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海南不愧是没有冬天的海岛。11月底的海南岛依然是绿意盎然，晴暖舒适。在琼海长坡镇欧村某对虾养殖池塘边，分外热闹，因为这里养成的斑节对虾被收购商看中，今天收购商来抛网打样，看规格定价钱。只见一网下去，20多斤的活蹦乱跳的大虾轻轻松松被捕捞上来。收购商对对虾的活力、体色和均匀度均表示满意。除了笔者一行人外，还有附近饲料经销商、养殖户也闻讯赶来塘头取经。
经过捕捞、过秤、计数，这些斑节对虾的平均规格是28头/斤，收购价45元/斤，并定于第二天抓虾空运至上海。据了解，这些斑节对虾为水泥铺沙底池养殖，亩产预估将超过2000斤。
据了解，目前养殖户养殖的这些斑节对虾，并非原来本地品种，而是来自遥远的非洲，称为：非洲斑节王。
然而不只是欧村，在长坡、在琼海以及在海南其他地区如海口、文昌、陵水等地，今年养殖非洲斑节王的人越来越多，有的人已养殖3-4年，更多的是今年第一次尝试。
作为农民的大多数水产养殖户，目的很简单纯洁，不过是想通过养殖来养家糊口、改善生活、买屋买车。但是近年来因南美白对虾病害多发，效益太差，多数年份的成功率只有10-20%，很多人不但不能从中发家致富，甚至连基本的生活都难以保障。正当对虾养殖业陷入困顿之中时，作为行业先行者，部分苗企尝试引进不同对虾品种如斑节对虾、日本对虾等培育虾苗，供养殖户选择。
在海南，今年养殖非洲斑节王取得成功的人比比皆是，据了解有不少养殖户因此买车。笔者随机采访了几例，与大家分享。
1、琼海孔令文：前3年养殖南美白对虾亏了，靠斑节王打了翻身仗
我是个90后，一共有6口共12亩高位池，今年养虾为第四年，前三年养殖南美白对虾，年年都亏。今年尝试养殖斑节王，放苗2批，头批在5月1号投苗，密度为4万尾/亩，养殖时间90多天，规格10多头/斤，价格50元，共赚了30多万元。第2批养殖3口塘，共投苗10万尾，目的是赶大规格的虾，目前一口塘收获18头/斤，价格60元。还有2口塘欲养至春节出售，规格、产量更高、价格翻倍，效益翻番。孔令文预计第2造养殖3口塘起码超过10万元利润。
今年终于可以买车了，养斑节王赚来的钱，真正的“斑节车”。
孔令文（右）和好朋友周叶诚（同样为90后养殖斑节王好手）
孔令文和他刚买的雅阁本田汽车
2、海口剑哥：去年土塘试养，今年高位池试养，明年土塘、高位池全部投养
去年养殖土塘20多亩非洲斑节王，投苗1.5-2万尾/亩不等，养殖时间100-120天，收获20多头虾，由于早造虾不太好养，成活率及产量也不算高，国庆节前后捕虾7000斤上市，价格在40元/斤。
今年尝试用高位池铺膜塘养殖，面积也是20多亩，投苗增加到5万尾/亩，养殖时间120-130天，约在一个多月前抓完虾上市，规格在20-30头/斤不等，亩产在1000多斤。由于人工、饲料是和白对虾混算一起，利润预计2万元/亩。
去年和今年养殖非洲斑节王都赚钱了，但养殖白对虾亏了不少。明年打算弃养白对虾，专养非洲斑节王，把70亩高位池和50亩土塘全部投苗非洲斑节王。
3、陵水莫老板：8月份投苗非洲斑节王养成率达100%
养殖非洲斑节王已有3-4年了，共有4口塘，15-16亩。今年投苗43万尾，密度不到3万尾/亩，截止目前已收获21000斤，现还有部分商品规格大虾存塘。我一般养大虾，10多头收虾，国庆节虾价17-18头为55元/斤，现在升至60元/斤，预计今年获利达70万元。
我5月份开始投苗，那一批成活率非常低，约只有50%。但8月份后投苗成功率能达100%。可能是天气原因影响了成功率。我的体会是：与南美白对虾相比，非洲斑节王很好养，长速快、70多天可以达到30-35头/斤，150天可以达到10多头/斤。
