中国水产门户网报道
弧菌是目前南美白对虾(学名:凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖的头号杀手,危害极大,但并非不可控制。
一、弧菌的种类有哪些?
弧菌有EMS还有创伤弧菌
EMS是不是只有Donald V Lightner教授所分离的副溶血弧菌而引起的值得进一步探讨。我们检测南美白对虾养殖水体弧菌时发现,养殖水体中极少检测到高致病的副溶血弧菌,而大多数是“黄菌”,在“黄菌”大量出现的池塘中,若控制失当,一样会出现EMS症状,所以有效地控制“黄菌”,对防治EMS同样的十分重要。经DNA鉴定,大部分的弧菌为创伤弧菌。
二、怎样识别黄菌和绿菌?
在和南美白对虾养殖户交流时,经常听到养殖户在讨论对黄菌、黄绿菌、绿菌的不同危害,除去这种典型的“绿菌”之外,大部分情况下,可能是大家认识上的误解。
我们平时所使用的TCBS培养基,在弧菌检测的前18个小时,大多数情况下菌斑呈黄色,但随着时间的推移,菌斑会慢慢变成黄绿色直至绿色,这与大家观察时间的不同有关。
再者,水体中平时偶尔会检测出来另外一种绿色的菌,该菌像致病的“绿菌”,但生长繁殖缓慢,而且很难杀灭。经检测,该菌为革兰氏阳性菌,并非弧菌。
三、苗种的弧菌来源于哪里?
苗种的弧菌来源:实际上,水体中本身就有弧菌,而且无处不在,在对虾养殖过程中,即使南美白对虾苗种不带弧菌,放入虾塘后的虾苗也会迅速的被弧菌感染。
四、南美白对虾EMS爆发的一大诱因是什么?
1、盲目的消毒,破坏了池塘菌群的平衡,打破了水体藻菌平衡,导致弧菌的繁殖速度快,消毒实际上是为弧菌提供了良好的快速生长机会。
2、实践中,曾连续观察到消毒后第三天,弧菌爆发,对虾发病的状况。
3、我们一直反对盲目的消毒。我们积累了10多年研发、生产和应用微生物制剂经验,深知在开放性的养殖水环境中,弧菌的控制不可简单的以杀灭的方式来进行。
4、在必须消毒时,消毒后应从藻相及菌相方面进行双向补充调整。
此图是南美白对虾感染了弧菌:
五、针对上述问题,提出对虾塘弧菌(EMS)合理的控制方案
现代社会发展越来越快,我们必须尊重科学,遵循正确的养殖方案,不乱用药,用药次序不颠倒,是控制EMS爆发的首要条件。
1、首先苗种质量是关键,好的苗种是养殖成功的一半,优质的苗种会减轻大量后期的管理用药成本,因此不要贪图小便宜,要选择操作规范好的苗企。
2、提高警惕,经常检测弧菌,尤其在天气有变化时,十分重要。
3、而池塘底部的有机碎屑应注意定时处理。
4、日常检测弧菌时,如果感觉可能会超标,建议在检测的同时,就先使用相应药品予以控制,因为很可能等10几个小时你的检测结果出来了,虾已经开始发病了。
5、控制弧菌,尽量采用菌相+藻相+噬菌体的生物控制方案,不到非用不可,尽量减少消杀类产品的应用。选择好的微生物制剂很关键。
6、在对虾已经发病时,抗生素依然是内服的最佳选择。经药敏试验,各地的弧菌的抗药性都不同,差异很大,建议测试后对症下药,药敏测试非常的简单。
7、池塘底部易缺氧,所以必须加大增氧,保持水体溶氧丰富,建议采用底部微管增氧,这是非常关键的技术措施之一。