西兰花变黄了还能吃吗西兰花怎样打侧芽西兰花的营养价值西兰花种植技术，建议在每年的3月进行种植
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当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。
西兰花打侧芽方法
当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获华起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。
一、形态特征
西兰花是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带。枝叶生长比较大，主茎顶端形成肥大的花球，颜色为绿色，侧枝的顶端各生小花球。
二、营养价值
西兰花含有丰富营养价值，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，另外矿物质含量也是比较全面，有钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素，其中叶酸含量最高。
三、食用价值
西兰花食用价值非常高，含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。另外对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
西兰花变黄了还能吃吗
西兰花变黄之后，要根据发黄程度决定是否食用。轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花，可以直接扔掉，这类型的西兰花不能食用。西兰花买回家，要在4天内全部吃完。
1、可以食用
西兰花变黄要看它变黄的程度有没有特别严重。如果是西兰花稍微有一点点的变黄，这类型的西兰花是能够食用的，切好清洗后放到热水中煮一下就行。不过轻微变黄的西兰花，口感上肯定是没有新鲜的西兰花美味的。
2、不可食用
如果西兰花已经大面积发黄，而且发黄的颜色较深，已经出现发软或者发蔫的状况，就说明西兰花已经腐烂变质，不可以食用了。这种西兰花如果食用到人体内，可能造成人体不适，严重的会出现食物中毒的情况。
3、保存时长
西兰花不适特别适于保存的蔬菜品种，通常买回来得放到家中阴凉通风的环境内，或者直接放到冰箱保鲜层，最晚在4天之内全部食用完毕，不然西兰花就很容易出现水分流失的状况，营养成分也大量流失掉，发黄发黑。
西兰花的营养价值
西兰花的营养价值比一般蔬菜高，不仅如此，营养还特别全面。经过科学家的研究，西兰花是具备抗癌能力的，长期食用西兰花，能够提升人类机体的免疫能力。西兰花的储存性较差，买回来4天内吃完，用凉拌或水煮方式食用。
1、营养价值
西兰花中的营养成分，有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等等，不仅含量高，而且还十分的全面。此外，西兰花还有矿物质以及较高的叶酸含量，营养价值比一般蔬菜更高。
2、抗癌能力
西兰花被科学家们证实，是具有抗癌作用的。在西兰花中，含有硫葡萄糖甙，这种物质若长期被人体食用，就能够减少类似乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率。西兰花中的抗坏血酸能够解毒提高机体免疫力。
3、烹饪指导
手感越重的西兰花质量就越好，花球过硬的西兰花属于老西兰花。本身品质柔软纤维少，为了锁住西兰花的营养成分，经常使用水煮或者凉拌的方式食用西兰花。西兰花的保存性较差，买回来最好4天之内就吃掉。
西兰花种植技术，建议在每年的3月进行种植
西兰花是我们生活中常见的蔬菜，其植株生命力强、生长速度快，经济效益极高，在我国多个地区均有着广泛的栽培。西兰花的种植主要通过4步进行，种植时间、准备工作、种子处理、播种进行以及后期养护，下面就为大家做一个详细的解答。
西兰花种植步骤详解
1，种植时间
在西兰花种植技术中，西兰花的种植可以在每年3月以及7月进行。3月中旬进行种植6月初就能收获，7月初进行种植到了9月中旬就能收获了。而西兰花喜凉爽的环境，所以3月种植后期收获更好。
2，准备工作
对西兰花进行种植之前需提前准备好适宜的土壤，选择疏松、透气的沙质土壤进行养护。土壤必须提前进行堆肥，并清理掉土壤的杂草，以免影响到植株的生长。观察土壤的干湿度，适当进行浇水，保持土壤微湿润。
3，种子处理
为了保证播种顺利进行，还需要对西兰花种子进行处理，将种子放在温水中浸泡3~4个小时，之后将种子放在湿毛巾中催芽，看到种子露出白色的芽点之后即可进行播种。
4，播种进行
将已经处理过后的种子均匀的洒在准备好的土壤当中，之后覆盖一层薄薄的土壤，然后铺上塑料膜，如果环境温度高于20℃可以不盖膜。接下来只需要细心的管理，等待种子的萌发即可。
5，后期养护
看到种子萌发之后立即撤去塑料膜进行后期的养护，后期养护需保持肥水充裕，保持土壤处于湿润不的状态。并且10天左右施一次稀薄的液肥，同时每月追施一次磷钾肥，保证植株的生长。
西兰花怎样打侧芽
当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。
西兰花打侧芽方法
当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获华起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。
一、形态特征
西兰花是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带。枝叶生长比较大，主茎顶端形成肥大的花球，颜色为绿色，侧枝的顶端各生小花球。
二、营养价值
西兰花含有丰富营养价值，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，另外矿物质含量也是比较全面，有钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素，其中叶酸含量最高。
三、食用价值
西兰花食用价值非常高，含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。另外对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
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