德庆贡柑:小圆果背后的乡村振兴大事业

肇庆市德庆县官圩镇的一处山坳里,彭浩澄正在田间地头仔细打量着一排排贡柑树,树上已经挂满了翠绿的德庆贡柑,一颗颗圆润的果实正在静静地等待成熟和采摘。

这里是碧桂园在德庆县建立的贡柑现代农业产业园。

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碧桂园德庆贡柑现代农业产业园 南方+ 葛政涵 拍摄

“我们的贡柑,皮薄肉脆而且多汁,口感很清爽!”彭浩澄是碧桂园农业(德庆)有限公司销售总监,主要负责碧桂园贡柑现代农业产业园的生产加工和销售。如今产业园的贡柑即将迎来首次丰收,他充满了信心。

以现代农业为抓手,小小的贡柑正在成为撬动德庆乡村振兴的重要支点,围绕现代农业展开的文旅、餐饮等布局,也在不断扩充着当地乡村振兴事业的边界。

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南方+ 葛政涵 拍摄

种植历史悠久

德庆贡柑产业迎新机

柑橘在德庆地区的种植可以追溯到1300多年前的唐朝开元年间,到了宋代被尊为御用贡品,这也是“德庆贡柑”名称的来源。

地理环境优势带来了得天独厚的种植条件,德庆贡柑集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点,且甜度高,果核少,千百年来也是当地居民赖以为生的经济作物。

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产业园内,首批栽培的贡柑已经挂果,即将丰收 南方+ 葛政涵 拍摄

20多年前,德庆贡柑能卖到六七块钱一斤,2004年还成为“国家地理标志保护产品”。但到了2014年前后,一切因为柑橘黄龙病的侵袭而发生变化。

黄龙病主要通过一种名为木虱的虫子在柑橘果树间传播,染病的果树初期只是叶片黄化,后期则逐步让植株、根部腐烂,果实产量和品质都会下降。这种病害无法根治,只能立即砍伐以阻止病害传播,及时止损。

“当时受黄龙病的影响,德庆全县贡柑种植面积一度从巅峰时的30多万亩锐减到只剩几万亩。”肇清农业科技园总经理赵鑫介绍,除了病害,当时其他省份柑橘产量和品质提升,市场竞争激烈,也对德庆贡柑种植造成影响,不少农户被迫放弃种植,选择外出打工。

2018年8月,碧桂园农业(德庆)有限公司成立,并与省内外农业科研机构强强联合,在官圩镇建起了总面积约300亩的贡柑高标准示范种植基地和30亩的苗圃繁育基地,并新建一座占地15亩的加工综合中心,搭建贡柑统防统治服务平台。

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产业园建立了总面积约300亩的贡柑高标准示范种植基地 南方+ 葛政涵 拍摄

2019年,产业园开始正式栽种德庆贡柑,到当年9月一共栽下约1.2万株。经过悉心栽培,今年首批果树开始挂果。

“我们是广东首批省级现代农业产业园之一,也是广东省高新技术企业博士工作站,已经获得HACCP认证、食品安全体系认证、质量管理体系等多项认证。”赵鑫介绍,产业园建设的目的是希望帮助德庆贡柑产业振兴,重新走向辉煌。

农业科技赋能

从源头阻断病害困扰

驱车从官圩镇出发,向北沿着县道行驶3公里,在一个岔路口右转后不久就进入产业园的范围,成片的贡柑林映入眼帘,绵延数公里。

碧桂园农业(德庆)有限公司技术总监黄会明每天都泡在这里,他时而在果林查看果树长势和挂果情况,时而来到苗圃大棚,检查那些刚刚培育出来的贡柑幼苗,忙得不亦乐乎。

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黄会明在苗圃大棚内查看贡柑育苗情况 南方+ 葛政涵 拍摄

苗圃大棚里栽种的都是黄会明的“宝贝”,除了贡柑育苗外,他还培育了时下热门的香水柠檬、红宝石柚,还有几年前从日本带回的柑橘品种,这里也是他的试验田,“以后会结合客户定制来育苗。”

走进苗圃大棚需要经过两道工序——先进行手部清洁,然后再踩一踩地上的石灰粉,这一点所有人都不能例外。

原因无他,大棚内进行的是无病毒苗木繁育,繁杂步骤为的是将黄龙病完全阻挡在大棚外。

“黄龙病要采取综合防治,我们要保证种苗在源头上就不带病害。”黄会明说,目前产业园在病虫害综合防治工作上做得非常到位。“我们之所以在这里建产业园,就是因为这片土地还没有受到黄龙病的侵袭,还通过监控系统和数据采集器进行实时监测。”