4、琼海姚老板：今年小试“牛刀”收获可喜
作为在琼海长坡镇欧村饲料经销商兼对虾养殖，姚老板从业多年，目睹了南美白对虾养殖业的兴衰沉浮。由于近年来南美白对虾养殖效益年年下滑，今年姚老坂也开始用一口小塘仅一亩面积养殖斑节王，投苗6万尾，养殖时间60多天，选用了价格昂贵的饲料投喂，因此对虾长速比其他人都较快，抓虾1900斤，30头/斤，大概12元/斤的成本，一亩塘的利润赚3万多元。
姚老板坦言，今年他的很多客户都选择养殖了斑节王，一开始他是不以为然，对客户的养殖情况也不作详细跟踪，直到越来越多人丰收捷报频频传来，他才有意识去帮助客户记录养殖、用料、收获等信息。
姚老板客户养殖信息记录
欧村养殖户符老板，今年只养殖一造斑节王，第二造苦于无苗可投。刚刚购买了一台10多万的“斑节车”。儿子准备考驾照
欧村养殖户吴老板，早春池塘已投放石斑鱼苗，而石斑鱼价格却很低廉。图为他向笔者大呼错失了养殖斑节王盈利好机会
SPF亲本+自然交配+严格育苗、检测=SPF非洲斑节王一代虾苗
了解中国对虾养殖发展史的人士都知道，上世纪80年代末至90年代初，台湾、大陆等地养殖斑节对虾遭到白斑病毒严重影响并发生大规模死亡，导致斑节对虾养殖业元气大伤，一蹶不振。
以后20多年间，南美白对虾乘势而入并牢牢占据对虾养殖业主导地位，直至近年来，受诸多不利因素影响，白对虾养殖业开始走下坡路。斑节对虾业再重新进入行业视野，而这些都得益于行业先行者上下求索的结果。海南弘正水产生物有限公司就是行业先行者之一，经长达2年时间实地跟踪考察，最终锁定了“非洲斑节王”这个品种。公司总经理周炳余给出了他选择非洲斑节王的理由是：
1、亲虾都经过病毒筛选，确定为SPF（无特定病原体）。每批进口的亲虾保证为非洲产地同一批捕捞的健康的亲虾。
2、进口无论是母虾还是公虾，同样弥足珍贵，这些亲虾都达到性腺成熟后进行自然交配受精产卵，真正名副其实的一代苗。不但受精率高、幼体质量好，并且后期培育相对容易、育苗率能相应提高。
而传统育苗手法需要人工干预把公虾的精囊挤出来再培育虾苗，所以公虾是不值钱。在虾苗供应紧张时期，为了盲目追求利益，甚至有苗场使用公虾已脱落精囊或死亡公虾精囊进行育苗。
周总补充解释，但凡能进行自然受精的亲虾，只有是天然野生的亲虾。人工选育的亲虾，其自然交配的功能已经退化很难进行自然受精。
弘正非洲斑节王苗经过严格检测过关才出厂。从亲本至育苗过程，会有一整套严格流程检测，包括饵料监控，全程不使用抗生素。出厂的虾苗都经白斑病毒（WSSV）、挑拉病毒(TSV)、传染性皮下和造血组织坏死病毒（IHHNV）、副溶血弧菌、哈维氏弧菌、虾肝肠孢虫（EHP）等致命病毒、病原体检测。
只有达到SPF标准的非洲斑节王一代虾苗，才可以出厂到达养殖场。
海南弘正水产生物有限公司周总、梁经理、邢经理及饲料经销商姚老板一起分享养殖户丰收的喜悦
长速快、后劲足，非洲斑节王可颠覆传统养殖认知
在以往固有斑节对虾养殖的认知中，斑节对虾只适合高盐、泥沙底塘、低密度养殖。
海南弘正水产生物有限公司销售经理梁锐表示，以上观点是片面狭隘的。非洲斑节王养殖具有以下特点：
1、广盐性。1-20格盐度的水均可进行养殖，不但华南地区可以养殖，上海、山东、江苏也已有不少养殖成功案例，不但沿海地区，内陆地区同样可以养殖，如上述提到的琼海孔令文，目前他养殖斑节王的池塘水就是0格。
2、适养区域广泛，尤其是外塘养殖。目前铺膜高位池、水泥池、土塘条件的都可以养殖。一句话，凡是适合南美白对虾的池塘，都可以养殖斑节王。
3、高、低密度均可养殖。由于非洲斑节王虾苗是自然交配，其抗病力强、均匀度好、长速快、后劲足。从今年养殖情况观察，有部分养殖户的亩产达到了2千多斤，甚至超过3千斤。
