云南省的哈尼梯田，是中国第45处世界遗产。虽然这梯田景色迷人，但村民们在梯田上种水稻不仅辛苦，收入也不高，越来越多的村民想要放弃种植梯田，进城打工。

这样的话，作为世界遗产的哈尼梯田就有慢慢毁掉的危险。而在2014年，梯田里来了一个女人，让原本想离开的村民留了下来，而梯田里除了种水稻，还养起了泥鳅，收入当然很可观。那么，这个人是谁？她到底做了什么呢？

肖燕，今年56岁。1996年，她在云南昆明做起了文化旅游生意，一度非常火爆，积累起了千万财富。

2014年，肖燕第一次来到哈尼梯田，就被这里的美景深深吸引，她投入全部家当打算在梯田里养泥鳅。

而当她提出这个想法的时候，却遭到了众人的嘲笑。泥鳅生性爱钻泥，在梯田里养殖，破坏梯田不说，又怎么捕捞呢？

于是肖燕从台湾引进了一种大规格泥鳅，台湾泥鳅只在浅水游动，不钻泥，而当地人喜欢吃当地的这种小规格泥鳅，肖燕就把台湾泥鳅和当地的泥鳅进行杂交，培育出不钻泥且适合当地人口味的新品种。

最后，红河县政府号召村干部带头养殖泥鳅，在政府的帮助宣传下，很多村民开始养殖并自发成立合作社，这些人成功赚到钱以后，越来越多的村民开始加入进来。

其实，肖燕要在梯田上养泥鳅有着更深层次的意义。她想带动当地村民一起养殖泥鳅，每年至少可以放两季泥鳅，收成比单纯种植水稻高出好几倍，而且这样可以维持梯田一直有水，达到保护梯田的目的。

人与自然和谐相处，保护了梯田，也增加了村民收入，这也是肖燕的最终财富目标。

|CCTV-7|