养猪场是一个重要的农业生产基地，但同时也是一个重要的环境污染源。大量的动物废弃物和粪便会产生臭味和污染，给周围环境和人们的健康带来威胁。如何处理这些废弃物和污染问题，成为了养猪场必须面对的重要问题。而微生物技术则成为了解决这些问题的有力工具。

一、传统处理方式存在的问题

传统的处理方式通常是采用“集中处理”方法，即将所有的废弃物和粪便集中到一个地方进行处理。这种方法存在一些问题：

1.处理成本高：传统处理方式需要大量的设备和人力，处理成本非常高。

2.污染物质释放难控制：传统处理方式处理后的污染物质会被排放到周围环境中，难以控制，对环境和人类健康造成威胁。

3.处理效果差：传统处理方式处理后的废弃物和粪便处理效果并不理想，还会产生臭味和二次污染。

二、微生物技术的优势

微生物技术是一种新型的处理方式，它可以利用微生物的代谢能力，将废弃物和粪便分解为无害的物质。相比传统处理方式，微生物技术具有以下优势：

1.处理成本低：微生物技术只需要一些微生物菌剂、反应器和相应的设备，处理成本非常低。

2.污染物质释放少：微生物技术处理后的污染物质可以被微生物代谢，被微生物菌剂吸收和利用，从而减少了对周围环境的污染。

3.处理效果好：微生物技术处理后，废弃物和粪便被分解为无害的物质，处理效果好，不会产生臭味和二次污染。

三、微生物技术在养猪场的应用

1.微生物处理废弃物和粪便

养猪场可以利用微生物技术处理废弃物和粪便。通过添加微生物菌剂（如市场上常见的猪粪专用高温菌发酵剂、多功能粪水粪便快速除臭发酵剂等产品），可以加速废弃物和粪便的分解，从而减少废弃物和粪便的数量和体积。处理后的废弃物和粪便可以成为高质量的有机肥料，用于农作物的生产。

2.微生物处理废水

养猪场产生的废水含有大量的氨氮和有机物，会对周围环境造成污染。利用微生物技术可以将废水中的有机物和氨氮分解为无害的物质，从而减少对周围环境的污染。

如利用微生物产品如养殖场污水生物处理剂这类产品，只需要在储液池不用曝气的情况下即可将猪场废水几天臭味下降，20多天达标农灌水评分标准且处理成本1吨废水不到1元。

如果你的猪场周边有大量的消纳土地，可以直接用微生物菌剂将废水肥料化，全部变成液态有机肥。如运用畜禽流体粪污快速发酵剂这类的产品，只需要将菌种激活后撒入猪场废水、沼液中，不需要密封即可自动发酵除臭10天左右变成可以直接浇灌农作物的液态肥，处理1立方废水的成本仅需1-3元。

3.微生物处理臭气

养猪场产生的臭气是一种常见的污染源。通过利用微生物技术，可以将臭气中的有机物分解为无害的物质，从而减少臭气的产生和排放。如猪舍中的氨气大，或者排气扇的臭味污染了周边环境，可以在猪饲料或饮水中添加如养猪专用复合益生菌这类产品，不仅降低料耗肠道更健康，且还可以降本增效；也可以购买如高效持久生物除臭消毒剂这类的生物除臭消毒剂，喷洒到猪舍中和产生臭味的环境，最快半小时后臭味就快速下降，1-3天消除臭味氨气对猪和周围环境的危害，且运用成本低廉。

四、结论

养猪场是一个重要的农业生产基地，但同时也是一个重要的环境污染源。传统的处理方式存在成本高、污染物质释放难控制、处理效果差等问题。微生物技术则具有处理成本低、污染物质释放少、处理效果好等优势。在养猪场中应用微生物技术，可以有效地处理废弃物和粪便、废水和臭气，从而减少对周围环境的污染，保护人类健康。

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随着规模化、高密度养殖模式的发展，臭气扰民问题已经超过废水排放，成为猪场环保问题的首要投诉风险。

