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近年，广州市从化区把现代农业产业园建设作为实施乡村产业振兴的重要抓手，大力开展现代农业产业园创建工作。作为荔枝之乡，从化全区荔枝种植面积多达30万亩。如今，从化正在以荔枝为主导产业，积极推进荔枝产业园的建设，2019年，从化区荔枝产业园被列入珠江三角洲地区自筹资金建设省级现代产业园名单。

五月底，记者走进从化区荔枝产业园，试图以此为案例，探索从化如何建设现代农业产业园？其中遇到哪些困难与问题？现代农业产业园如何成为乡村振兴的抓手？

案例聚焦：

辐射十万亩荔枝地，荔枝成为致富果

从化区荔枝产业园规划布局为“三区一园一带”，建设范围包括从化区太平镇、温泉镇、街口街和江埔街，核心种植面积5000亩，辐射带动周边荔枝面积10万亩。

据从化区荔枝产业园的牵头主体广州市从化华隆果菜保鲜有限公司副总经理李仲辉介绍，目前荔枝产业园建设已完成70%左右，预计今年内可完全面建成。届时，荔枝产业园将助推从化区建设全省乃至全国乡村振兴示范区。

关于现代农业产业园如何助农惠农，助力乡村振兴，记者试图在从化区荔枝产业园中寻找答案。

以树入股：

失管十年的荔枝树找到管理员

在从化区江埔街凤二村，失管了十多年的30多棵荔枝树在去年年底找到了管理员，最开心的要数荔枝树的主人标叔。

今年59岁的标叔是凤二村村民，他种了60多棵荔枝树，一半在村里，一半在山上。“在村里的就好打理，山上的就不好打理。”标叔上了年纪，三个儿女都在村外工作。去年十月，华隆果蔬保鲜有限公司在凤二村率先实施农户以荔枝果树土地经营权入股发展荔枝农业产业化经营的新尝试。

标叔是第一批入股的果农。30多棵果树入股到该公司建立的股份制农民专业合作社，流转时间为15年。公司雇人科学打理果树，收成之后，入股农户分得收成的25%，村委分得5%，公司分得70%。

“以前我们老人做不了，后生不愿意做，荔枝长在山上，有就有，无就无；现在有人承包，有人管理当然好。”标叔说。

李仲辉告诉记者，除了上述的以树入股，产业园还采用了多种形式惠农，首先是流转土地，给农户付租金；其次是入园打工，“种植荔枝需要的人少了，但分拣、包装等都需要人手，都可以请本地农户”；第三是成立了广州市从化区省级荔枝产业园联合体，“我们把种植大户组合在一起，共享信息和资源，荔枝哪儿好卖？有什么好的农药和肥料？这些信息都会共享。除此，我们还会大范围采购便宜的农资，以批发价卖给农户，还提供免费的技术培训。”

据悉，从化区荔枝产业园规划布局为“三区一园一带”，即标准化种植示范区、现代化加工核心区、产业振兴示范区，从化荔枝文化博览园和从化荔枝生态观光带。目前，产业园的建设范围包括从化太平镇、温泉镇、街口街道和江埔街道，核心种植面积达到5000亩，预计可辐射带动周边荔枝面积达到10万亩，占从化区荔枝种植面积的1/3。

技术加持：

坐在办公室就能照顾荔枝

江埔街的从化荔枝文化博览园是从化区荔枝产业园的重要组成部分。日前，记者前来探营。走入园中，像是置身于公园，沿着荔枝木搭建而成的楼梯拾级而上，便可看到荔枝林。五月底，从化的荔枝还未完全成熟，幼小而翠绿的荔枝幼果挂满枝头。

荔博园内果农徐叔正在示范高接换种

仔细一看，荔枝树上除了挂了荔枝，还挂满了一条条长长的铁皮石斛。李仲辉介绍道，在荔枝树上种铁皮石斛既不影响荔枝生长，又能多一项收益。第一年每亩地投入600元-800元，收成时期，光是石斛，每亩地收成能达到1000元左右。

荔枝树上挂满了铁皮石斛

漫步在荔枝林中间，还会发现部分荔枝树下冒出了不少荔枝菌。素有岭南菌王之称的荔枝菌价值高。李仲辉介绍，培植荔枝菌，需要设备、技术和人工，每亩地投入4万元到8万元左右，收成之时收益可以达到每亩地20万左右。

荔枝树下的荔枝菌

满园都是荔枝，果农却寥寥无几。原来，在技术加持之下，整个300亩的园区，生产工人加上后勤人员才10个人。“以前靠人，现在靠技术。”李仲辉介绍道，荔博园里安装了摄像头，气象、温度、水土等资料都通过技术收集起来，温度不够？水份不够？远程就能遥控打开水闸，工作人员只要坐在办公室就能照顾荔枝。

