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有一种海鲜特别受人们的喜爱，比起鸡鸭鱼肉来，它做法简单，肉质鲜美，而且营养非常丰富，是餐桌上必不可少的大菜之一。它就是大虾。大虾对于婴幼儿来说也是最好的补钙食材之一，特别受妈妈们的喜爱。但是怎么才能购买到新鲜的海虾呢？这个问题一直困扰着妈妈们。海虾和养殖虾的区别在哪里呢？今天老渔民悄悄告诉你，原来如此，长知识了！

我们这里的大虾分为海虾和养殖虾，一般我们购买的时候都要挑选深海里的大虾，这样的虾营养价值高，富含磷、钙等微量元素，对幼儿、孕妇、老人有益补的功效。但是人为养殖的大虾，虽然外表看起来和海虾是一样的，但是营养价值却大大降低，并且养殖过程中会添加药物和激素类的东西，促使虾加速生长，这样有害物质会存在虾的体内，被人食用会损伤身体。那问题来了，怎么区分海虾和人工养殖的虾呢？你知道怎么区分吗？欢迎在评论区讨论留言。

作为一个宝妈，这个问题也一直困扰着我，这不我还特意去请教了我的三舅姥爷，一位干了40年的老渔民，他对这个问题最有发言权了，听听他是怎么说的吧？海虾和养殖虾怎么区别？不懂得快来看，老渔民悄悄的告诉你，不懂的可惜了，看后抓紧告诉身边的人。

1、虾壳：首先要从虾壳入手，在购买的时候用手捏一下虾壳，如果轻轻一捏，感觉虾壳比较硬，并且很有弹性说明这是海虾，因为海虾生活在大海里，为了躲避捕食者，会经常藏身于沙泥中，自我保护，所以壳特别的硬，特别的厚，并富有弹性。相反，养殖的虾生活在虾塘中，因为不用藏身泥沙，所以壳特别的薄。而养殖的虾的钙质也没有海虾的多，虾壳摸上去感觉也会薄一些。

2、虾头：通常海虾的虾头有虾膏，养殖的虾一般没有。

3、虾须：野生的虾须短，人工养殖的虾须很长。

4、虾柁：人工养殖的虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生的虾头部“虾柁”短 、齿钝，质地坚硬。

5、看品种：还可以通过品种来辨别是否是海虾，没有虾即可养殖又可野生的。你像红须、油虾、麻虾、花足虾、红花虾、海中虾这些虾都是野生的。

学会以上5点就可以轻轻松松辨别海虾和养殖虾了，您学会了吗？聪明如你，一学就会。如果您还有好的辨别方法，请给我留言吧。

下面再偷偷地教你一招，怎么挑选新鲜的海虾小技巧，不懂得快来看，也是老渔民告诉我的。

1、看，先从外观打眼一看，如果虾身、虾头紧密连接，坚硬结实，虾身和虾壳坚挺有光泽，虾身为淡淡的红色，说明虾是新鲜的。如果虾头已经脱落，并且虾身变黑，体表呈青黑色，那再便宜也不要购买，直接掉头走开，不然买回家你会后悔的。

2、闻，拿起来闻一下，新鲜的海虾身体会有大海的淡淡的气息，并伴有海腥味，如果拿起来已经发霉发臭的，有一种氨臭味，还是去别家看看吧。

3、摸，劣质的虾外壳无光泽、虾壳黑边比较多，虾体通红，一看就不真实，像是被颜色一样，而且虾肉摸起来软软的，无弹性，或者身上有厚厚的冰，一看就是时间长了，这种虾海鲜贩子都不会给家人吃，转身就走就做了，海鲜贩子竖起大拇指：行家。

从以上这几天就能购买到新鲜的海虾了，不懂得快来看，赶紧收藏转发给家人吧。今天关于区别海虾和养殖虾的小技巧和挑选新鲜海虾的小技巧就分享到这里了，喜欢我的就点击文章上边的“关注”按钮关注我吧。赶紧收藏转发给家人，让大家一起了解，好东西因为分享才意义。