以前猪场的环保问题大多是粪水排放问题，随着国家治理加大力度，水的问题比较少了，但臭气的问题就越来越突出。据有关人士介绍据了解80%以上的猪场是没有臭气处理的，臭气投诉、环保严查已经成为影响猪场运营的主要问题，若未及时有效治理臭气，将面临养殖场限制生产、停产整治、重大罚款及关停等严重损失。同时恶臭气体未有效处理，会严重影响猪群的生长健康，引起猪群患呼吸道病和眼病等，对猪的生长发育均会产生不良影响。

养殖场的空气污染最直接的表现就是恶臭，在封闭和半封闭的猪舍内，因舍内湿度过高、猪粪和垫料等在细菌的发酵分解下，会产生难闻的恶臭气体，尤其在，低压天气，高温天气，厂界下风口方向最为严重，直接为舍内猪群呼吸以及周边居民生活带来负面影响。

畜禽养殖场的恶臭气体主要来源为畜禽的呼吸、排泄物、饲料和排泄物饲料混合体腐败、发酵分解产生的气体混合而成，主要成分为氨气，一氧化碳，硫化氢，甲烷，乙烯醇以及多种致病菌、腐败菌和灰尘等。

知道了猪场臭气的来源，处理臭气要从饲料、粪沟和通风三方面入手。

在饲料或饮水中添加养猪专用复合益生菌（酵母菌+乳酸菌）连续使用能促进猪群肠道有益菌群增殖，抑制有害菌的生长，可以减少粪臭味，同时也可以减少猪群呼吸系统健康问题的发生；还能够能够减少养殖环境及粪便中有机磷等有害物质的含量，减少污染。

针对粪沟等环境的除臭，将生物除臭剂是利用生物菌通过自身生长代谢和代谢产物，迅速捕捉、吸收和分解恶臭气体中的氨、硫化氢、甲硫醇等恶臭分子，降解成水和二氧化碳，无毒无害、无二次污染，且除臭效果持续，适用于栏舍、发酵车间等。 粪沟内同样可以添加生物菌种除臭剂，微生物菌种可将粪便中的反应物有效吞噬、增殖、代谢，反应生成的无害有益的生物酶。 有效消除硫化氢、氨气等有害臭气产生，在源头杜绝废气和有害菌的繁殖。

那么，市场上能够解决猪场臭味的常用环保产品有哪些？下面进行逐一介绍：

一、养猪专用复合益生菌

养猪专用复合益生菌由多种复合益生菌、多种酶制剂等组成，无违禁物质。

降低猪场臭味、氨气浓度与苍蝇密度；提高消化吸收率降低料耗、促进生长、提前出栏；提升猪群肠道、呼吸系统、皮肤健康水平；提高母猪种猪繁殖性能，减少用药和死亡淘汰率。

养猪专用复合益生菌采用多层包被技术可以高温制粒、拌料、饮水，使用成本低廉，小猪、肉猪、母猪（怀孕和哺乳期间也可使用）、种猪均可使用。进入猪胃肠道后能够快速产酸（可以代替酸化剂），连续使用能够形成益生菌生态健康养殖环境，提高猪群整体健康水平与猪肉品质。

首次使用建议按上述用量提高1倍使用3-7天，效果将更加快速直观，然后按照上述用量；使用一周左右猪粪数量减少、食量有所下降为提高消化吸收率导致，为正常现象，不影响生长速度等，本品需要长期使用。

1.自配饲料：直接在将粉状饲料混合时加入到其中即可，可以保存数个月都没有问题。

2.商品全价颗粒饲料：在解开饲料袋时，每袋饲料（40公斤）加入20克养猪专用复合益生菌，在饲料袋上层10厘米区域简单用手翻拌一下即可倒入食槽饲喂，不需要混合均匀（当然混匀更好）。

