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鸭养殖技术与疾病防治_鸭的养殖与管理技术_种鸭养殖技术

苏臻阳

一、品种

鸭的品种很多,按生产用途可分肉用和蛋用两种。

1、肉用品种(1)“北京鸭”,在较好的饲养管理下,日龄体重达2.5公斤左右,经填肥后体重可达3公斤。(2)“澳洲狄高鸭”生长发育快,饲养8周体重可在3.5公斤。(3)英国“樱桃谷鸭”饲养7周达3公斤以上。(4)“番鸭”,原产于南美洲,番鸭生长较慢。10周龄体重可达公鸭3.5公斤,母鸭2公斤。公番鸭与母家鸭杂交产生第一代杂种,通称“半番鸭”,生长快,体型大,肉质好,生活力强但无繁殖能力。

2、蛋用品种(1)“绍鸭”,原产浙江省,体型较小,年产量00枚;(2)“金定鸭”,产于福建龙海。产蛋率高,年产量为00枚。(3)麻鸭,我国各地方品种的一个总称,象麻雀的羽毛,分布广,数量多,广东的中山麻鸭,年产蛋240枚左右;引进的“卡儿康贝尔鸭”,产蛋量也高。

二、雏鸭饲养管理

1、育雏条件(1)温度育雏温度合适而平稳是提高雏鸭成活率的关键。一般要求夜间温度高于白天120C,有利于鸭的休息,忌忽高忽低。

表一鸭的育雏温度(0C)

日龄类别12日龄37日龄814日龄日龄

肉鸭

蛋鸭

(2)湿度育雏前期,室内温度较高,水份蒸发快,此时相对湿度要高些。若湿度过低则脚趾干瘪,精神不振,影响健康和生长,我国南方一般都能达到要求。

(3)饲养密度密度过大,不仅影响健康和生长、发育,也易造成疾病的传播;密度过小,不易保温,圈舍利用率低。密度应随日龄及季节变化而改变。

表二鸭不同周龄的饲养密度(只/米2)

周龄类别1周龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄以上

肉鸭

蛋鸭

(4)光照太阳光能提高鸭的体表温度,增强血液循环,促进骨骼生长,并能增进食欲,刺激消化系统,有助于新陈代谢,若自然光照不足,可用人工光照弥补。

2、雏鸭管理要点

(1)饮水开食培育雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则,保证其出壳后24小时就可喂肉小鸭科,若是蛋鸭则喂饲蛋小鸭料(最好向有完善的技术咨询和售后服务系统的饲料公司购买。)

(2)喂食次数少喂多餐,逐渐过渡到定餐,3日龄之前每隔2小时喂一次,晚上二次,逐渐减少到21日龄每日三次。

(3)洗浴运动育雏期内进行洗浴和运动,可促进新陈代谢,增强体质,促进发育。雏鸭的尾脂腺不发达,初期洗浴的时间短,水要浅。周龄开始每天在浅水中洗浴58分钟,2周龄则可洗浴分钟,以后逐渐延长。

(4)分群管理不同日龄不同批次的小鸭不能同群饲养,须按鸭的体质和发育情况进行分群,1周龄00只/群;2周龄00只/群;3周龄00只/群。

(5)断啄为防止鸭群啄癖的发生,可在23周龄时断喙。用切啄器在鸭上啄嘴的中部切。为防止断缘出血,在切啄前后两天可在饮料中加维生素K。

三、肉用仔鸭饲养管理

37周龄的鸭称为中雏(或仔鸭),此阶段是鸭生长发育迅速的时期,对营养需求高,食欲旺盛,采食量大,对外介环境的适应性强。

1、饮料与投喂量用35天过渡期,饲料从小鸭料过渡到中鸭料,若是半番本地土杂鸭类,也可用中鸭料,按喂量以自由采食所能消耗的饲料量为宜。

2、保持圈内清洁干燥仔鸭易管理,要求圈舍条件比较简易,只要防风,防雨设备即可,但圈舍一定要保持清洁干燥,夏天搭荫棚。

3、密度适当随日龄增大,不断调整密度,使圈内经常保持空气新鲜。

4、洗浴为促进新陈代谢与鸭体肌肉、羽毛的生长,每天定时洗浴,但时间不可过长、尤其后期,以免散热过多,影响经济效益。

四、蛋鸭育成期饲养管理

蛋鸭自5周龄至16周龄称育成期。这时期特点①生长发育迅速,活动能力很强,会吃会睡,需要给予管理丰富的饲料。②神经敏感,合群性很强,可塑性很强,适于调教和培养良好的生活规律。

1、饲料利用35天把鸭料从蛋小鸭料过渡到蛋育成鸭料。

2、运动适当加强运动,促进骨骼和肌肉发育,防止过肥,每天定时在舍内转圈运动。

3、接触多与鸭群接触,提高鸭子胆量,防止惊群。

4、限饲限饲以控制体重,避免过早开产,使开产日龄整齐,生蛋大,产蛋高峰持续时间长,降低产蛋期发病率与死亡率。但限饲不等于喂玉米,有限量、限质、限时三种方法,即限制采食量,控制饲料营养浓度,控制饲喂次数或采食时间。

5、光照不用强光照明,要求每天标准光照时间稳定在810小时,在开产前不宜增加。

五、产蛋鸭饲养管理

从产蛋开始直到被淘汰称产

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邴嘉珍

青年鸭的觅食力很强,是鸭一生中最适于放牧的时期,但不同的放牧场地,采用何种放牧方法是很讲究的,常用放牧方法有3种

(1)一条龙放牧法一般由2~3个人管理,由最有经验的牧鸭人(称为主棒)在前面领路,另外2名助手在后方的左右侧压阵,缓慢前进,把稻田的落谷和昆虫吃净。这种方法适于将要翻耕、泥巴稀而不软的落谷田,宜在下午进行。

(2)满天星放牧法将鸭驱赶到放牧场地后,让鸭群散开来,自由采食,先将有迁徙性的活昆虫吃掉,留下大部分遗粒,以后再放,这种方法适于干田块,近期不会翻耕的田块,宜在上午进行。

(3)定时放牧法鸭群的生活有一定的规律,在一天的放牧过程中,要出现3~4次采食的高潮,因此在放牧时,不要让鸭群整天泡在田里或水上,可采取定时放牧法。春末至秋初,一般采食4次,分别在早晨2小时(900~)、下午1小时(230~330)和傍晚2小时;秋后至初春,一般每日分早、中、晚采食3次。饲养员要选好放牧场地,把天然饲料丰富的地方,留作采食高潮时放牧。如不控制鸭群的采食和休息时间,整天东奔西跑,使鸭子终日处于半饥饿状态,得不到休息,既消耗体力,又不能充分利用天然饲料,是放牧鸭群的大忌。


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