位于东安县井头圩镇霞栖村的霞栖农业产业园，在双孢菇栽培车间，到处弥漫着一股股浓浓菇香，车间里凉风习习，只见工人们正在忙碌的采摘双孢茹，黑营养土覆盖的蘑菇床上长满了密密麻麻的白点，大小不一，像撒满一地的“乒乓球”，十分好看。

“双孢菇工厂化生产，是全自动化的，它能够把菇房的环境温度、相对湿度、二氧化碳浓度等，控制在17度左右，一年四季恒温，工人在厂房采摘感觉有点凉，要着长袖上班。”技术人员指着现代化设备边走边介绍道。据了解，目前园区共有13间蘑菇房的蘑菇已经顺利出菇，菇房每间占地约260平方米，栽培面积570平方米左右，每批次产量达到14吨。

东安霞栖农业科技发展有限公司于2011年在东安县井头圩镇霞栖村8组筹建，2012年7月，成立东安县霞栖种养农民专业合作社，2014年元月组建东安霞栖农业科技发展有限公司，注册资本3028万元人民币。公司主要从事农产品生产、储存、加工、销售等国家政策允许的农业综合开发项目。2014年被评为国家级蔬菜标准园，湖南省“百千万”工程综合产业园。2015年12月在深圳证券交易所前海股权交易中心挂牌上市，现已完成投资1.3亿元。产业园辐射区总面积28000亩，其中核心区面积1792亩，采取“入园企业+合作社+基地+农户”的模式运行，以食用菌工厂化生产及无公害蔬菜标准化生产、加工、物流的循环性农业、休闲观光农业为主，兼优质稻生产、特色水产养殖、东安鸡养殖、林业苗木生产等，是一个农业综合性项目。

该公司双孢菇工厂化生产项目，于2015年建成了200亩的全自动化双孢白蘑菇工厂化生产区、电子商务区和融合冷链物流项目，年产双孢菇3000吨，年产值1亿元，是我省唯一一家双孢菇工厂化生产基地。公司创建了线下和线上的产品销售渠道，与湖南省沃尔玛、新一佳、步步高等连锁超市签订了销售订单，建立了覆盖全省各市州的销售网络和连锁店，与全国各大中城市建立了互联网销售渠道。

“双孢菇产销两旺，产品供不应求，下一步我们准备第二期的扩建和深加工，年产珍稀食用菌5万吨。”东安霞栖农业科技发展有限公司董事长蒋建国对公司的发展前景充满信心。他告诉记者，双孢菇栽培产业化链条形成后，将带动周边农户种植蘑菇，做地栽菇和农民种菇，每亩创收两万元左右。他表示，公司第二期全面建成后将成为长江第一、全国第五大的全自动化食用菌生产与加工基地。

据悉，东安霞栖农业科技发展有限公司农业综合园还拥有500亩的有机蔬菜水果大棚、200亩的水产养殖区和35KV的变电站。配套设施及基础设施基本完善，目前整个产业园已形成一个集农产品生产、加工、销售和冷链物流、休闲观光为一体的综合产业链。