在阳台上，如果有多余的地方，不妨种几盆盆栽蔬菜，可以观赏可以吃，这样才是会过生活的表现啊，热爱种菜的人一定是热爱生活的人。那么阳台适合种什么菜好，什么菜好种又好吃呢？

阳台种菜就种这2种，种一次长十年，收获一次又一次，好吃又好种！

芦笋，天门冬科多年生草本植物，据说它是十大名菜之一，有非常丰富的营养，吃起来也很美味，而且很适合阳台种植家庭种植。因为它的适应能力很强，不怕热不怕寒冷。种一次种一盆在家里，能长上十年，采摘不断。

芦笋的种植方法

芦笋可以直接用种子播种，也可以用根来种，种子播种的时候，先用20度温水浸泡三天。

吸收了水分后就捞出来放在细沙里面，盖一个湿毛巾催芽，露白之后就可以种到土壤里面，一个多星期就发芽了。

养芦笋，要保持充足的光照，经常松土施肥，一开始长出来的嫩茎不要割掉，让它长成枝条，之后的长出的芦笋就可以开始采收的吃了。每隔一个月施肥一次，饼肥，鸡粪肥都可以。

这样采收完之后还可以继续源源不断地生长出更多的芦笋来。种一次，可以生长十几年，好种好吃，非常实用。

韭菜，又叫做长生韭，懒人菜，小雅觉得它是最好种的，最适合种阳台上的盆栽蔬菜之一了，现在气温下降了一些，露台花盆里的韭菜还是几年前种的，这些天吃了好几茬，浇了点有机肥水之后，还在蹭蹭的长呢，目测一个多星期又可以收获了。

韭菜的种植方法

种植韭菜，可以用种子播种，虽然一开始苗长得慢，但是只要长到十几厘米高，后面就长得比较快了。如果希望早点能上桌可以收割的吃，那么就直接用韭菜根种。

准备一个大一点的长条盆，因为深度比较好，而且够大够长，种一盆一次收获就能炒一盘了。

底肥一定要下得足足的，韭菜特别喜肥，很多菜友说，为什么我的韭菜长得细啊，长得慢啊，很可能就是土壤不够肥沃，施肥次数太少。底肥可以用腐熟鸡粪肥，羊粪肥，草木灰等等都行的。

盆栽韭菜养到第三年第四年的时候，再把它从土里连根挖出来，重新换上肥沃的土壤，再次栽种，这样它长起来更快。春秋的时候，估计每隔半月就能收获一次。种韭菜真的很简单，种一次在阳台上，能长上十年，收获很多很多次。