3.自动料塔：在运料车向料塔输送饲料时加入。料车到达养殖场后，直接分几次倒入料车中或者在料塔顶部开启料塔盖子将养猪专用复合益生菌分几次倒入料塔中，不需要搅拌。

4.地漏输送式自动料线：在解开饲料袋时加入，用手在饲料袋上层饲料10厘米厚度简单捞一下，然后倒入自动料线输入地漏斗中即可。

5.干湿料饲喂：按养猪专用复合益生菌20克与每40公斤饲料加入40-60公斤清水，简单搅拌饲料溶解后马上饲喂或者放置一段时间再饲喂（放置半小时效果就很好了，但放置6-12小时最佳）。这种饲喂方式能够比传统饲喂干料降低料耗，提高效益明显；小规模饲养还可以可以多添加一些清水变成流体饲料进行饲喂。

6.饮水中加入：养猪专用复合益生菌等重红糖一起溶解在饮水中2小时以上后再放入食槽给猪饮用。小猪因为入场、换料、免疫、更换环境导致的肠道问题，将养猪专用复合益生菌1包+1吨水+红糖6公斤（或2公斤多糖性复合菌种营养基效果更好）放置3小时后给小猪饮用3天，简单速效。

7.饲料厂：可以生产包含益生菌的全价饲料、预混料、浓缩料进行商品销售；规模猪场可以将本品交给饲料厂委托加入；养猪专用复合益生菌可以耐高温制粒的，直接加入制粒即可，不需要担心高温损害益生菌，主要得益于养猪专用复合益生菌对乳酸菌采用多达5层的包埋（包被）技术（但膨化饲料需要采取冷却后喷涂的方式加入）。

养猪专用复合益生菌应用效果现场视频展示：

【视频】原声不使用养猪专用复合益生菌与使用猪场的区别

【视频】猪舍在冬季时氨气臭味大，猪病频发损失大，运用微生物技术成本低即使高密度养殖猪场不臭疾病少#养猪人

【视频】带你参观助农客户猪满圈，仔猪运用复合益生菌，猪猪快长省饲料，猪场不臭猪病少

二、高效持久生物除臭消毒剂

高效持久生物除臭消毒剂非化学消毒剂，采用多种益生菌、复合酶、复合酸组合而成的生物除臭消毒产品， 属于有益微生物通过竞争排斥、以菌制菌等原理进行工作，低成本快速解决多种环保问题。具有以下特点：

1.应用范围广泛：广泛用于各种产生臭味、异味等（如养殖栏舍中的严重氨气等）的环境进行除臭与消毒，如养殖场、动物交易市场、动物屠宰与粗加工场所、农贸市场、中大型餐厅厨房、各种有机加工场所、公共厕所、废水处理、黑臭水体处理等。

2.消毒彻底、持久：高效持久生物除臭消毒剂针对上述环境能够渗透到产生腐臭等的有机物中去，从而能够更彻底地进行消毒和除臭，且能够维持比化学消毒剂数倍长的时间。

3.作用方式独特：高效持久生物除臭消毒剂采用杀菌吸毒，优化使用区域菌群环境，高浓度益生菌、复合酶、有机酸相结合的模式可杀灭大部分有害菌，分解病毒，加上含有苏云金杆菌能够杀灭粪污中的寄生虫、大肠杆菌等，抑制蚊蝇繁殖减少蚊蝇密度。并补充有益菌可有效调整使用区域菌群环境（形成益生菌微酸性环境，配合饲料中添加益生菌能够形成良好的体内外益生菌环境），减少如养殖场动物养殖的外在病原压力。

4.无残留无副作用：高效持久生物除臭消毒剂采用生物技术，对使用区域不仅无残留和无副作用，且由于作用持久，对养殖场如发酵床生态养殖、高架网床生态养殖的益生菌、发酵饲料、益生菌环境无影响；比较化学消毒剂环保、成本更低，还具有比化学消毒剂不能达到的除臭效果。

