岭南黄鸡3号配套系2010年通过国家畜禽品种审定委员会新品种（配套系）審定。岭南黄鸡3号配套系具有节粮、高产、生活力强等特点，下面具体来了解一下：岭南黄鸡3号配套系。
1.特征特性
岭南黄鸡3号配套系属慢速型优质肉鸡，主要面向高端消费市场，该配套系是以惠阳胡须鸡为育种素材培育而成。父母代三黄、单冠。公鸡为慢羽，含胡须髯羽。母鸡为快羽、矮脚、体型小、性成熟早、繁殖性能高、省料。商品代公、母均为慢羽，正常体型，三黄，含胡须髯羽，单冠、红色，早熟，身短、胸肌饱满。
2.生产性能
1～19周龄成活率为95%，平均开产日龄161日龄，平均开产体重1.5公斤，29～30周龄达产蛋高峰期，高峰期产蛋率为85%；68周龄入舍母鸡平均产蛋180枚，平均产雏鸡142羽。商品鸡70日龄公鸡平均体重1.5公斤，料肉比2.8∶1；98日龄母体体重1.25公斤，料肉比3.1∶1。
岭南黄鸡3号配套系：父母代公鸡为慢羽，三黄（羽、喙、脚黄），含胡须髯羽，胸深，胸肌饱满，身短、后躯发达，单冠，冠红。成年公鸡羽毛为金黄或棕红色，鸡冠面积较小、红色。母鸡为快羽，矮脚，体型小，单冠，冠红，早熟，繁殖性能高，省料，羽毛为黄色，蛋壳颜色为粉色。商品代公、母均为慢羽，正常体型，三黄（羽、喙、脚黄），含胡须髯羽，单冠、红色，早熟，身短、胸肌饱满。公鸡羽色为金黄色，母鸡羽色为浅黄色。父母代种鸡节粮、高产，66周龄饲养日产蛋量达到170-180个，比我国著名地方鸡种惠阳胡须鸡提高91%，每个蛋耗料150-160克，66周龄饲养日产健雏数145-155只；商品代早熟性、早期生长速度和饲料报酬均优于惠阳三黄胡须鸡，经农业部家禽品质监督检验测试中心（北京）测定（2008），配套系商品代公鸡17周龄体重1380.64克，饲料转化率3.80：1，成活率95.67%，母鸡17周龄体重1219.43克，饲料转化率4.00：1，成活率96.67%。
育雏期的饲养管理
1.育雏前的准备
（1）洗栏：进雏前育雏舍内、工作间进行清扫，清理出鸡粪、杂物、料桶、饮水器、粪板等用具，用高压水枪对鸡笼、工作间、水槽（水管）、料槽、饮水器、地面、粪板进行彻底冲洗。
（2）消毒：消毒药液喷洒鸡舍内鸡笼架，屋顶、墙壁和地面，取出的饮水器、料槽、料桶、粪板先用清水冲洗，之后用消毒液浸泡冲刷，最后再用清水洗净后凉干备用，栏舍空置10-15天。雏鸡进舍前7-10天将育雏舍及所有育雏用具包括保温灯（伞）、洗净的料槽（饲料盘）和饮水器等放入育雏舍内，封好门窗，按每立方米空间福尔马林40毫升，高锰酸钾20克熏蒸，雏鸡进舍前两天打开门窗通风（平养时，铺好垫料一起消毒）。
（3）预热：根据实际情况在雏鸡到达前12-24小时启动加温设备，使鸡背高处温度调节到33-35℃，相对湿度65-70%。
2.初饮、开食
雏鸡进入鸡舍后，无论是长途还是短距离运输，为使其尽快适应新环境、减少应激、防止脱水以及促进卵黄吸收，应及时供给清洁的饮水，水温以18-24℃为宜，一般用温水加1%的葡萄糖或适当加入复合维生素以补充营养，饮水应与鸡舍一起预热或直接加温水。为了使每只鸡都能及时喝到清洁的饮水，保证饮水器要足够量，每个水壶15-25只鸡，初饮有喝不到水的雏鸡一定要人工辅助饮水，使每只鸡都充分饮水。
初饮后两小时左右开食，开食可用蒸熟的碎玉米或直接用小鸡全价料，均匀洒于饲料盘或纸上，要少喂勤添，切记不能让雏鸡暴饮暴食。通常10日龄内约每3小时喂1次料，以后每日喂4次，避免饲料的浪费。
3.环境控制
（1）育雏温度
育雏温度包括育雏舍的温度和育雏器的温度，舍温要比育雏器温度低些以形成一定的温差，使空气对流，有利于雏鸡的发育。育雏器的温度最初可控制在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至18℃即可脱温（见下表）。
育雏期温度的控制是提高鸡群成活率和生长速度的关键，而育雏期温度的合适与否应视雏鸡的活动情况和舒适度来确定，温度表仅是一个指示。每天要仔细观察雏鸡的分布状况。如温度适宜，雏鸡食欲好、饮水有度，白天活泼好动，晚上安静无尖叫声，雏鸡均匀散布，伸长脖子，头贴地或伸向翅膀安睡；温度偏低时，鸡群密集打堆，站立不饮食，并发出唧唧的尖叫声；温度过高时，雏鸡远离热源，昏昏欲睡，张口呼吸，饮水增加。
