马勃,俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡;担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,体型较大,鲜美可食用,嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软,外部有略有韧性的表皮,顶部出现小孔,弹之有粉尘飞出,内部如海绵,黄褐色。主要药用功效有作局部止血药,兼治咽喉痛、失音等。

一、马勃形态特征

马勃属埃蕈科植物马勃子实。子实球形,状如西瓜,基部底中央有较粗的菌丝束伸入土中。幼时全体柔软,肉质,含水分多,有黏性批,由3层构成,幼时3层密着呈白色。提孢子球形,黄色,成熟时外皮褐色,全体干燥,形成轻软如海绵状的灰色。一般生于庭院、粪堆及林下。8~9月采收,去假根及泥,晒干用。皮壳状的包被内,全是孢子,破后孢子喷出,扬成一团烟雾,广西称地烟,有人称马屁包、牛屎菇、狗头灰,法国人叫狼屁菌,蒙古人叫瓜氏高高。我国各地均有分布。

二、马勃的生长环境分布

多生于园中久腐处,,生于湿地腐木上,夏天采。大者如斗,小者如升。

三、马勃的栽培

马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域,解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题,它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理。

1、先配料,即按以下酉访及重量比称量棉仁粉5一15%、麦鼓2一10%、木屑42一50%、果树叶10一35%、牛粪5一巧%、磷酸二氢钾2一5%、石膏1一2%、石灰1%,

2、将以上各种原料拌匀,含水量调至60一65%,培养料堆放发酵25一30天之后立即装袋,袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽。

3、接种后在菇棚内发菌,菇棚温度控制在16-260C,光照为弱光或阴暗,第一潮菇采收后进行床面清理,喷洒一次水。4、经过15一20天后采收第二潮菇,第三、四潮菇管理以此类推。

四、马勃的功效与作用

主要用作局部止血药,兼治咽喉痛、失音等。

(1)外伤出血,鼻阳,拔牙后出血:马勃撕去圆莫,取内部海绵绒样物压迫出血部ix p塞入鼻孔,填充牙眼处,有良好的止血功能。(2)痈疽疮疖:以蜂蜜调和涂敷患处。

(3)冻疮:先将患处用温水浸洗,使局部发红,拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃,则先涂以紫草油(紫草根9克,麻油30克。浸十天即倒,再敷马勃,包扎之。

五、马勃的药材选方

马勃配伍青黛马勃味辛性平,清热解毒、宣肺利咽, 功擅宣散;青黛味苦性寒,清热解毒、凉血止血, 长于清热.二者合用,共奏清热解毒、利咽消肿止痛之功效, 用于治疗咽喉肿痛因热邪火毒所致者。

马勃配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根马勃能散肺经风热而利咽止痛;薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽;板蓝根长于解毒利咽.诸药伍用,有疏散风热、利咽消肿止痛之功效, 用于治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。

六、马勃的药理作用

1、止血作用:脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能,不亚于淀粉海绵或明胶海绵,对鼻出血亦有效。原理未明。

2、抗菌作用:体外试验,脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用,对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素,经用活性炭脱色后,抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁,给动物注射,可毒害毛细血管,引起内脏出血。

七、马勃的传说故事

唐代文豪韩愈(公元768-824年)曾说:“牛溲马勃,俱收并蓄也。”告诉我们这些看似低下、微贱之物,贮而备之可作药用。

《马半仙外传》中讲有一段这样的故事:有一位医术高明的外科郎中,人称马半仙,他研制出的止血散和接骨丹,其主要成分是马勃,并传说是狐仙传给他父亲的。马勃的药用早在南北朝时被记载于陶弘景的《名医别录》中。

马勃图片


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