北赤村只是延安市脱贫攻坚的一个缩影。延安是联合国粮农组织认定的苹果最佳优生区，近年来，延安立足资源优势，发展苹果产业促进扶贫攻坚，形成了“苹果大产业，农民大脱贫”的延安产业扶贫模式，有效保障了贫困农民的稳定脱贫。延安为全市适宜种苹果的贫困户建苹果园12.54万亩，实现了宜果贫困户苹果产业全覆盖。2018年，苹果产业辐射带动贫困群众 16984户，户均增收12659元。

但脱贫只是起点，如何巩固脱贫成果，让老百姓通过苹果产业增收致富，这比脱贫摘帽还要难，与北赤村相邻的辛户村正在积极探索。

这天上午，宜川县辛户村村民刘致平的大女儿从县城看病回来。刘致平的两个女儿都患有先天性心脏病，因病致贫。在县里和村里的帮扶下，刘致平家种的12亩苹果，产量和收入逐年提高。2017年底，他家摆脱贫困。因病致贫的现象在一些村里并不少见，如何防止这些家里有重大病患的脱贫户返贫，一直是一个难点，也是当地政府部门动态监测的重点。

延安市宜川县云岩镇党委书记马伟伟说：“已经脱了贫的如果出现大病或者有上学的问题，政府还要持续关注，人均收入5000块钱以下存在致贫风险的，逐户排查，采取针对性措施，防止又返贫，新增贫困。”

2016年，辛户村把属于村集体的200亩老果园重新平整，栽上新品种的苹果苗，无偿分给村里的贫困户、五保户和没有苹果产业的村民。

刘致平家分到了6亩新果园，再过两年，这些果树就能挂果了，他家又有了新的增收渠道。

辛户村是宜川县远近闻名的苹果种植专业村，因为品质好，这里的苹果受到国内外广大消费者的青睐。但随着国内苹果种植面积越来越大，加上进口苹果的冲击， 苹果市场的竞争越来越激烈。今年苹果大丰收，导致苹果市场价格下降，虽然目前的销售没有问题，但辛户村人感受到了危机。因为没有固定市场，如果找不准市场就面临着被淘汰。

市场就是试金石，要想在市场上立于不败之地，最终还是要靠品质说话。辛户村也在跟着市场做调整，他们开发“爱情果”“生日果”“平安果”等贴字创意产品，为苹果穿上“文化的马甲”。做精品，让好苹果卖到更高的价钱。

因为有一批苹果急着要装车出货，果农们正在忙着人工选果、装箱。如今，延安苹果统一建立了生产安全信息体系，每箱苹果都有了二维码，有了身份证。

大批量上市的苹果，都会进入智能选果线进行分选。去年，在延安市政府的扶持下，辛户村建了自己的智能选果线，这条选果线不仅能按重量、颜色精选苹果，还能检测糖度、“霉心”病和瑕疵。智能选果线的建设，是延安市苹果产业后整理的一部分。