初春时分,中国蓝莓市场进入“云南时间”。

上午十点半,蒙自的晨曦之中,一辆辆白色的冷链车从云南红河(国际)蓝莓示范区驶出。

今天的第一批“蓝莓货车”出发了。车仓里满载着采摘好的1.2吨云南蓝莓。三个小时后,它们将抵达昆明机场,再经由空运送往各个城市,等待被消费者的订单唤醒。

在示范区的种植大棚内,绿叶掩映间,一颗颗“黑珍珠”挂满枝头,采摘人员正忙碌着把成熟的蓝莓果采摘装运,这里的蓝莓采摘季从11月陆续开始到第二年6月结束,而这正是进口与国产其他产区蓝莓的上市空窗期。

上市时间的差异化,使得云南蓝莓找到了打响名气的支点,在给予消费者一份初春独有的清甜滋味时,也为当地农民开辟出一条新的致富之路。

“现在我们村几乎家家都去蓝莓基地干活,采摘季按量计工资,手脚灵活的话一月挣八九千元,多的时候超一万元,是以前的4倍。”村民邹先亮很满足,蓝莓成了名副其实的“致富果”。2020年,邹先亮在自家的小院盖起一座二层的小洋楼,加上装修,一共花了近20万,家里多了一辆20多万的小轿车,农闲的时候,全家人喜欢各地走走看看。

大理蓝莓多少钱一斤_致富经大理蓝莓_大理蓝莓采摘园

手里有钱了,日子富足了,村民笑意盈盈。小小蓝莓果辐射带动周边七八个乡镇,近29个村子的村民就业增收。数据显示,2021年京东生鲜蓝莓销售额破亿,其中70%的蓝莓来自云南。如今,当地的农民们不用再背井离乡外出打工,靠着家门口的一颗颗蓝莓果,就能过上好日子。

暖阳和春雨中,蓝莓的芬芳伴随着红河水奔腾,一个关于乡村奔富的故事,由此开始。

“中国”蓝莓受青睐

擦亮蒙自水果“新名片”

面对镜头,90后的蓝莓种植专家马赛显得儒雅、温和。

他来自南美洲秘鲁,是秘鲁华人移民第四代,祖籍广东。2018年,马赛来到云南红河(国际)蓝莓示范区担任农业工程师。他管理着一万亩蓝莓地,手下有一支上百人的专业团队,被当地人称为“珍珠骑士”。

三月里的采摘旺季,马赛每天都穿梭在园区里,指导大家做蔬果、采摘工作。“花枝长短不一,坐果太密,都会影响蓝莓的口感和品质,需要靠人工修剪。”

在马赛眼里,蒙自是一片宝地。这里日照充足,年温差小、昼夜温差大,既没有冻害,又能满足花芽春化所需的低温条件,是种植山地蓝莓的理想区域。同时,蒙自的短板也十分明显:当地多山,存在结构性缺水,农户种植技术落后,而且地处边境,交通闭塞,农作物缺乏好的销售渠道。

作为探路者,总是需要更多的勇气。来到蒙自后,马赛开始大展拳脚,他不断从技术管理、效率优化、果实试验等方面深化研究成果,将新技术和新品种应用到园区,帮助提升生产效率,降低生产成本。马赛管理的蓝莓生产线具备GLOBALGAP国际认证,对蓝莓的生长环境和生产环节有着极其严苛的标准。“包括农药的使用,对人的防护,都是要考察的。”马赛补充道,“必须要保证我们对工人、客户都负责,卖的是安全食品”。

在红河(国际)蓝莓示范区,蓝莓采用全基质栽培,配好比例的水肥从远端管道被输送进基质中,并且随着蓝莓不同的生产阶段精确调节肥料中的元素,加上更先进的大棚技术,产量是传统大田种植的3-4倍。

除了种植技术上的革新,马赛他们还尝试让蓝莓的口感更加“本土化”“接地气”。他回忆,2013、2014年时,他尝到的国产蓝莓大都是国外的品种,口感是偏酸的,甜味偏淡,并且最大只能达到现在普通果(13-15mm)的标准。“来到中国之后,我们发现口感偏甜、个头更大的蓝莓更受消费者欢迎,于是基于市场需求改良了原产于秘鲁的品种。”现在,园区种植的佳沃山地蓝莓,拥有更甜、更脆,更大的明显优势,其中最大的蓝莓果径超20+mm。差不多同一元硬币那么大。

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经历过技术和品种的更新之后,云南蓝莓似乎比过去都更接近“现代农业”模式——更少人工干预、更标准化的种植模式、更大的规模和产量,而这些纷纷指向更高的收益。此前,国产蓝莓种植基地主要在辽宁、山东、湖北等传统种植区,在云南种植蓝莓的农户和企业少之又少。如今,越来越多的品牌扎根云南。2021年,云南全省蓝莓种植面积约10万亩,产量约4.5万吨,种植面积和产量均排全国第6位,仅蒙自就建成6000余亩现代化基质蓝莓基地,年蓝莓销售额达4亿元。

伴随云南蓝莓越来越受到消费者的青睐,每天都有数万蓝莓订单从京东发往全国各地。基于京东成熟完善的冷链物流体系以及覆盖全国300余个城市的配送网络,云南蓝莓通江达海,南下北上,让北京、上海、广州等各地消费者,足不出户就能享受到千里之外的新鲜风味。