除此，除草有除草机；修建枝条有粉碎机，碎了枝条就地做肥料……目前尚未能做到的是机器采果，荔枝比较“娇气”，到了采收的季节，要人工采收，果农采摘完荔枝，一筐筐荔枝随着轨道运输到平地上，人工和机器互相合作。“做农活肯定要流汗的，但现在比以前轻松多了。”正穿梭在荔枝林间忙前忙后的生产工人徐叔说。

电商带货：

务农30年，学做新农人

几年前，从化区太平镇西湖村50多岁的李邝根学起了电商销售。“做了三十多年农民，现在才敢说自己是专业的新农人。”

荔枝果农李邝根

15岁，李邝根就骑单车从从化到广州去卖荔枝，一天能卖100斤。“从化荔枝品质好，但‘大年’还是会有压力，量多价格低，为销售发愁。”如今，李邝根坐在自己家的合作社，收购村民的荔枝通过物流运送出去，多的一天能卖4个冰柜，8-10万斤的量。除此，还有电商零售和微商零售的方式，李邝根拍摄短视频和图片在微信销售，“就发发朋友圈，很简单，很多回头客，今年大年都不用愁。”

这些改变与近几年从化发展的现代农业产业园是相关的。

李邝根记得，前两年跟着从化区荔枝产业园的团队去仲恺农业工程学院学习，当时学习了电商零售的销售方式，想着反正是多开了一条路，就试着用了起来。没想到如今能发展得这么好，“通过电商零售我们的利润能高出30%。”

加入了农业产业园，李邝根接触到很多新技术、新零售的培训。他至今记得，当时产业园方邀请了华南农业大学的教授来到西湖村讲课。大学教授到乡村开课，吸引了300人报名，村委挤满了村民。

做了三十多年农民，从骑单车，挑着担子卖到如今坐在合作社办公室，指挥物流、电商以及通过微商销售，知命之年的李邝根觉得自己成为了新农民。他还带领着整个合作社的成员乃至全村的村民加入从化荔枝产业园，在合作社二楼开辟了一间可以容纳几十人的教室，专家可以来教室给村里的果农上课。

据悉，从化荔枝产业园当中从化荔枝产业研究院由广州从化华隆果蔬保鲜有限公司联合华南农业大学、国家荔枝龙眼产业技术体系、广东省农科院、仲恺农业工程学院、广州中医药大学、广东微生物研究所等科研院组建。集聚产业优秀专家团队12个，专家成员40多人。其中，该研究院以“大专家+土专家”的方式承担人才培训和技术推广服务，将专业技术带到田间地头。李仲辉介绍，“大专家有科学知识，土专家有经验，又接地气，两者结合教学更适合农民。”

据从化荔枝产业研究院执行秘书刘锐波介绍，从化荔枝产业研究院从2017年成立至今，共举办了30多次课程，辐射了从化区20多条村，共培训农户1200人次。

基层思考：

李邝根（从化区荔枝果农）

家门口上教授课，科学嫁接成活率达七八成

“将荔枝的价值创造最大，确保社员群众丰产丰收。”这是从化西湖村荔枝果农李邝根写在自家水果合作社大门上的对联。他是从化区荔枝产业园的成员，在他看来，产业园就是将这颗荔枝的价值创造到最大，甚至做到1+1大于2。

谈及从化区荔枝产业园，李邝根感受最深的是从化荔枝产业研究院带来的专业课程。从前农民种植是靠着祖辈流传的经验，如今专家将科学的方法和知识带到家门口，结合自身的经验和专家的教学，农户的种植技术、保鲜技术、销售技术等都有了很大的提高。

李邝根举了个例子，从前西湖村的荔枝以双壳槐枝为主，现在大多数都嫁接了井岗红糯，后者比前者的价格贵一半，“这全赖我们有了科学的嫁接技术。其实嫁接技术村民也有，是祖祖辈辈传下来的土方法，这些土法嫁接成活率较低，一般只有三四成。自从专家来给果农讲述了专业的嫁接方法，指导了果农采摘种苗的时间、包扎的方式和时间，果农按照专家说的去做，如今嫁接荔枝的成活率能达到七八成，也通过这种技术优化了荔枝的品种，提高了荔枝的价值。”

一线思考：

邓伟琴（从化区农业农村局副局长）

“一地生四金”让农民有多重收入

目前，从化区有6个产业园，分别以花卉、荔枝、蛋鸡、柑橘、生猪、蔬菜为主导产业。从化区农业农村局副局长邓伟琴指出这六大产业都是从化区的优势农业产业。她表示，从化作为广州的农业大区，建设现代农业产业园有天然的优势，但也有不足。值得一提的是，在现代农业产业园惠农助农上，从化区探索出“一地生四金”的模式，让农民获得多重收入。