使用前，需要将高效持久生物除臭消毒剂1包放入35℃左右的10公斤温水中（日气温超过25℃可以直接用常温水，加入100-200克红糖一起激活效果更好），激活24小时以上后再使用（激活72小时使用效果最佳，我们称之为激活菌液），密封状态下保存1个月内使用完成（超过1个月效果会下降）。

1.在养殖场、动物交易市场上的运用：

① 常规消毒与养殖场除臭味氨气：将上述激活菌液兑水30倍进行喷洒或喷雾300-600平方米面积。也可以在冲洗各种养殖栏舍时（如高架网床）以100倍的比例加入本品激活菌液；如果需要快速消除养殖场内的氨气和臭气，激活菌液兑水20倍喷洒300平方米养殖区域，前3天每天1次，之后每3天1次。经常使用，养殖场不仅臭味氨气等显著降低，还能够形成益生菌环境，对粪污水道、养殖污水池也能够明显改善，储污池臭味也会显著下降并且会自动进行生物处理。

② 水道管道清理、粪便坑道（如猪场水泡粪）除臭消毒：将上述激活菌液兑水30-50倍进行灌入、喷洒或喷雾。本品可有效清理动物饮水管道中的各类常年残留的各类污垢、有害菌、青苔等杂物，让粪道、粪污（如猪场水泡粪、尿泡粪粪污）快速发酵和除臭，降低养殖环境臭味氨气等。

③ 带畜禽消毒：将上述激活菌液兑水50倍进行喷雾。注意低温时不要过湿喷洒在动物身体上，对动物无害还对动物皮肤健康有帮助。

④ 周围疫情高发时，养殖场大门入口与养殖场周围采用化学消毒剂，养殖室内可以一直采用本产品或与化学消毒剂交替使用，错开24小时即可。

⑤ 粪污堆肥区除臭消毒：将上述激活菌液兑水20-30倍进行喷洒，必要时结合其他环保产品（如高热腐熟菌、堆肥快速腐熟剂等）进行有机肥发酵运用才能达到更好的效果。

⑥ 动物交易市场消毒除臭：将上述激活菌液兑水30-50倍进行喷洒，每1-3天一次，如果一定要进行化学消毒剂，与之错开12小时使用，除臭、除异味、持久消毒使用一次就会肯定本品的效果。

三、猪粪专用高温菌发酵剂（多功能粪水粪便快速除臭发酵剂）

使用前先给菌种激活：将多功能粪水粪便快速除臭发酵剂1包（200克）与35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入100克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

将多功能粪水粪便快速除臭发酵剂1包激活菌种撒入1-2立方猪粪中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一 些辅料（菌糠、 秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。

四、畜禽流体粪污快速发酵剂

不需要复杂的环保处理设施，不需要固液分离与操作复杂的固态粪污发酵模式，水泡粪、水厕所、自动刮粪、高低架网床、传统冲水等各种养殖模式的粪污，化粪池与厕所中的粪污，厨余垃圾、过期与霉变食品、屠宰场与农产品加工高浓度废水、沼液、化粪池废水、腐烂蔬菜瓜果、黑臭淤泥等直接快速分解和发酵无害化处理，成为基本无臭味的液态肥，一次性低成本解决养殖场与农产品加工等的环保与粪污资源化问题，一次性低成本解决养殖场固态粪污与污水肥料化利用问题。

低成本解决养殖、农产品加工等渠道环保问题解决方案的创新产品，能够将高含水量、恶臭的各种有机粪污（固态粪便与高浓度污水）进行快速发酵和消除恶臭形成无害化处理（生物发酵、降低氨氮、降解有害物质、抑制虫卵和寄生虫等），成为优质的液态肥，施用农林作物后不会造成污染，也不会出现烧根烧苗的情况等（直接浇灌不兑水的情况下），还因为含有丰富益生微生物的作用下，能够让农林作物达到更好的施用效果。

