近年来,登塘镇栖凤村依托当地资源优势,打造中华蜜蜂养殖基地,多措并举促进蜜蜂养殖产业快速发展,有效带动集体增收、村民致富。

记者 林崇昕:走在栖凤村的乡间小道上,呼吸到的空气都非常清新,这里水草丰茂,蜜源丰富,村民们依靠得天独厚的自然条件积极发展蜜蜂养殖产业,成立富强种养专业合作社,打造本土品牌“天顶岽”。那么这些香甜可口、入口即化的蜂蜜又是如何酿造出来的呢,我们一起去生产基地看看吧!

记者一路爬坡来到富强种养专业合作社,只见山间平地上摆放着几十个方形小蜂箱,筑造起蜜蜂酿蜜的“甜蜜家园”。自父辈就有养蜂经验的刘传红告诉记者,采集蜂集满蜜囊返巢后,会将蜜汁交由内勤蜂进行加工酿造,形成含水量较低的高浓度蜜液,最后用一层蜡盖将巢房封上,这就完成了酿造蜂蜜的全过程。

栖凤村党支部书记 村委会主任 刘传红:蜜蜂把山里花的蜜采回来以后它有个蜂巢,白天去采,晚上回来吐到里面进去,晚上会出现“嗡嗡嗡”的声音,其实是在排掉水分,等蜂巢满了,封蜡把它盖起来。

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蜜蜂酿蜜的“甜蜜的事业”少不了养蜂人的精心培育。平日里,养蜂人会不定期清理蜂箱中的杂物,谨防蚂蚁、马蜂等干扰因素影响蜜蜂酿蜜。等到成熟蜜酿造完成后,养蜂人便拿起割蜜刀铲除蜂蜡,再将蜜脾放入搅蜜机中不断搅拌,不一会儿,香甜浓郁的蜂蜜便缓缓流淌出来。

栖凤村党支部书记 村委会主任 刘传红 :马蜂对蜜蜂攻击性挺大的,会把蜜蜂咬死,蚂蚁多了以后会抢蜜蜂的糖吃,蜂王就会把蜂群带走。像这种就可以收了,收了以后必须把上面的蜡割掉,放在搅蜜机里把它摇出来。

萦绕于青山绿水间,茂密的林草蕴藏了极其丰富的蜜粉资源,也为栖凤村发展蜜蜂养殖产业提供了“天赐良机”,造就了栖凤蜂蜜清香甜润、绵软细腻的“天生丽质”。

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栖凤村党支部书记 村委会主任 刘传红:栖凤村整个地形地貌都比较原生态,没有厂房和工厂,蜜蜂基本都是在原生态状态下养殖的,没有追花之类的养蜂模式,一年四季正常的话分为两批,第一批是春蜜,春蜜含水分稍多,比较清甜,第二批是冬蜜,花的成分是鸭脚树,采集回来的蜜有清凉解毒功效,喝了以后有很多回头客。

记者 林崇昕:采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。这个就是刚刚农户们精心采集回来的蜂蜜,大家可以看到这个蜂蜜的成色是呈现琥珀色的,非常的好看,记者也尝了一口,口感非常绵密,好像你的脚踩在软软沙滩上的感觉,一口下去就好像被幸福所笼罩住了。

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近年来,栖凤村积极发挥富强种养专业合作社的引领带动作用,以“合作社+农业大户+贫困户”的模式,创建中华蜜蜂养殖产业发展平台,从技术培训、品牌打造、收购外销等方面建立共享联结机制,促进蜂蜜质量、产量双提升,带领村民开启甜蜜致富路。

登塘镇驻栖凤村干部 张晓彤:接下来,栖凤村将进一步扩大蜜蜂养殖规模,强化技术推广,拓展营销渠道,形成品牌效应,将小蜜蜂发展成大产业,让甜蜜产业成为栖凤村推进“百千万工程”的强劲动力,真正带动村集体持续增收,带领群众共同致富。


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