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除草拖拉机在果林中工作 南方+ 葛政涵 拍摄

作为现代农业的试水,科技赋能成为这片产业园的重要“法宝”。

午后时分,一台大型拖拉机正在一排排果树间开足马力,进行机械化除草。在大棚内,自动喷灌系统、通风系统一应俱全,可以实现全自动化作业,按照棚内环境调节温度、风量和湿度。

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苗圃大棚内的自动喷管系统 南方+ 葛政涵 拍摄

不过,苗圃大棚里面最让人好奇的,还是每株苗木旁插入土地的那根黑色的“粗针”。

“这个是我们引入的水肥一体化系统,可直接进行滴灌。”在水肥中控室里,黄会明按下操作按钮,泵机轰鸣起来,沿着管道将水和肥料源源不断地输送到每棵苗木的根部。

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每棵果苗根部都插着一根黑色的“针”,这是产业园的水肥一体化滴灌系统。 南方+ 葛政涵 拍摄

这些都是看得见的科技。产业园还引入信息化物联网技术,帮助德庆县完善技术创新体系,实现农作物全生命周期的溯源管理,打造线上线下公共平台,并与华中农业大学、华南农业大学、广东省农科院等科研单位合作,建立创新中心,大力推进德庆贡柑高标准示范种植基地的建设。

引导农户参与

探索乡村振兴新路径

产业园首批贡柑即将上市,产量大约有40万斤,彭浩澄早已提前规划了接下来的工作安排。

“我们会把采摘下来的果子送到加工综合中心,根据颜色、形状、直径、糖度以及是否有瑕疵等指标来进行分选。”彭浩澄说,所有产业园的贡柑都会走这么一遭,分为特级、一级和二级来销售,没有入级但糖度达标的贡柑会被送去深加工,做成果汁、果酱等高附加值产品。

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在产业园,彭浩澄在果林中摘下一颗贡柑试味 南方+ 葛政涵 拍摄

在销售渠道上,彭浩澄介绍,贡柑首先会供给碧桂园核心联盟企业碧乡农业发展有限公司等销售渠道,碧乡公司将以产业振兴作为重要抓手,通过打造品牌标准化开发出具有一定市场竞争力、差异化的德庆优质贡柑,并通过自有助农品牌臻碧乡及碧乡农场,以电商平台等线上线下途径拓展德庆贡柑销路,助力村民增收致富。

“其实光靠我们这几百亩的产业园,产值产量没多少。我们更希望把德庆贡柑的品质、品牌提升起来,帮助农户们的农产品卖一个好价钱,起到带动周边的作用。”赵鑫说。

正因如此,产业园在培育高品质贡柑的同时,也积极对周边贡柑种植农户进行赋能。

在官圩镇南侧的康康果园,老板陈康悉心照料着这里的果树,黄会明、彭浩澄等人时不时会来到他的果园进行免费指导,解决种植技术的短板。

在他们的帮助下,陈康如今已经是贡柑种植的技术能手,果园产量也翻了一番,如今的他干劲十足,正期待着贡柑丰收季卖个好价钱。

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陈康在康康果园 南方+ 葛政涵 拍摄

产业园还积极进行优质无毒害苗木输出,截至目前苗圃繁育基地已培育德庆贡柑无病毒种苗约20多万株,带动农户复种德庆贡柑12000多亩。

如今的德庆县,重新种植贡柑的农户多了起来,以“企业(基地)+供销社+助农服务平台+农民专业合作社+农户”的模式,充分带动着农户参与协作。

“我们的贡柑也是乡村振兴帮扶农产品,农户有收益,我们也有收益,这才是关键。”赵鑫认为,产业园应当和农户之间形成利益共同体,共同帮助德庆贡柑产业振兴,并实现农户收入的二次分配和共同富裕。

在乡村振兴战略的指引下,德庆贡柑的文化价值也在深入挖掘中,碧桂园在官圩镇建设了一座乡村振兴综合体,该项目由碧乡农业发展有限公司建设运营,以国家政策为导向,配合当地政府共同探索乡村振兴改革的新路径,并推出乡村振兴培训基地、文旅民宿,还在餐厅推出了以当地特产为食材的“4+X振兴套餐”和贡柑为原材料的丰富菜品,将贡柑产业和文旅产业充分衔接,带动乡村振兴。

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德庆乡村振兴综合体 南方+ 葛政涵 拍摄

“希望通过产业园的示范带动作用,能够让老百姓产出质量更优、品质更高、标准化程度更好的农产品,希望社会因我们的存在而变得更加美好。”赵鑫说。

【撰文】葛政涵

【拍摄】葛政涵

【剪辑】付宗亮

【作者】 葛政涵

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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