畜禽流体粪污快速发酵剂为兼氧性复合菌种，在不需要曝气增氧、无需密封厌氧的情况下可以对液态、流体的粪污直接在储粪池进行发酵成为基本无臭味液态肥 （产品设计丰富酶制剂，连粪渣大部分都会被分解、溶解），规模养殖场设施投资可以仅需 2 口储粪池（氧化塘）循环使用，甚至几乎不需要改变现有的基础设施，就可以将粪污快速发酵成为高质量的液态肥，且操作简单，成本低廉，不浪费粪污资源。可以直接节约养殖场大量环保设施与粪污资源化利用设施的投入等。

处理粪水在畜禽流体粪污快速发酵剂复合微生物和酶制剂的共同作用下，粪污中的抗生素残留能够被快速分解并显著降低（发酵10天左右含量降低70%以上），部分重金属也有所降低（如总磷等），数据仅供参考。

激活菌液：在塑料容器中放入20 公斤清水（低温季节建议使用温水），把畜禽流体粪污快速发酵剂溶于其中（放入200 克以上红糖效果更好），盖上盖子或薄膜简单密封让菌种进行激活（我们称之为活性菌液），24 小时以上使用，建议在半个月内使用完成。激活后的20 公斤活性菌液根据不同粪污的浓度可以处理30-100 立方，使用量越大速度越快。

1 、不进行固液分离养殖粪污的处理：如水泡粪养猪、自动刮粪、冲水模式等含水量在80% 以上的且含有大量动物粪便的粪污，每立方粪污中使用0.5 公斤活性菌液泼洒到其中，简单搅动1 次更好；如果使用3 天臭味没有明显下降，再泼洒1 次。采用此方法发酵完成的粪污不仅可以作为优质的液态农家肥，还可以作为无害化的鱼肥使用。

2 、进行了固液分离的废水、沼液、农产品加工产生的高浓度废水、屠宰场产生的废水处理：每2-3 立方粪污中使用0.5 公斤活性菌液泼洒到其中，简单搅动1 次更好；如果使用3 天臭味没有明显下降，再泼洒1 次。

3、发酵完成的粪污可以采用管道、水罐车、塑料桶进行运输到农林基地。根据不同浓度兑水后进行浇灌农林作物或不稀释直接浇灌，并根据所需确定施用次数。建议在完成发酵后短时间内使用完成（不建议超过2 个月），否则随着时间的推移肥效可能会降低；由于粪污中含有大量的有益微生物，施用后对改善土壤、提高果蔬品质都有改善；也可以直接用于鱼塘做水肥使用，可能比较化肥肥水效果更好。

4、需要提醒的是：发酵完成的粪水浇灌农林前1-2 天测试后再进行，具体测试方法是：将经过本产品发酵后的粪水在浇灌前进行先测试，如果粪水近距离闻臭味（特别是氨气味）不明显，将少量粪水直接（不兑水）浇灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48 小时试验作物不发蔫，即可进行安全浇灌。如果出现发蔫再发酵几天再进行测试，直到安全才浇灌。

五、养殖场污水生物处理剂（高效率污水生物处理剂）

【适用范围】针对养殖场、农产品加工、黑臭水体、重度有机废水等没有建设专门的污水处理设施或者即使建设了污水处理设施，也长期没有正规处理的废水而设计的专业产品。更是猪场水泡粪养殖模式的好伴侣。创新的好氧、厌氧、兼氧菌种、耐低温菌种组合模式，适合更多的处理环境能够进行工作。纯生物制品，对人、动物、植物、环境无害。

本品几乎可以完全替代活性污泥（污水处理活性污泥，也叫生化泥），不仅使用方法简单易操作，效果超越生化泥数倍，且不一定需要曝气增氧成本更低。

激活菌液制作与用法：将养殖场污水生物处理剂中的菌种溶于到20公斤35℃左右的温水中（放入200克红糖效果更好），激活24小时后使用即可，在一周内使用完效果比较好。不同运用环境将激活菌液兑水数倍到数十倍后使用（便于喷洒均匀等），使用浓度越高使用量越大效果越好、速度越快。