20多年前，斑节对虾在国内已打下了坚实消费基础，深受消费者喜爱。苦于国内产量少，无法满足消费市场需求。每年的消费缺口高达70%，主要由泰国、马来西亚、越南等东南亚国家进口原料填补。而在华东上海、江苏以及北京、广东的广州、珠三角等地活虾大受欢迎，尤其是30-35头中等规格，肉质鲜美脆口，加上空运成活率更高，更受消费者和收购商青睐。海南岛内的消费习惯则偏好10-20头大规格虾，一般在国庆至春节前后时间是消费高峰期。
来来来，一起品尝刚才收获的果实。大家有无有流口水？
哈哈！真是美味的斑节王，不但肉质鲜美Q弹，并且颜色喜庆诱人。据了解，目前斑节对虾已成了海南招待贵客、酒席婚宴必点的海鲜菜肴
对于国内不同地区的消费习惯及消费容量差异，海南弘正水产生物有限公司销售经理梁锐建议明年池塘条件好的养殖户在早、中造投苗的密度可增至10万尾/亩，养至30-35头中等规格时起捕，专门供应大陆消费市场；晚造养殖至30多头规格时，可先捕捞大部分空运大陆，剩余少部分再继续养成大规格供应岛内本地市场。如此，养殖效益或可达最大化。
肥水投苗、防纤毛虫为非洲斑节王养殖两个关键点
由于亲虾和育苗已严格按SPF标准培育。据绝大多数养殖户表示，在养殖过程中，爆发严重的病害如白斑病毒、IHHNV病毒病导致对虾大量死亡的情况极少，截止目前，几乎不曾发现。清塘消毒、调水、改底、增氧、投料、管理等操作也南美白对虾无太大差异，养殖户总结了一些技术及防病要点，分享如下：
1、与南美白对虾可瘦水可肥水投苗不同，非洲斑节王建议肥水投苗，把水做到肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富，为虾苗提供充足天然饵料，提高成活率。今年养殖成功率低的池塘，大多数是因为水未做好，藻类没培育，就匆忙投苗所致。
2、养殖期间注意预防纤毛虫。尤其是一个月后的对虾，可观察虾体周身被有厚厚的附着物，鳃部挂有污泥且粘液增多，呼吸困难等。主要是池塘出现“泛底”现象，导致池底有机物增多引起。平时注意排换水调节水质和底质，还有定期使用预防性药品如硫酸锌粉，促进对虾正常蜕壳。另外有条件的养殖户，可以在一个月时间进行搬塘，也是预防纤毛虫、提高养成率和效益好方法。
2017年弘正虾苗：花开两朵，各表一枝
今年弘正公司是第一年尝试生产非洲斑节王虾苗，在市场上引起了强烈反响。但由于育苗启动时间迟，引进亲虾数量不足，育苗结束时间提前，以致无法满足养殖户需求。2017年，弘正公司将计划1月15号之前引进非洲斑节王亲虾，2月份出苗。在海南岛产销量较今年将提高3倍，并在全国范围内开拓有意向的客户，尤其是传统的南美白对虾主养区。
正当斑节对虾越来越受到大家青睐并大有风靡海南养殖业之势的同时，我们不得不承认，当前占主导地位的仍然是南美白对虾。尽管其养殖效益越来越不尽人意，致使亲虾公司和育苗企业也饱受了行业指责。然而我们也不难发现，2016年中国南美白对虾养殖渐有起色，成功率已较前两年有了明显提升，这与今年亲虾和虾苗质量提高密不可分。
在众多国外亲虾公司中，正大和SIS亲虾是行业公认的实力最强的世界一流品牌。而在SIS公司四个亲虾基地（分别在美国迈阿密1个、新加坡1个，美国夏威夷2个），迈阿密亲虾繁育的一代苗成功率高、生长速度快，养殖效益最好的。2017年，正大公司亲虾已不对中国供应，因此SIS亲虾的市场份额将重新回归至行业第一，迈阿密亲虾自然成为育苗企业的首选。
因此，为满足广大养殖南美白对虾客户需求，目前海南弘正水产生产有限公司不惜花重金从美国SIS种虾公司迈阿密基地引进亲虾，分别在11月引起2批共1800对，计划在12月份引进1批800对，在2016年之前就引进3批共2600对迈阿密SIS亲虾。他们表示也将同样按照SPF标准生产虾苗，将面向华南四省，华东的浙江、江苏，山东，华北的河北、天津、辽宁等地供应优质虾苗。
