利用温室、大棚在秋冬季进行茄子种植，是对市场蔬菜供应的补充。此茬茄子在夏季育苗，秋初定植，秋末和冬初采收，气温由高到低，在管理上有一定难度，要取得较好产量，在栽培上要抓住以下几个环节。

一、品种选择

由此茬茄子的生长特点，而决定选择耐高温又耐低温，抗病能力强的中晚熟品种，目前生产所使用品种有茄杂2号、黑茄王、爱丽舍长茄等品种。

二，播种育苗

.采用小拱棚或大棚遮阴降温防雨育苗的育苗方式。

1、苗床准备：选择3年以上未种过茄科作物、地势较高、通风良好、排灌方便的田块建苗床。营养土用5份未种过茄果类作物的田园土、4份腐熟有机肥和1份过筛炉渣混合而成。每立方米营养土加尿素1千克、50%多菌灵可湿性粉剂150克拌匀。

2、播种期：适期播种过早病毒病严重，而且采果期与秋茬茄子冲突，效益不好。播种过晚气温下降，果实很难长到商品成熟，产量低，播种期以7月初为宜。每亩用种量为40~50克

3、种子处理，播种前进行种子消毒处理，以防种子带菌。将种子在55度热水中浸15分钟，不断搅动至水温30度，继续浸泡10小时左右，捞去漂浮籽，再用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟，然后用清水洗净，进行催芽，待80%以上的芽尖变白时即可播种。

4、播种方法 ：床土充分暴晒后把细整平，浇足底水撒播均匀，上覆0.5~1厘米厚的营养土，不宜太薄，也不宜太厚，床面用薄膜等覆盖保湿。

5、苗期管理：播种后由于气温高，发芽快，要经常查出苗情况，及时揭去覆盖物，以防出现高脚苗。水分售理以保持苗床湿润为宜，避免忽干忽湿。清晨用清水浇苗，以降低温度，避免用大水或污水资送，保证秧苗生长待真叶吐心时进行间苗，苗距保持2~3厘米。2片直叶时进行分苗，可用营养钵或育苗盘分苗，用遮阳网覆盖降温，并做到早盖晚揭，遇雨加盖薄膜，雨后及时揭膜，定植前7天揭去覆盖物炼苗，并结合病虫害防治喷施1次0.1~0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液。当苗长至4~5片真叶时定植，苗龄30天左右。

三、整地定植

选择5年内没有种过茄果类蔬菜的地块，将前茬作物残抹清除干净，深翻24厘米以上，结合耕翻每亩施腐熟有机肥3方以上，或商品有机肥300斤耙细耙平，做成行距60厘米的畦。8月上中旬选择阴天或傍晚定植，株距35厘米，将苗栽在沟里，每亩栽植3000株左右。全田定植完后浇透水1次，水渗下后用土封严。

四、田间管理

1、温光调控：随着外界气温的下降，温室要适时盖膜，一般在9月初进行，扣棚初期要昼夜通风防止高温湿，白天温度保持25~30，高于30度通风，低于25度闭风，夜间温度保持15度左右。随着外界气温的继续下降，白天通风时间逐渐减少，进入11月份以后不再通风。温度偏低时，加盖草苫增温。在阴雨寒冷天气，温度调节时注意不能骤然升高，发现萎蔫须回苫遮阴。每天可用干净拖布清洁棚膜，也可在温室内张挂反光幕，以增强光照。

2、肥水管理：门茄果实开始膨大时，每亩追施尿素10公斤。门茄采摘后每隔20天结合浇水追1次肥，共追3次，每次每亩追复合肥12.5公斤，并结合追肥浇水，浇灌腐熟粪稀2次。结果盛期注意浇水，始终保持土壤湿润,但后期要注意控制浇水。

3、植株调整：日光温室茄子整枝以双干整枝较为理想。整枝方法是:在门茄坐果后，保留第一侧枝形成双干，双干上出现分枝并且对茄坐住后，保留其中一个分枝,另一个分枝保留1~2片叶十进行摘心，以后再出现分枝以同样的方法进行去留，始终保持双干。在生长过程中病叶、老叶、残花及时摘掉，以利通风透光，防病防烂果。生长后期可采用搭支架或绑吊绳，防止植株倒伏，以保证良好的群体结构。

4、喷花：为了保证低温条件下顺利坐果和促进果实膨大，在开花当天用40~50毫克/升防落素溶液喷花。

5、采收：门茄应尽早采收，采收过迟影响果实品质，同时也会坠秧影响后期果实生长。成果一批采收一批，此茬茄子可采收到元旦。