怀抱江谷水库自然山水的江谷镇，近年来依托新兴农业经济合作社模式，加上四会市良好的政策扶持，推动了一系列的新农业产业园建设，江谷镇农业发展迅速，成为了四会农业重镇。良好的创业环境，吸引了众多高学历技术人才返乡创业，在这片热土追寻梦想。

在广东省“乡村振兴大擂台”活动一场探村直播现场，回乡创业的青年代表张铭华和冼宪恒正在向广东广播电视台主持人介绍他们的澳洲淡水小龙虾养殖基地。基地有三位合伙人，他们是发小是好朋友。张铭华是学金融的，曾任职于汇丰银行环球客户责任有限公司，放弃优厚待遇的工作去另一个领域发展，这需要很大的勇气。

四会市同创水产养殖有限责任公司总经理 张铭华：

“我看中这个澳洲淡水龙虾的品质、肉质各方面都比较好，而且可以做一个脱水的运输，非常适合我们现在一个电商的销售。我是四会本地人，在顺德那边学到了很多好的养殖技术和养殖理念，我想我家乡的水资源、土地环境资源都比珠三角（核心）地方有优势，就想把在外面学到好的东西带回我的家乡，发展我们家乡的水产养殖。”

张铭华2015年在佛山建立了水产养殖基地，2017年还作为杰出代表登上了央视《致富经》栏目。张铭华把回乡发展计划告诉了冼宪恒、李振业两位好朋友。面对张铭华描绘的蓝图，两位好朋友很是心动。冼宪恒是环境科学工学硕士，李振业是计算机科学与技术硕士，两人都有不错的工作，经过仔细分析研究和评估后，三人决定一起回乡创业。

四会市同创水产养殖有限责任公司总经理 张铭华：

“与冼宪恒、李振业认识20多年了，我刚刚开始萌生这个回乡创业想法的时候，我就跟他们一起去商量、去设计，越说这个项目他们两个人就觉得这个项目大有可为。”

2018年三人成立了四会市同创水产养殖有限责任公司，公司在江谷镇的澳洲淡水龙虾示范基地占地100多亩，并在2019年10月成立四会市共创水产养殖服务农民专业合作社，社员遍布四会多个乡镇，总面积超5000亩，带动了周边农户增收致富。公司另有两个关联标准化养殖示范基地，分别为占地50余亩的顺德养殖基地和占地120余亩的江门养殖基地。

四会市同创水产养殖有限责任公司总经理 张铭华：

“今年是第5个年头了，在四会我们现在的面积已经发展到140多亩，从原来的年产量大概是七八千斤，到现在大概是3万斤，虾苗大概是5000万尾年产量。我们计划发展自己的一个品牌，注册自己的商标，希望日后扩大合作社的范围，以我们当地的一个品牌，肇庆本地的品牌，然后把整个肇庆地区的水产带向全中国、全世界。”

如今，以澳洲淡水龙虾为代表，葡萄、三角梅、江谷水库鱼、江林茶油鸡、炽鸭等已成为江谷独特的农产名片。目前，江谷镇正在致力打造“湾里水乡”项目，把这些农产名片串联起来，盘活资源，实现产业融合发展，将会吸引更多有才华有技术的青年回乡创业，为家乡乡村振兴贡献力量。