听说过雪里红这种蔬菜吗？喜欢吃雪里红吗？我特别喜欢吃雪里红腌制出来的咸菜，每次光就着馒头吃咸菜就能吃一大盘子呢！以前我家里的雪里红都是街坊邻居送的，但是现在村里种雪里红的人越来越少了，想吃也没得吃，所以只能在家里自己种一点来吃了。

雪里红相比其他蔬菜是一点也不难的，因此可以在自家阳台上种上几棵，这样成熟之后就可以腌制一下来吃了哦！接下来我就来分享一下雪里红的一些种植要点，快来看看吧，超级实用、超级简单哦！

首先要确定一下种植雪里红的时间。雪里红在春秋两季都是可以播种的，春天的时候南方花友可以在二三月份播种，北方可以在四月份前后播种，这样温度就都能达到适合雪里红发芽的温度了。秋天的时候可以在九月份或者十月份中上旬播种，再晚一些就不太好了，因为气温会低于适合它发芽的温度。

适合雪里红发芽的温度在十七摄氏度左右，比较温暖，但是又不会太热。所以必须挑好播种时间，或者在播种之后为它保持适宜的温度。雪里红是比较怕热的，因此在温度太高的时候最好帮它挪挪地方、降降温；它不怕冷，就算是在雪地里也能照常生长，不会被冻死，但是温度低于十摄氏度的时候就会让植株长得矮小，很影响食用的哦！

雪里红是非常喜欢晒太阳的，不管是春天、夏天、秋天还是冬天，都要给它充足的光照。如果温度合适的话，最好是把它放到室外种植的，这样就可以给它提供全天的光照了，就算是夏天也不用担心它会被毒太阳给晒死哦！

雪里红的生长期对水分的需求是很大的，因此一定要勤浇水，要不然就会影响雪里红的生长速度。播种完成之后就应该浇透水，过几天长出小嫩芽之后就可以继续浇水了。建议是尽量让土壤保持湿润，在不积水的情况下尽量每天都浇一次，可以让它长得更快。如果花友们是在室外栽种的话，把土垫的高一些会更利于排水哦！

播种的时候土壤里应该混上一些有机肥，之后每隔一个月建议用一次多种元素都能补充的复合肥，这样会让它长得更壮、更茂盛哦！

我还特别喜欢吃雪菜和梅干菜，原来一直以为它们没有任何关系，因为味道和口感都是不一样的，但是后来才发现，原来雪菜、梅干菜都是用雪里红做的啊！只不过做法不同而已。当然了，梅干菜不仅仅是只能用雪里红来做，还包含了用其他蔬菜做的，但不管怎么样都是好吃的。