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说起苍蝇、蛆虫，

不少人避之唯恐不及。

然而在我县书峰乡兰石村，

却有一名90后青年

走上养殖蝇蛆的创业之路。

毕业于厦门海洋学院生物系的李志杰，曾从事过水产养殖，跑过业务销售、做过养殖技术员，在养殖方面颇有想法。“一直想着能有一份属于自己的、能够发展的事业”，李志杰选择了辞职回到老家创业。最初打算养殖虫子鸡，就自己摸索着开始养殖蝇蛆，不曾想误打误撞，养殖的蝇蛆却更受市场欢迎，让他赚到了第一桶金。

李志杰告诉记者，蝇蛆是优质的“蛋白质宝库”。在他的蝇蛆大棚里，纱布笼里飞舞着苍蝇，其中还放置了水盆、料盆、产卵盆。“这里的苍蝇可不一般，是经过特别培育的种蝇，不携带病毒害的，繁殖能力也更强，每天都要给他们喂食红糖和奶粉。”李志杰介绍，苍蝇产卵，孵化后的幼虫则为蛆。把豆渣、麸皮、鸡粪等按一定比例混合进行发酵除臭、杀灭有害菌，得到的有机物便是蝇蛆的食物。

无菌养殖的苍蝇产的卵孵化出来的蝇蛆，不仅没有携带病菌，还能提供丰富的蛋白质和生物抗菌因子。而养殖完蝇蛆的下脚料经过晒干又能做为优质的有机肥，养殖蝇蛆不仅不会造成环境污染，有机肥施到田里还能起到疏松土地、保护土壤，防止土地板结的作用。

“蝇蛆的蛋白质含量甚至比鸡蛋高，能与最好的秘鲁鱼粉相媲美，干蝇蛆里的蛋白质含量能达到62-65%，并且含生物抗菌因子。养出来的虫子鸡更具抗病能力，更健康。”李志杰告诉记者，近两年水产养殖如养虾等也更推崇用蝇蛆养殖，因此他曾经服务的水产养殖户便成了他的第一个客户。

除了养殖蝇蛆，李志杰还养了200多只虫子鸡，大约每天能产蛋100多个，虫子鸡蛋价格不高，供不应求，往往都要提前一个礼拜预订才有。

李志杰告诉记者，刚开始邻居们都十分不解。一个大学生在外近万月薪的工作不做，天天和虫子、鸡打交道，“回来‘抓屎’也不知道是怎么想的”。现在，经常会有村民过来参观咨询，表达想养殖的想法。

“福建水产养殖业发达，养蝇蛆却很少，市场前景很广阔。” 李志杰也很有信心，他计划继续扩大养殖蝇蛆的规模。