眼下，正是红薯“洗粉”的关键期。在伊滨区寇店镇马寨社区乡里中心可以看到，社区“两委”干部正和居民忙前忙后，把加工完、晾晒好的红薯淀粉集中收获保存。

眼下，正是红薯“洗粉”的关键期。在伊滨区寇店镇马寨社区乡里中心可以看到，社区“两委”干部正和居民忙前忙后，把加工完、晾晒好的红薯淀粉集中收获保存。

这不，刚刚把装着红薯淀粉的袋子卸下车，该社区党支部书记朱俊安就忙着召集“两委”干部开会，继续研究红薯种植的新打算。

今年是马寨社区种植红薯的第一年，收获甚是喜人——100亩土地喜收红薯20多万斤，每亩土地净收益1000余元，仅此一项就为社区集体收入增加10万余元！红薯收获后，马寨社区红薯地倒茬种植小麦，再种植一季谷子，土壤恢复营养之后，就可以继续种红薯了。

土地没闲着，马寨社区的“两委”干部也没闲着。他们及时开会总结本季红薯种植经验，查找不足和需要改进提升的问题，为两年后的红薯种植再做准备。

“红薯选苗、种植、管理、收获、销售每个环节都至关重要，‘烟薯25号’和‘西瓜红’甜度高、受市场欢迎，但种植、管理成本高。种植、锄草、施肥、收获、装袋、装箱等各个环节算下来，大约占了收益的50%。”经过社区“两委”精打细算，想要获取更高的收益，就必须提高管理效率，延长产业链条。

在社区党支部书记的带领下，社区“两委”仔细研究红薯种植、管理、销售、加工的“门道”。在红薯销售过程中，除了对接商超、单位食堂等传统方式外，他们还搞起了旅游研学采摘、红薯礼盒销售，不断尝试多样化的销售渠道。

“红薯在‘十一’前后价格波动较大，现在距离春节已经不远了，如果可以保鲜储存，红薯礼盒肯定能卖个好价钱！”朱俊安开心地介绍，“虽然高品质红薯的市场认可度高，但不易储存、保鲜时间短，我们打算修建红薯保鲜仓库，做好红薯淀粉、粉条加工，延长销售时间，拓宽销售渠道，保障农户和社区集体能有个好收益！”

想到对策，说干就干。他们动员社区党员群众，先把红薯储藏在社区一名党员家的闲置厂房里，又把社区集体和农户的“大个头”红薯集中起来，对接红薯淀粉加工厂，把红薯深加工为红薯淀粉。目前，已加工红薯淀粉6000余斤，计划将一部分淀粉加工成红薯粉条销售，另一部分销售给饭店等餐饮场所。这样下来，既拓宽了社区群众的致富渠道，也壮大了社区集体经济。

乡村振兴，关键在产业，核心在富民。未来，马寨社区将与邻近多个社区联合种植红薯，打造“一村多品”，优化红薯品种，规范种植技术，统一收购销售，向农户提供种苗和技术培训，形成红薯规模产业链，以社区集体红薯高产为示范引领，以可观效益吸引镇域农户积极参与红薯种植，持续提升农户增收致富能力，让不起眼的“小红薯”成为群众发家致富、集体产业兴旺的“金疙瘩”。