1、花甲性寒凉，不适宜与寒性食物一起吃，若长期大量食用，可能会加重体内寒气，影响脾胃功能，还可能导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等情况，常见的性寒的食物有苦瓜、冬瓜、螃蟹、田螺、荸荠等。

2、花甲中含有大量的蛋白质，若与富含鞣酸的食物过量食用，不仅会影响人体对蛋白质的消化吸收，还可能增加肠胃的负担，导致消化不良、腹胀等症状，富含鞣酸的食物有竹笋、柿子山楂、葡萄、酸枣、李子等。

3、花甲是常见的寒性食物，食用后可以增加肠道的滑利性，若搭配富含胶质的食物一起吃，在长期过量的情况下，可能会加速肠胃的蠕动，容易引起腹泻的情况，常见的富含胶质的食物有山药、秋葵、海参、猪蹄、鱼皮、银耳等。

吃了花甲，之后第一不能够和田螺在一起吃了。这两种是相克的，吃了之后容易引起食物中毒。

第二，再吃了花甲之后，不要去喝中药。因为中药中的一些成分和花甲可能会产生毒性反应。

第三吃了花甲之后，一些寒凉的东西还要还是不要去吃的，比如说冰镇的食物，以及冷饮，像冰镇的西瓜、冰镇的啤酒、汽水、冰激凌等这一类的食物。

第四吃了花甲之后不要再吃高蛋白的、富含有鞣酸的食物。它容易和花甲发生化学反应，引起消化不良。这些食物多见于水果类的，像石榴、葡萄、酸枣。第五在吃花甲的时候，不要吃高脂肪的食物，避免加重脾胃的负担，引起腹胀腹泻。

扩展资料：

花甲个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。

花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米。

人民网-花甲清洗不干净影响口感

花甲的食用禁忌：

1、花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

2、花甲+甘草：忌同食。

3、花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

4、花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

5、花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

6、花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

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