黄秋葵它营养丰富，含有多种人体多需要的微量元素和氨基酸，果子里面含的粘液具有健脾、补肾的作用。

据了解，正是由于黄秋葵营养丰富，而且具有健脾补肾等食疗功效，再加上国内的种植面积还不大，所以卖价也比较高。

黄秋葵有个大多数蔬菜所不具备的特点，那就是能迅速地花开花落，果实成熟得也非常快。从坐果的第一天起，4到6天是它的最佳采摘期，过了4-6天以后，它的果就产生木质化，口感就不好，所以4-6天以后就不再采摘。

201301108-每日农经-其貌不扬 土鳖赚钱刮目看

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首播：CCTV-711月8日 21:47

重播：CCTV-711月11日13:22

在生活中我们经常用“土鳖”来形容没见识，跟不上潮流的人。别小看这种不起眼的昆虫，它在生活中的用途可不小。在古代许多书中有记载，其中性味：咸、寒，有毒，《雷公炮制药性解》：“入心、肝、脾三经”，《本草纲目》中也有相关记载。土鳖具有化瘀止痛、消肿止血、接筋续骨的功效。

土鳖富含高蛋白、低脂肪、能防止多种病症，有良好的食用价值，有些餐馆出现“油煎土元”“油炸土元”，土鳖作为一种昆虫美食，不仅满足了人们的食欲，还能补充人体需要的营养。

土鳖又叫土元，地鳖虫，因为外形似鳖而得名，在我国很多地区有分布。随着人们生活环境的改变，如化肥农药的使用，钢筋水泥的城市化，土鳖的生存空间越来越小，野生资源日渐稀缺。但是作为一种重要的传统名贵中药材，土鳖的价格走势也是水涨船高，市场销售十分紧俏，干品价格在60元一公斤左右。不过这些药材来源主要靠人工养殖，给许多养殖户提供了良好的赢利空间。