他养殖起家,是经销商又是流通商,同时还是汕头市澄海区牛蛙产业发展协会的秘书长,林秋荣具有他人难以简单定义的多重身份。

从牛蛙养殖到饲料经销以及牛蛙流通,再到配套苗种和动保,林秋荣总能踩准牛蛙产业发展的红利期顺势而上,壮大自己,如今牛蛙料年销量超4万吨,若以经销商身份定义他,那么他就是当之无愧的中国最大水产料经销商。

看似错过了建立饲料厂的最佳时期,如今又能化劣势为优势;在集团公司和厂家竞争展开竞争时,他将二者纳入同一体系,采取“左右互博术”,以广宝为基础,同时整合粤海的资源,整体统筹灵活调度,实现一加一大于二的效果;同时以多年深耕养殖终端为基础,整合苗种、动保、饲料、流通等多板块资源,以共赢思维打造全产业链服务平台,帮助客户扩张规模的同时发展自己。

文 | 农财宝典-新渔网记者 陈宏霖

1992年养牛蛙起家

如今年销蛙料超4万吨

牛蛙养殖历史最早可追溯到1959年,当时由古巴引种至中国试养,然而由于养殖技术不成熟并未养殖成功。据荣信水产创始人林秋荣回忆,真正养殖成功是在八十年末,当时在台湾牛蛙养殖技术已经成熟,1989年有人从台湾引种至漳州市漳浦县旧镇镇、汕头市澄海区莲上镇等地试养,成功后便在闽南、粤东一带扩散。到了1992年,看到机会的林秋荣也转身投入牛蛙养殖业。

极具商业头脑的林秋荣,起步于牛蛙养殖,着眼于整个牛蛙产业链。如今荣信水产在苗种、动保、饲料、流通等产业链相关板块的服务能力,在事业发展早期就已打好根基。1992年开始,林秋荣就不断有从台湾将牛蛙引种至中国,进行牛蛙育苗、养殖。1994年以后,牛蛙养殖扩张加快,牛蛙流通的市场空间也随之增长,林秋荣开始涉足流通,将牛蛙销往南京等地,同时也做起饲料销售。

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林秋荣与养殖户交流养蛙技术

2004年漳州市鸿益饲料有限公司刚推出广宝牌牛蛙料,林秋荣就开始经销商广宝料,一卖就是16年,多年来都是鸿益的最大经销商,今年年销超2万吨蛙料;加上其销售的粤海等牛蛙料,今年的总销量已突破4万吨,若以经销商身份定义他,那么他就是当之无愧的中国最大水产料经销商。

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抓住市场增长红利期

以全产业链服务模式快速增量

据汕头市澄海区荣信水产有限公司(以下简称荣信水产)市场负责人林志强介绍,真正实现量级的突破是2015年至2020年期间,短短五年时间,销量从1.1万吨左右飙升至4万吨以上,销量翻了4倍。林志强分析,之所以能够取得这么大的销量突破,主要有以下两点因素驱动。第一,2015年后整体的市场体量快速增长,从不到25万吨增长至50万吨,迸发出巨大的增量市场;第二,荣信水产以服务客户为宗旨的经营理念,以”共赢思维”打造的全产业链服务模式在市场上获得强大的竞争力,苗种、动保、饲料、流通以及养殖技术服务全面配套,让养殖户更放心养蛙,同时能够帮助客户更快的养殖规模。

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荣信水产市场负责人林志强

在服务养殖户的能力上,荣信水产走在许多主流厂家的前面。目前主流厂家仅以牛蛙饲料生产销售搭配收蛙为主,配套动保、养殖技术以及苗种提供等服务的能力较弱。经过20多年来的沉淀,在荣信水产所打造的全产业链服务平台的各个板块都已初具规模。

在苗种板块,荣信水产在河源、梅州、海南等地皆有合作育苗场,为养殖户提供优质四脚蛙苗,并且无需养殖户支付现款,苗种的年销售量约一百多万斤,年销售额达两千多万元。在动保板块,荣信水产联合山东鲁抗提供高性价比的动保产品,配套鲁抗的技术服务,深受养殖户认可,今年销售额增长约三倍,预计突破三千万元。在饲料板块,荣信水产通过联合鸿益、粤海、恒兴等品牌料企,为养殖户提供高品质的饲料,今年预计总销量突破4万吨。

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据林志强反馈,目前苗种、动保、饲料都以赊欠为主,因此需要严格审核客户的信用程度,基本以老客户为主,大幅增量也是帮助老客户对外扩张的结果。

近几年,各大集团公司不断喊出要把握养殖终端、服务养殖终端的口号,渠道下沉已是大势所趋,可以说,荣信水产在牛蛙板块已经占领先机。

流通渠道逐步下沉

用高溢价引导养殖模式变革

“流通量决定了饲料销量。”林志强指出,在各个环节的竞争中,牛蛙流通能力依然是核心竞争力。荣信水产在流通板块也下足功夫,在稳定中求创新,将荣信打造成优质的牛蛙食品供应商,在传统的流通渠道的基础上,也大力开拓餐饮渠道,目前荣信水产牛蛙年流通量约达2万吨。

虽然近几年荣信发展迅速,但表现仍然十分稳健。林志强总结,流通讲究的是平衡,荣信在最大程度上对各个板块进行相互协调。在收蛙方面,由于鸿益与荣信都有收蛙能力,但各自侧重市场有差异,通过货源相互调度,能够大大提高收蛙效率降低收蛙成本,这是其他流通商不具备的优势。同时,荣信水产近几年在加大收现金蛙的力度,增加收蛙利润的同时,还能对公司料快速增量提供空间,达到稳健经营的目的。

关于牛蛙产业以及荣信水产的未来,林志强对此充满信心。尽管近几年牛蛙产业在急剧扩张,未来依然还有很大的市场空间。过去,澄海牛蛙养殖户基本不敢吃牛蛙,近几年风气大大改变,成为牛蛙养殖户以及业内人士必吃的常规菜,食蛙也逐步变成一种风尚,一种表达行业正能量的方式,如今汕头牛蛙流通量已增长至1.5万斤/天左右。林志强介绍,他身边人都十分喜欢吃牛蛙,爆炒牛蛙更是他们家餐桌上的家常菜;他本人每到外地出差,都要去当地出名的牛蛙餐饮店品尝。他发现,近两年各大商场排队最多的基本都是牛蛙主题餐饮店;有一回,他想吃哥老官,下午三点开始用手机下单排队,晚上八点到店结果又等了两个小时到十点才吃到,可见其火爆等何等程度,也可以窥见牛蛙未来的巨大潜力。

林志强表示,未来荣信水产会逐步增加牛蛙餐饮公司的供货量,为养殖户高品质的牛蛙争取更高的溢价空间,引导养殖户改变养殖模式,积极推进绿色健康养蛙模式。


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