羊肚菌。杨占林 白成海 摄

本报讯 （记者 叶文娟） 近日，记者走进互助北山林场羊肚菌种植大棚内，一股清香菌味儿扑鼻而来。只见一排排营养袋平铺在菌田中，一垄垄土地上的羊肚菌顶着褐色“帽子”密密一片、相偎而立。负责羊肚菌培育的原中科院植物研究所教授、羊肚菌培育专家姚军生正在向工作人员进行技术指导。目前，这里试种的仿野生、半露天羊肚菌取得成功，每亩地产量超过600公斤，产值达20万元。

为了培育发展新型优势产业，充分利用互助土族自治县高原冷凉气候和洁净生态环境优势，近年来，互助县北山林场积极培育试种仿野生、半露天羊肚菌。

羊肚菌有“菌中皇后”的美誉，其香味独特、营养丰富。从2017年开始，北山林场专业技术团队开始对羊肚菌进行培育种植，但产量一直比较低。今年4月初，羊肚菌开始实验种植，种植大棚比较简单，由简易钢架和遮阳网组成，每亩设施投入3000元，投资少，见效快，适合全民推广种植。北山林场场长赵昌宏说：“今年在羊肚菌培育专家姚军生教授的指导下，种植培育的仿野生、半露天的羊肚菌成本低、品质好、产量高，种植培育的羊肚菌非常成功。”

下一步，北山林场将以“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，为种植户提供菌种和技术指导，继续加大种植培育面积，并在全县范围内进行推广种植，将羊肚菌产业培育成为帮助农民增收致富的又一新型特色产业，助力乡村振兴，力争通过3至5年的发展，将互助县打造成为全省食用菌产业大县、全国羊肚菌种植大县。