位于“中国冬枣之乡”沾化区冬枣发源地、核心主产区下洼镇的沾化区冬枣情冬枣专业合作社，自2017年成立以来，持续注重科技引领和品牌带动作用的发挥，始终专注于新技术的研发应用、新品种的选育改良、生产标准的制定完善、“沾化冬枣”品牌的塑造推广，强力推进沾化冬枣产业提档升级，成为乡村振兴的领头雁和生力军。“沾化冬枣”在国内外鲜食特色果品行业长期处于翘楚地位，合作社持有的“沾化冬枣”商标和鲜果品质享誉海内外。
研发创新、带动销售：冬枣情冬枣专业合作社2021年总收入12000多万元，今年有望突破15000多万；社员收入比普通枣农收入高出30%左右，亩均多增收3000多元
该合作社成立六年以来，合作社种植冬枣规模从最初的200多亩，扩展到现在的2000多亩，辐射带动周边20多万亩冬枣产业持续实现提档升级。社员分布在于一村、于二村、于三村、赵山村、马武村5个冬枣核心主产区行政村。社员由最初的10名扩展到现在的110名。
该合作社严格按照农民合作社的规章制度，通过不断建立完善运行机制和经营模式，成功创建为市级示范合作社，并积极争创省级示范合作社，切实增强合作社经济实力、发展活力和带动能力。
冬枣情冬枣专业合作社社员由沾化冬枣研究所（科技研发型企业）、沾化冬枣品牌管理股份有限公司（品牌管理营销企业）、100名枣农社员和8名职业农民组成。
该合作社成员构成多元、合理，既有面向市场终端具有现代化管理、营销理念和渠道、手段的品牌管理营销公司，更有长期专注冬枣新技术研发、推广和标准化生产制定的科研生产指导机构，还有承担新技术应用示范引领的科研生产基地和辐射带动周边非社员枣农提升冬枣生产品质的职业农民（冬枣生产指导示范员）以及100名冬枣种植大户社员。
冬枣情冬枣专业合作社成立以来，严格遵守合作社章程，照章办事，实现了合作社制度健全、规范运行。利用合同的形式，约定社员严格按照沾化冬枣研究所确定的冬枣标准化进行生产，确保生产出绿色有机、无公害高品质冬枣；约定沾化冬枣品牌管理股份有限公司按照“保护价+市场加价15%+盈余返还”的方式，优先收购社员的冬枣，既保证了冬枣品质优良、公司货源稳定，又确保了社员的稳定收益，实现了优质优价，激发了社员生产积极性；约定合作社提取沾化冬枣品牌管理股份有限公司销售额的20%，用于沾化冬枣研究所新技术的科研、生产基地实验和向社员免费推广新技术、新品种，保证了合作社健康有序、高质量发展。
2020年7月20日，欧盟理事会将“沾化冬枣”列入第二批175个中国地理标志名单。2021年4月，“沾化冬枣”入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。2022年，“沾化冬枣”入选由国家知识产权局组织评选的地理标志助力乡村振兴典型案例。
合作社在培育高品质冬枣，做强品牌的基础上，依托技术优势和良好的口碑，冬枣情冬枣专业合作社收入逐年增加，2021年总收入12000多万元，今年有望突破15000多万。社员收入比普通枣农收入高出30%左右，亩均多增收3000多元。
品牌带动、网络营销：沾化冬枣品牌管理股份有限公司充分利用互联网新技术、新模式，将沾着露珠的“沾化冬枣”鲜果端上消费者餐桌，大力提升沾化冬枣市场占有率
沾化冬枣品牌管理股份有限公司作为“沾化冬枣”特许管理持有人、品牌营销委托人，充分利用互联网新技术、新模式，将优质沾化冬枣卖到了全世界，大力提升了沾化冬枣的市场占有率。该公司将赋能沾化冬枣的价值作为自己的使命，创新研发了沾化冬枣大数据管理系统,在为客户提供产品溯源服务的同时,首创了农产品全程跟踪服务体系,实现了产品从“种植-采摘-分拣-打包-发货-收货”全程透明化,真正做到了让客户买得放心、吃得安心。
沾化冬枣大数据系统还可以根据线上消费信息,分析购买人群属性、地域、偏好、销售价格区间等。依据数据分析,针对人群地域开展相应销售推广,增加效率和投产。同时,根据数据分析客户需求,推动产品革新,以销带产,全面实现沾化冬枣产业的新旧动能转换。