“补短板、强弱项”

邓伟琴表示，如今打造农业产业园的六大农业基础好，在全省乃至全国都具有较大的影响力。如从化区荔枝产业园加工率达35%，在全省处于领先水平；壹号蛋鸡产业园550万羽全自动化智能化规模化养殖示范基地建成后，将成为全国单体最大的蛋鸡产业园。

她同时表示，目前区内的农业产业园建设存在一些问题。一是土地问题制约；二是财政资金不足；三是科技转化率较低。

“要解决这些问题，我们的总体思路是补短板、强弱项。”邓伟琴表示，会继续争取省、市支持，创新用活农业用地政策，适度增加建设用地；整合各级涉农资金，强化园区内各项基础设施和生产设施建设；大力发展富民兴村产业，强化创新意识，扶持循环农业、定制农业、“互联网+农业”等新业态发展；坚持“科技驱动”战略，加强科学技术、机械装备、信息化等建设，加速华南农业大学科技成果推广转化的目标，探索建立以大学为依托、农科教相结合的综合服务模式，促进“产学研”结合与“三农”发展。

探索“一地生四金”的惠农新模式

邓伟琴表示，区内强调与农户加强利益联结，坚持产业园建设“姓农、务农、为农、兴农”原则，组建农业产业化联合体，引导龙头企业、农民合作社和家庭农场紧密合作，示范带动普通农户共同发展。通过签订农产品产销合同、盘活闲置土地、配套技术培训等方式与农民群众建立利益联结机制，带动农民就业、增产、增效、增收，共享现代农业产业园的发展成果。

其中荔枝产业园率先实施的农户以荔枝果树土地经营权入股，探索出的“土地流转得租金、入园就业得薪金、家庭经营得现金、股份分红得股金”的“一地生四金”模式就让农民获得多重收入。

专家点评：

陈厚彬（国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授）

发动辐射作用带动更大范围惠农助农

在陈厚彬看来，目前现代农业产业园在园区道路及服务销售的基础设施建设等方面做得都不错，加工也在起步，但现代农业产业园最重要的是“现代”，而“现代”的要素之一就是科技含量，但目前很多产业园的科技投入仍不足；其次，他提出现代农业产业园的核心区建设只能小范围惠农，真正做到大范围惠农需要在发挥现代农业产业园的辐射带动机制方面起作用。

现代农业产业园重在“现代”

“现代农业产业园重在‘现代’。”在陈厚彬看来，目前现代农业产业园、智慧农业等概念没有统一的标准，“很多承接建设现代农业产业园的企业似乎也茫然。”

陈厚彬认为，要建设真正助农惠农的现代农业产业园，首先要对产业进行分类，“种植业和养殖业的产业园是不一样的”，而不同类别的产业园应有不同的建设标准和规范；其次，应当提高现代农业产业园的科技含量，“以荔枝产业园为例子，是否能够通过科技克服大小年；是否能通过科技让荔枝的品质达到一级果的标准等，产业园如果科技含量不足，产品没有科技赋能的附加值，根本称不上现代农业产业园。”

陈厚彬观察发现，虽然部分产业园是和高校、科研院所签订了框架合作协议，但合作只是停留在个别环节，没有从整体上寻求科技支撑。“比如很少产业园会在生产环节寻求科技支持，省内很多荔枝园依然是低产的，品质提升也不够，精深加工不足，没有真正从研发、生产到加工环节投入科技力量，提升产品的附加值。”

他建议，现代农业产业园的建设主体可以成立联盟，建立起交流机制。

发挥辐射作用才能大范围惠农

现代农业产业园要做到真正的惠农和助农，如何发挥辐射作用至为关键。陈厚彬指出，现代农业产业园包括核心区和辐射区，核心区的建设力度较大，投入较高，但核心区只是小范围的，充分发挥产业园的辐射作用才能大范围惠农。

如何发挥辐射作用？陈厚彬建议每个现代农业产业园打造一个共享技术服务平台。以从化区荔枝产业园为例，该产业园里的荔枝产业园联合体会收集农户需求，为农户统一购买小型农机具、肥料、农药等农业投入品。而陈厚彬认为，除此，现代农业产业园的主体更应做一些传统农户没法做的共享服务，比如采购高效率的先进农机供农户共享使用，或探讨建立共享服务或技术托管机制，形成小农户与现代农业的联结机制。水分管理在果园中十分重要，在荔枝集中连片种植区，荔枝产业园还可以考虑集中供水、储水，建立起果园的绿色高效节水用水机制。

统筹：汤新颖、王晨阳

广州日报全媒体文字记者：何钻莹通讯员：郑辉翠

广州日报全媒体图片记者：苏韵桦、何钻莹

广州日报全媒体视频记者：何钻莹、苏韵桦