近年来,在全椒县委、县政府强力推动下,全椒县稻虾产业产业化步伐进一步加快、产业发展水平进一步提升,有力推进了农业产业结构调整、促进了农业增效农民增收、推动了乡村振兴战略实施。

稻虾共作产业发展兼顾了粮食稳产、渔业增效、农民增收,是水产养殖与农业种植有机结合的成熟模式,全椒县在资金投入,政策扶持、产业升级等方面不断创新思想,以实的举措让小龙虾产业进入良性发展。一是资金支持多元化。县政府出台《全椒县小龙虾产业发展实施意见》,明确支持小龙虾产业发展,近三年整合投入各级财政资金投入近4亿元,强有力的支持政策起到了“四两拨千斤”作用,拉动了近10亿元的社会资本投入,促进小龙虾产业快速提升。二是种养结合标准化。全椒“小龙虾养殖第一人”王如峰首创稻虾“369”养殖模式、“六统一”管理模式,在全县得到全面推广应用,快速提升龙虾产业健康发展水平。三是生产方式绿色化。充分利用水稻高温浅水植物、龙虾低温浅水动物的生物学特性,稻虾连作共生构建了一田两用、稻虾互利的良性生态系统。在全省率先开展小龙虾养殖尾水治理行动,全县建立小龙虾养殖尾水处理示范点20多处,综合治理4万余亩。通过物理沉淀、生物转化、曝气氧化等措施,尾水处理达标后循环利用或向外排放。四是信息支撑智能化。物联网稻虾生态共养产业创新与应用技术是该县智慧农业的一大特色。全县建成示范点、示范基地15处,远程控制500多台增氧设备,在线实时监测虾田水质水体状况,解决水体环境信息实时采集、生产设备科学管理、机器软件替代工人等问题,服务1000多户13万亩。与传统养殖相比,智能养殖小龙虾亩均增效20%,成本亩均降低200多元,直接带动全县虾农增收近2亿元。全椒县开发应用的“稻虾种养环境实时在线监管与溯源技术”被推介为全国2021数字农业农村新技术新成果新模式优秀项目。五是融合发展一体化。在稳固建立生产基地的基础是上,着力补齐加工短板。2021年,全县新建小龙虾加工生产线12条,年加工原料虾2万吨,全县约三分之一的商品虾可实现就地加工,延长产业链、提升价值链。新建仓储低温冷冻库7座,库容近4万吨,建设大型交易市场1个,基本实现鲜活农产品“冷链配送、冰鲜上市”,增强小龙虾生产高峰季节本区域消化能力,有效预防虾贱伤农。结合旅游资源禀赋,在县城闹市区打造一条小龙虾特色美食街,促进了小龙虾产业三产融合发展,提升了全椒小龙虾品牌知名度和影响力,促进农民增加收入。

截止到2021年底,全椒县“稻虾共作”面积发展到31万亩,位居全市第一、全省第二,在全市占比达30%以上。2022年全县稻虾共作面积达34万亩,龙虾价格和亩均经济效益相比较上一年度均有所提高,将进一步促进乡村振兴,带动农民致富。


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