沾化冬枣品牌管理股份有限公司自成立以来,先后入驻了天猫、淘宝、京东等主流电商平台,开设了沾化冬枣天猫旗舰店、沾化冬枣京东旗舰店等数十个线上店铺。2021年举办了“第一届沾化冬枣网红直播节”、农民丰收节等节庆活动,节庆期间累计吸引游客50余万人次,有效带动农副产品实现销售5000余万元。
利用互联网线上销售不仅解决了沾化冬枣滞销和价值不高等问题,还带动农民脱贫致富，助力带动多个乡镇冬枣产业发展,间接带动10余万农民增收。
科技引领、示范带动：沾化冬枣研究所积极争取国家、省、市科研项目，打造具有产学研用、高效生产、推广展示三大功能的新型研发机构，成为“沾化冬枣”产业发展核心示范基地
沾化冬枣研究所深入开展沾化冬枣产业标准化建设工程，先后牵头制定了《无公害农产品-冬枣生产技术规程》《地理标志产品-沾化冬枣》和《绿色食品-冬枣生产技术规程》等标准化生产技术规程11项，完善了以“国家标准、行业标准”为主，“地方标准、企业标准”相配套的沾化冬枣产前、产中、产后全过程标准体系。
近几年，研究所借助“‘沾冬2号’新一代冬枣优良品种选育”、“大果优质多倍体‘冬枣’选育”等科研项目的开展，分别聘请河北农业大学刘孟军教授（中国枣研究首席专家）、山东理工大学宋元达教授（泰山学者）作为长期技术顾问，聘请河北农业大学王玖瑞教授作为项目领军人才组织技术团队负责项目科研攻关并具体实施，沾化冬枣研究所具备了较强的综合研发和技术推广能力。2019年沾化冬枣研究所“博士后科研工作站”引进中国农业大学赵璇博士进站，组建技术团队，实施“冬枣大果型变异分子机理”课题研究。该课题可为枣树品种的改良及农业生产提供重要的科学指导。
积极推广使用新技术、新成果，强化技术培训。研究所组织沾化乡土人才（每年评选出的种枣大王）、聘请高校（科研院所）果树专家组成专家团队，持续加强沾化冬枣品质创新。近几年申请国家专利25项，获得国家授权专利9项，发表价值论文15篇，推广新技术3项，新产品2项。
在沾化冬枣研究所科研生产基地，分布着五种类型的大棚：其中，国内先进的智慧农业阳光大棚，实现了自动观测记录光照、温度、湿度等数据，可以运用手机远程自动控制、操作管理生产。还有棉被冬暖式大棚，高标准春暖式大棚、普通春暖式大棚，控温延迟成熟大棚。这些大棚生产过程中的管理技术、成本、现代化设备应用效果的各类数据，都会进行完整准确的记录。经过几年的实践摸索，已探索出一整套冬枣种植技术和管理模式。并拉长了沾化冬枣的销售期，每年7月份冬枣开始上市，可持续售卖8个月时间。
沾化冬枣研究所科研生产基地作为沾化冬枣种植经验和技术的孵化地，承担着冬枣新品种选育改良，新技术研发、试用，对经过验收合格的科研成果、获得的经验，如何省工提效等等及时向枣农普及、推广、应用。研究所科研取得的先进经验和技术，以培训的方式直接传授给当地枣农。在冬枣生产的关键时期，各村都会选派人员前来学习，然后将学到的新经验和技术教给全村的枣农。2021年，研究所培训枣农约6000多人次。
以传统模式管理枣园，费工费力，除草用锄头，背着喷雾器打药，浇水要扯管子，施肥需在枣树之间挖坑。一对年轻夫妇，管理10多亩枣园，一天忙到黑，一年忙到头。研究所现与合作高校、科研院所专家合作,主攻省力化栽培。现在，利用新技术、新模式,两个人可以管理100多亩枣园。在沾化区冬枣研究所科研攻关引领下，合作社社员、非社员枣农除草用上了除草布，越来越多的农民采用水肥一体化；高档冬枣大棚内的高压自动喷药系统，几分钟就可以完成打药工作。研究所指导枣农将枣树种植间距由窄行变宽行，同时缩小株距，一亩地栽下的冬枣树数量没减少，行距变宽了，有些农活可以让机器进田代劳。
沾化冬枣研究所科研生产基地。
应用物联网技术，建立生产过程追溯机制。
全自动冬枣分拣机，自动分拣果型、糖分一致的冬枣。
合作社社员联合网红进行电商直播带货。
智慧农业阳光大棚内智慧温室控制监测平台。