（2）育雏湿度
湿度虽然没像温度要求严格，但在极端的情况下，湿度可和其它因素共同产生效应，对雏鸡造成很大的危害。湿度过低，羽毛发干，严重时可能出现脱水现象；湿度过高，雏鸡羽毛污秽、零乱、食欲不振。一般要求育雏前期（0-30日龄）鸡舍内相对湿度应达到65-70%，育雏后期（31天以后）室内相对湿度为50-60%。
（3）通风换气
育雏期的合理通风，可以满足雏鸡对氧气的需要，排除二氧化碳、氨及多余的水汽和羽毛屑（马立克氏感染的重要来源），并保持舍温分布均匀，调节湿度。但通风换气要根据日龄、体重、季节、温度变化灵活掌握。一般通风前可适当提高舍温2℃左右，冬季通风避免在早、晚气温较低时进行，不要让气流流向正对着鸡，气流调节要缓和，不要有贼风，尤其对1周龄内的雏鸡更应慎重对待。1周龄后的雏鸡可根据鸡舍内环境情况加大通风量。
（4）适宜的饲养密度
饲养密度对雏鸡的发育，特别是对雏鸡整齐度的影响较大。若饲养密度过大，通风不良，鸡群拥挤，采食不均匀，造成雏鸡生长发育不良，群体整齐度低。而饲养密度太小，又造成空间浪费。饲养密度需依据鸡舍温度、饮水、采食位置和通风情况，以及地面平养、网上平养或笼养而定，推荐参考饲养密度见表2。
光照除了影响雏鸡的采食、饮水、运动和健康外，还影响其性成熟。因此根据雏鸡的生理特性，在育雏前期（1-3日龄），刚孵出的雏鸡视力弱，为了让雏鸡尽早熟悉环境和便于采食、饮水，光照时间为24小时，光照强度为20-30勒克司。4日龄-6周龄，光照时间每天减少1.5小时，直减至每天8小时后恒定。光照强度为10-20勒克司。
5.断喙
为了减少饲料浪费和啄伤的发生，肉种鸡要求精确断喙。一般在7-10日龄进行。为保证断喙的质量，断喙时应使用专用工具和设备。断喙器的孔径常为4.36毫米，刀片温度应保证649℃。
正确的断喙操作方法为拇指置于雏鸡头部后方，食指置于喉部下方，把持雏鸡头部使之稍稍向后倾斜，再轻压喉部使舌头后缩，再将其喙部插入断喙孔。切下喙部后应保持伤口在刀片上烧灼2秒钟以利止血。值得注意的是烧灼时间如过长将给鸡带来较强的应激，而烧灼时间过短则其喙部有再生的可能。为保证断喙彻底，必须经常更换刀片，操作时必须保持高度注意力，切记断喙操作准确比快速更重要，将上喙切去1/2（即从喙尖至鼻孔前缘距离的1/2），下喙切去1/3。
断喙对鸡是一大应激，在免疫期间不能断喙。为防止出血，断喙前1-2天，在饮水中可添加复合维生素同时在饲料中添加维生素K。断喙后饮水中添加复合维生素饮水1-2天，同时在食槽多加一些料，以免鸡啄食碰到硬的槽底有痛感而影响吃料。
6.免疫和用药
（1）免疫：为了保障鸡群健康，安全度过育雏期，使以后的免疫获得较高的抗体水平并维持更长的时间，育雏期的免疫非常重要，而且大部分疫苗都是初免，加之雏鸡体型较小，免疫操作更要细心，做好育雏期的疫苗接种工作十分关键。根据当地流行病特征制定免疫程序，保证鸡群健康的情况下严格按照免疫程序对鸡群进行免疫接种。
（2）用药：育雏期的雏鸡的饲养密度较大，免疫接种比较频繁，加之分群、称重等应激比较大，药物投放也十分关键。无疾病发生的情况下，在育雏前3天用恩诺沙星（或环丙沙星等）预防大肠杆菌的发生，之后在免疫、分群、转群等比较大的应激前后2天投复合维生素减少应激，在没有疾病发生的情况下定期进行预防性用药，治疗性用药只是在发病时采用，为了减少治疗性用药的机会，日常要保证饲料、饮水卫生，保证鸡舍内环境卫生，减少诱发因素带来的疾病感染。
7.育雏期的日常管理
雏鸡育雏期为自由采食，每天应保持饲料及饮水新鲜、干净，要少喂勤添。每天要仔细观察鸡群动态、采食、饮水、粪便是否正常。发现异常情况，要及时采取有效措施，进行针对性治疗，为了保证鸡群生长整齐，从2周龄开始，鸡群中的弱鸡、小鸡、僵鸡、残鸡、病鸡和不符合品种特征的鸡挑出来单独饲养，根据自己栏舍、肉鸡市场判断情况，健康淘汰鸡可选择继续饲养或淘汰处理，病鸡要严格隔离或淘汰。做好各项育雏记录：入雏日期、品种、进雏数、死亡、淘汰数量，登记耗料量、投药及注射疫苗情况等。从7周龄开始将雏鸡料逐渐转成育成料，并及时转至育成笼。