继石榴、枇杷后,云南蓝莓成为蒙自的另一张“水果名片”。

收入翻4倍

闪耀“致富果”映画出农人笑容

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人间三月天,是花果的盛宴。眼下,云南红河(国际)蓝莓示范区里,一簇簇蓝莓挂满枝头,与绿枝交相辉映,在阳光照射下像极了闪着光的“黑珍珠”。

邹先亮正在大棚里分拣蓝莓,他戴着指套,小心翼翼地拿起一颗蓝莓,再轻轻放进旁边的一个小漏筛子里,哧溜一下,光泽饱满的蓝莓,就从筛子中间“穿”了过去。“肉眼不能精准判断蓝莓是否合格,只有能漏过筛子的,才算是合格蓝莓。”他自信的解释。

邹先亮是蒙自市草坝镇就能村的村民,在来到园区工作前,他们一家都是靠种玉米、蚕豆为生,每月仅赚2000-3000元。“这还是降雨正常的情况,老天不争气的时候,可以说是颗粒无收。”

马赛记得,2018年他刚去种植园的时候,一路上都是碎石路,天晴时灰尘漫天,下雨时坑坑洼洼。当汽车驶过去的时候,行人都赶紧背过身,不是扑一层灰,就是扑一层泥。“路边大多都是土砖屋,那种砖又大又笨重,全是人工塑形烧制,上面搭一些青瓦,房子建得很矮,阴暗潮湿,屋内地面也不平整。”马赛补充道,当地多山,一座山头最多开垦出十几亩左右的地,还缺少水源灌溉,种地赚不了多少钱。

近几年,随着蓝莓产业的发展,村子里来了很多农技公司,开展家庭农场合作,带动农户科学种植,并参与分红;另外还有如佳沃这类知名品牌,实施流转土地,农户为品牌种植,并赚取劳务费用。

云南红河(国际)蓝莓示范区是鑫荣懋果业科技集团在蒙自建设的佳沃蓝莓基地,占地500公顷。园区采用公司+基地+农户的合作模式,通过基础设施建设及蓝莓种植采摘工作,每年产季用工数量超2万人次。此外,参与土地流转的农户,每年还能拿到每亩一千到两千元不等的土地租金。

云南蓝莓的经济效益已经辐射到周边七八个村子,村民在家门口就能找到合适工作,家庭月收入翻4倍,果农在致富路上找到属于自己的“金钥匙”。现在,马赛从城里一路开车进村时,走的全是干净崭新的水泥马路,路边盖起了宽敞明亮的楼房,屋内大屏彩电、冰箱、洗衣机、空调都配齐,每间房都铺了地砖。一到大节日或者过年,村民会邀请他们这些种植专家去家里吃饭,品尝当地有名的“壮家土八碗”,搞得好不热闹。“我们去得多了,都不好意思再去。”

然而最让马赛高兴的是,是云南山地蓝莓走出大山,被越来越多人看见。

彩云之乡

按下致富加速键

自2017年起,京东就开始关注寻觅云南蓝莓的独特风味。2019年,佳沃山地蓝莓正式上线京东,成为云南蓝莓在线上最重要的销售渠道之一。

运用“趋势洞察+精准运营”,京东高效连接云南蓝莓和拥有潜在购物需求的消费群体,2022年云南蓝莓卖出的4个亿中,线上渠道占比1亿,其中,京东就销售了8000万。而鑫荣懋集团作为京东的重要合作伙伴,2022年通过京东平台销售近20万件佳沃蓝莓,销售额约2500万元,产品好评率达到96%以上,远高于市场平均水平——这是京东数智化供应链最直接,也是最真实的效果体现。

鑫荣懋相关负责人对此深有感触。“基于在京东的运营,我们能够捕获到最真实的市场需求,园区改良种苗、规范生产条件、改进包装等各个环节,都能沿着标准化的路径不断精进,在产业升级上实现突破。”

“在中国,卖什么吃什么的时代已经过去了”。到蒙自五年,从一腔热情到内心安定,马赛深切感受到了中国农业的发展,也见证了中国农村的变化。“我喜欢中国,我觉得这里可以给所有人更多的发展机会,更多更好的生活。”

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事实证明,在我们看不到的远方,看似风平浪静的日子里,数字化正在深刻改变着这片土地的山与海,随风潜入万里河山,化成一筐沉甸甸的果子,农民的一个微笑。

今年两会期间,全国人大代表、中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯提出:“鼓励具备实体供应链基础设施、运营经验和数字技术能力的新型实体企业,参与地标产业带的供应链规划和基础设施建设,培育产地电商供应链链主企业,提升产地农产品供应链数字化水平。”

作为一家新型实体企业,京东深入田间地头,依托自身数据能力,用掌握的市场需求来帮助优质农产品实现“以销定产”,并提供后续销售、分拣、配送等供应链的一条龙服务,先后打造出江苏宿迁霸王蟹、贵州修文猕猴桃、福建宁德大黄鱼、云南小粒咖啡、宁夏盐池滩羊等多个现代化农产品发展模式,加速实现“高质量农产品-消费升级-农民增收”的乡村振兴正循环。

自2020年10月份启动的乡村振兴京东“奔富计划”,截至2022年10月份的两年间已带动农村实现产值约7000亿元,有望提前实现三年产值超万亿的目标。在幅员辽阔的中华大地上,以数智化供应链为动力的农业产业升级已经跨越山海、全面开花。

青山不语花含笑,流水无声鸟作歌。一个个乡村的奔富故事交织在一起,绘就出农业农村现代化发展的锦绣明天。

云南网记者杨之辉


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