1、沼气池前后使用：沼气池是许多养殖场几乎唯一的粪污处理设施，其工作是依靠自然微生物来完成的，但现在养殖场大量使用抗生素和消毒剂让原本就不多的沼气池微生物变得更少，因此处理粪污效果差，沼气池就像一个通水道的作用。采用 养殖场污水生物处理剂在养殖场沼气池入口与出口处，每20立方米的沼气池每天在入口（第1-7天每天使用5公斤）和出口各补充1公斤上述激活菌液（推荐自动加入方法：将激活菌液兑水放入容器内，根据使用量情况用水龙头控制流量缓慢不间断加入效果更佳，下同），产气增加，沼液臭味显著降低，还能够加速净化（沼气池后面沉淀池第一次使用需要连续泼洒3-7天，按照每150立方使用本产品1包的激活菌液使用量，以后长期在沼气池入口与出口长期滴入即可）。

2、污水池：亩·米水深用20-40公斤激活菌液，根据恶臭等程度每2-10天使用1次（开始使用3-7天时密集使用，每天1次）；但如果每天有新污染物进入，在污染物注入口将本品激活液不断地注入；大池处理基本达标后，之后仅需在新污染物注入口每天补充激活液即可。根据恶臭程度一般喷洒后臭味氨气味等会马上下降，一周左右逐步改善看到效果,20天左右能够看到水质改善越来越明显。使用过程中 养殖场污水生物处理剂不需要进行曝气就可完成，但增加曝气会加快处理速度，增加曝气只建议使用时第1-3天使用，之后就不需要了本产品就可以完成处理。

3、粪污处理：将激活菌液兑水10-20倍对重污染区（如粪堆、污泥、沼渣、垃圾、有机下脚料等）仅需喷洒，有条件进行适当地搅拌，能够进行快速除臭与发酵（发酵需要将含水量调节到50-70%，但发酵动物粪便等建议使用本公司的专业发酵产品如“高热腐熟菌”，效果更显著）。

4、水泡粪养殖处理：将激活菌液兑水5-10倍，每包本品激活菌液用于300-500平方米养殖面积喷洒到栏舍中每个地面后让其流入到粪道中，开始每2天1次连续2-3次，之后每7-15天1次。一般10天左右就有明显效果，臭气、氨气等显著下降。水泡粪粪污放出到储液池后，每100立方用本产品1包激活菌液泼洒到粪污中，臭味快速消除， 10天左右变成液态有机肥可以直接抽取浇灌农作物不烧根，但必须在一周内用完液体有机肥，否则肥效会快速降低。

5、污水处理系统：在固液分离前后均可加入养殖场污水生物处理剂的激活菌液，开始一周使用时加大用量（每50立方废水加入本品1包激活菌液），特别在曝气池首次使用直接投入大剂量激活菌液（每50-100立方废水加入本品1包激活菌液，连续使用3天），产生效果后逐步减少用量（每150立方废水加入本品1包激活菌液）。

6、养殖+鱼塘水库模式处理：在放鱼前半个月用本产品激活菌液处理（3亩/米/包），每3-5天1次，见到水有微微的暗红色并消失后即可放鱼；猪场+鱼塘模式在猪粪尿水进入鱼塘水库入口采用一个大缸+水龙头的模式缓慢连续加入养殖场污水生物处理剂激活菌液；鱼鸭混养或者在养鱼期间，每4亩/米/包，每3-7天1次，使用时要开启增氧设备。本品能够将水质快速改善，消除恶臭及富养等带来的问题。

7、大面积黑臭水体处理：兑水10倍以上进行区域泼洒2-4次（间隔1天），就可以在短时间看到变化。

8、环境紧急除臭：将激活菌液兑水10-50倍对养殖场栏舍内、粪污区、下水道、污水储水池、臭味异味严重的区域进行喷洒，间隔数小时再次喷洒或者活动前1-2小时再次喷洒效果更佳。

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