秋季水果

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九月吃葡萄

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老;葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

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注意事项:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。

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十月吃梨

梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能够有效祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

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注意事项:梨性偏寒,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

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十一月吃苹果

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

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注意事项:苹果不宜与海味同食。苹果与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

冬季水果

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十二月吃桔子

柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。

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注意事项:橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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一月吃猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,有“果中之王”的美誉。它含有10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

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小贴士:如果猕猴桃太硬,装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封几天,催熟后食用。

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二月吃甘蔗

甘蔗含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中含有的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗的铁含量特别多,居水果之首,甘蔗有“补血之果”的美称。

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注意事项:如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。


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