近日，全椒县首批运回麦鲮鱼苗1.7亿尾，计划全年购进2.7亿尾。麦鯪具有鱼苗价格低，饲料要求简单，养殖难度低，产量高，体型适中，作为鳜鱼的饵料鱼非常适口等特点，麦鲮鱼苗的引进提升了鳜鱼饵料鱼的配套水平，促进了该县鳜鱼产业的发展。据统计，该县有450户池塘主养鳜鱼，总面积约6000亩，全县鳜鱼年产量达200吨。

据安徽农业大学调查，全椒县主养鳜鱼技术特点突出，经济效益显著。一是主养鳜鱼池和饵料鱼池的配套比例为1:4，保证了足够的饵料鱼配套；二是引进麦鲮鱼苗培育饵料鱼，亩放养密度50万尾；三是为提高塘口利用率，在4月套养一季龙虾；四是合作社统一对外销售，扩大影响，增加效益。据对该县民族水产养殖专业合作社200亩鳜鱼主养模式的解剖，200亩均套养一季龙虾，其中主养鳜鱼池面积40亩，饵料鱼池160亩，其中鳜鱼主养池亩产600kg, 饵料鱼池亩产850kg,除补充鳜鱼饵料外，每年还可产鱼100kg；龙虾亩产95kg。200亩池塘年总收入213.8万元，扣除总投入69.78万元，纯利润143.84万元，亩均纯效益7192元。

目前，安徽农业大学与市、县水产技术推广部门正展开产学研合作，进一步提升技术水平，计划安装微孔增氧系统、设置生态浮床、引进青虾新品种，丰富养殖模式，提高产量和效益。